{"title":"Seminare","description":"\u003cp\u003eUnsere Seminare sind interaktive Formate, in denen eine Basis an kulinarischem Spezialwissen zum jeweiligen Thema vermittelt wird und es dann vor allem darum geht, sich auszutauschen und einen genussvollen Abend rund um die schönste Nebensache im Leben zu verbringen ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSollte einmal ein Seminar ausverkauft sein oder Sie eine Anregung für ein neues Thema haben, schreiben Sie uns an \u003ca href=\"mailto:anais@maitrephilippe.de\"\u003eanais@maitrephilippe.de\u003c\/a\u003e oder an \u003ca href=\"mailto:jens@maitrephilippe.de\"\u003ejens@maitrephilippe.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"seminar-les-classiques-maitre-philippe-et-filles","title":"Seminar: Les classiques (15.04.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKosten Sie in diesem Seminar unsere liebsten Käseklassiker in Kombination mit den passenden Weinen. Erfahren Sie mehr zu Region, Reifung und Historie, aber auch zu ganz praktischen Themen wie Lagerung und Schneidetechnik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnsonsten gilt die Bestellung als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":52796302229770,"sku":"MP-SEMI-MATR-3747","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/seminar-les-classiques-30-10-2019-maitre-philippe-filles-1-platz-12814410711123.jpg?v=1598023557"},{"product_id":"seminar-nordfrankreich-06-05-2026","title":"Seminar: Nordfrankreich (06.05.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNordfrankreich wirkt auf den ersten Blick manchmal unspektakulär: grauer Himmel, oft kräftiger Wind vom Atlantik, weite Felder, Backsteinsiedlungen. Der Norden ist auch weniger touristisch, obwohl die Menschen herzlich und gastlich sind. Man merkt, dass die Regionen historisch oft ärmer waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Essen ist einfach, oft rustikal und deftig, aber immer schmackhaft – und reichlich! Auf den Tischen stehen oft Cidre und Bier statt Wein, jedenfalls abseits von Champagne, Elsass und Loire. Butter und Milch gehören zum Alltag der Bevölkerung, genau wie der wahrscheinlich berühmteste Käse der Welt: Camembert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkosten die Käse des Nordens und seine Getränke. Auch Fisch aus den kalten Gewässern des Atlantiks darf nicht fehlen. Erfreuen Sie sich mit uns an den einfachen Dingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":52968034042122,"sku":"MP-SEMI-MATR-3890","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mimolette_biere.jpg?v=1777715263"},{"product_id":"seminar-fisch-verpackt-20-05-2026","title":"Seminar: Fisch verpackt (20.05.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFischkonserven sind ein fester Bestandteil der Esskultur in Frankreich, Spanien und Portugal. Sie verbinden Haltbarkeit mit handwerklicher Verarbeitung. Im Mittelpunkt stehen Sardinen, Makrelen und Thunfisch, ergänzt durch Muscheln, Tintenfisch und anderes Meeresgetier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fisch wird kurz nach dem Fang verarbeitet und direkt konserviert – meist in Olivenöl, gelegentlich in Wasser oder Wein, puristisch oder mit verschiedensten, spannenden Rezepturen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":52968047804682,"sku":"MP-SEMI-MATR-3891","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/seminar-die-fabelhafte-welt-der-sardine-01-04-2020-maitre-philippe-filles-seminar-11990518530131.jpg?v=1598022607"},{"product_id":"seminar-suedfrankreich-24-06-2026","title":"Seminar: Südfrankreich (24.06.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSüdfrankreich ist geprägt von Sonne und blauem Himmel. Olivenhaine, Reben und Zypressen bestimmen die Landschaft am Mittelmeer, zu der Küste und Strände genauso gehören wie Gebirge im Osten und Süden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Küche ist mediterran und würzig, aber oft leichter als jene des Nordens. Fisch, Gemüse, Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei, Lavendel, Knoblauch und Olivenöl sind im Südosten allgegenwärtig, während der Südwesten auch gerne Schwein und Ente – und insgesamt deftiger – auftischt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gibt es regionale Weine jeder Couleur. Im Seminar verkosten wir ausgewählte Produkte und beschäftigen uns mit der kulinarischen Vielfalt zwischen Küste, Hinterland und Bergen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":52968051933450,"sku":"MP-SEMI-MATR-3892","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/pool.jpg?v=1777716315"},{"product_id":"seminar-champagner-01-07-2026","title":"Seminar: Champagner (01.07.