{"title":"Terrines Teyssier by Stéphane Reynaud","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStéphane Reynaud ist ein französischer Koch und