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSchiffstaufen, Hochzeitsfeiern und Champagnerduschen beim Autorennen – kein anderer Wein beschwört bei so vielen Menschen die gleichen Bilder von festlichen Anlässen herauf wie Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMithin reicht schon die Flasche “Schampus” alleine aus, um für den richtigen Anlass zu sorgen. Dabei dominieren die großen Marken den Markt, leider, muss man sagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn wie etwa das hat auch die Champagne ein spannendes Geflecht aus Dörfern und Einzellagen, kleine, handwerkliche Produzenten und eine größere Vielfalt an Stilen als so manch einem bewusst ist. Wir geben eine Einführung ins Sternetrinken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":52968059896074,"sku":"MP-SEMI-MATR-3893","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/seminar-champagner-jetzt-erst-recht-27-11-2019-maitre-philippe-filles-1-platz-12814410481747.jpg?v=1598022700"},{"product_id":"seminar-bourgogne-24-06-2026-maitre-philippe-filles","title":"Seminar: Bourgogne (10.06.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLange Zeit stand das Burgund im Schatten der erfolgreicheren Konkurrenz im Südwesten: Bordeaux galt international als Maßstab für die besten Rotweine der Welt. In Bordeaux regierten Aristokraten und man residierte in imposanten Châteaus (oder druckte doch zumindest eines aufs Etikett, wenn es schon kein echtes gab).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Burgund galt dagegen als bäuerlich. Aber heute sitzt der einstige Bauer auf dem Thron der Weinwelt. Mithin die teuersten Weine der Welt kommen heute aus dem schmalen Landstrich zwischen Dijon und Mâcon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir geben eine Einführung in eine der wichtigsten Weinregionen der Welt, die wie keine andere für elegante, langlebige Weine steht.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":52968415199498,"sku":"MP-SEMI-MATR-3894","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/cave_bourgogne_1.jpg?v=1777722841"},{"product_id":"seminar-rhone-16-09-2026","title":"Seminar: Rhône (16.09.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtwas südlich von Lyon ragen die steilen Granitfelsen der nördlichen Rhône in den Himmel, die Weinberge dicht gesetzt mit Syrah-Reben, die ihre Trauben dem kargen Stein abtrotzen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReisen wir weiter gen Süden, vorbei am legendären Hügel Hermitage, öffnet sich das Flusstal hin zu einer weiten, mit Hügeln übersäten Landschaft, wo der Mistral von den heißen Gefilden jenseits des Mittelmeeres kündet, und wo Syrah sich mit einer Vielzahl anderer Rebsorten tummelt, zuvorderst mit der hitzeverliebten Grenache. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Rhône ist eine der ältesten Weinregionen Frankreichs. Nicht unbedingt bekannt für Eleganz, dafür für umso mehr urtümliche Kraft, die in den besten Weinen nur gerade genug gebändigt ist, um ihr Richtung und Kontur zu geben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerkosten Sie mit uns die Weine aus Nord und Süd, vom einfachen Côtes du Rhône bis zu den großen Weinen von Cornas und Châteauneuf-du-Pâpe. Für kleine Happen wird gesorgt, aber im Mittelpunkt des Abends stehen diesmal Weine.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #e0d7c8;border-left:4px solid #9c3324;border-radius:6px;background:#fbf8f3;padding:20px 22px;margin:24px 0;font-size:16px;line-height:1.6;color:#2b2622;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;font-size:17px;letter-spacing:0.01em;\"\u003eGut zu wissen\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, \u003ca href=\"\/pages\/kontakt\" style=\"color:#9c3324;text-decoration:underline;\"\u003ekontaktieren Sie uns bitte\u003c\/a\u003e, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53530127237386,"sku":"MP-SEMI-MATR-3988","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/c-tes-du-rh-ne-rotwein-quadratisch.png?v=1788516549"},{"product_id":"seminar-fisch-aus-der-dose-30-09-2026","title":"Seminar: Fisch aus der Dose (30.09.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFischkonserven sind ein fester Bestandteil der Esskultur in Frankreich, Spanien und Portugal. Sie verbinden Haltbarkeit mit handwerklicher Verarbeitung. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Mittelpunkt dieses Abends stehen Sardinen, Makrelen und Thunfisch, ergänzt durch Muscheln, Tintenfisch und anderes Meeresgetier. Der Fisch wird kurz nach dem Fang verarbeitet und direkt konserviert – meist in Olivenöl, gelegentlich in Wasser oder Wein, puristisch oder mit verschiedensten, spannenden Rezepturen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbseits der Küsten können Dosen eine großartige Weise sein, um regelmäßig und unkompliziert hochwertigen Fisch in unser aller Alltag einzubauen. Für die passende Getränkebegleitung wird natürlich auch gesorgt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53530292093194,"sku":"MP-SEMI-MATR-3989","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Fischkonserven.jpg?v=1788448793"},{"product_id":"seminar-fisch-aus-der-dose-11-11-2026","title":"Seminar: Fisch aus der Dose (11.11.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFischkonserven sind ein fester Bestandteil der Esskultur in Frankreich, Spanien und Portugal. Sie verbinden Haltbarkeit mit handwerklicher Verarbeitung. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Mittelpunkt dieses Abends stehen Sardinen, Makrelen und Thunfisch, ergänzt durch Muscheln, Tintenfisch und anderes Meeresgetier. Der Fisch wird kurz nach dem Fang verarbeitet und direkt konserviert – meist in Olivenöl, gelegentlich in Wasser oder Wein, puristisch oder mit verschiedensten, spannenden Rezepturen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbseits der Küsten können Dosen eine großartige Weise sein, um regelmäßig und unkompliziert hochwertigen Fisch in unser aller Alltag einzubauen. Der Fokus liegt an diesem Abend auf den Konserven ; damit Sie nicht auf dem Trockenen sitzen gibt es als Begleitung wahlweise einen Rosé, Weißwein und Rotwein. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53530310279434,"sku":"MP-SEMI-MATR-3990","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Fischkonserven.jpg?v=1788448793"},{"product_id":"seminar-kaese-wein-07-10-2026","title":"Seminar: Käse \u0026 Wein (07.10.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer wahrscheinlich beliebteste Klassiker unserer Seminare ist zurück. Käse und Wein sind nicht nur zwei der ältesten und genussvollsten kulinarischen Kulturgüter, in mehr als 8000 Jahren des gemeinsamen Fermentierens, Futterns und Trinkens sind die beiden längst an der Hüfte (und auf unseren Hüften) zusammengewachsen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWein und Käse – das gehört zusammen. Aber nicht jeder Wein verträgt sich mit jedem Käse! Das Kombinieren von beidem ist eine kleine Kunst. Und wie bei jeder Kunst gibt es Regeln, die es zu lernen gilt (unter anderem, damit man sie brechen kann). Wir zeigen Ihnen ein paar der großen Klassiker, aber weichen auch hier und da von den vertrauten, viel begangenen Wegen ab, weil dort meist die spannendsten Abenteuer beginnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53530345046282,"sku":"MP-SEMI-MATR-3991","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Seminar_Kaese_Wein.jpg?v=1788448558"},{"product_id":"seminar-kaese-wein-04-11-2026-kopie","title":"Seminar: Käse \u0026 Wein (04.11.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer wahrscheinlich beliebteste Klassiker unserer Seminare ist zurück. Käse und Wein sind nicht nur zwei der ältesten und genussvollsten kulinarischen Kulturgüter, in mehr als 8000 Jahren des gemeinsamen Fermentierens, Futterns und Trinkens sind die beiden längst an der Hüfte (und auf unseren Hüften) zusammengewachsen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWein und Käse – das gehört zusammen. Aber nicht jeder Wein verträgt sich mit jedem Käse! Das Kombinieren von beidem ist eine kleine Kunst. Und wie bei jeder Kunst gibt es Regeln, die es zu lernen gilt (unter anderem, damit man sie brechen kann). Wir zeigen Ihnen ein paar der großen Klassiker, aber weichen auch hier und da von den vertrauten, viel begangenen Wegen ab, weil dort meist die spannendsten Abenteuer beginnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53530386170122,"sku":"MP-SEMI-MATR-3992","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Wein_Kaese.jpg?v=1788448569"},{"product_id":"seminar-portwein-21-10-2026","title":"Seminar: Portwein (21.10.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePortwein hat einen etwas eingestaubten Ruf dieser Tage. Man assoziiert ihn vielleicht mit langen Nachmittagen bei der (ebenfalls etwas eingestaubten) Großtante, mit kleinen Gläsern und gespreizten Fingern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDabei gehört Port zu den wirklich großen Weinen dieser Welt und ist von einer Vielfalt, dass es für wirklich jeden den richtigen Stil gibt: die saftig-fruchtigen Rubys, Fäuste voll Beerenkompott in ihren feisten Backen; die erdig-karamelligen Tawnys mit ihrem charmanten Zeugnis vom Zahn der Zeit; die jungen weißen Ports, die als Aperitif mal pur oder mit Tonic auftrumpfen; und ihre gereiften Cousins, die kaum einer kennt, die aber wahrscheinlich zu den spannendsten Charakterköpfen der Region gehören. Über ihnen allen tronen die Ehrfurcht gebietenden Vintage Ports, die meist besten und komplexesten Weine ihres jeweiligen Jahrgangs, gefüllt, um die Äonen zu überdauern – oder wenigstens die nächsten paar Jahrzehnte, bis ein genusserfahrener Trinker die Geduld mit ihnen verliert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWer seine Vorurteile überwindet und mit uns in die weite Welt der Ports eintaucht, wird sie nicht mehr so schnell vergessen. Und die Großtante besucht man dann auch wieder öfter…\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53530437026058,"sku":"MP-SEMI-MATR-3993","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Portwein_und_K_se.jpg?v=1788444717"},{"product_id":"seminar-champagner-02-12-2026","title":"Seminar: Champagner (02.12.2026)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSchiffstaufen, Hochzeitsfeiern und Champagnerduschen beim Autorennen – kein anderer Wein beschwört bei so vielen Menschen die gleichen Bilder von festlichen Anlässen herauf wie Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMithin reicht schon die Flasche “Schampus” alleine aus, um für den richtigen Anlass zu sorgen. Dabei dominieren die großen Marken den Markt, leider, muss man sagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn wie etwa das hat auch die Champagne ein spannendes Geflecht aus Dörfern und Einzellagen, kleine, handwerkliche Produzenten und eine größere Vielfalt an Stilen als so manch einem bewusst ist. Wir geben eine Einführung ins Sternetrinken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit der Bezahlung sind die Plätze für Sie reserviert. Aus organisatorischen Gründen können gebuchte Plätze weder umgetauscht noch erstattet werden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWenn Sie das Seminar verschenken möchten, kontaktieren Sie uns bitte, dann verschicken wir einen Gutschein. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Seminar findet von 20:15 Uhr bis 22:15 Uhr in den Räumen unseres Ladengeschäfts in der Emser Str. 42 in Berlin Wilmersdorf statt. Bitte beachten Sie, dass unsere Räume nicht beheizt sind und ziehen Sie sich dementsprechend an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bestellbestätigung gilt als Ihre „Eintrittskarte“ und es werden keine Gutscheine verschickt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maître Philippe \u0026 Filles","offers":[{"title":"1 Platz","offer_id":53622928900362,"sku":"MP-SEMI-MATR-4024","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Champagner_K_se_Seminar_Maitre_Philippe.jpg?v=1788447991"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/seminar.jpg?v=1783072387","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/collections\/seminare.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}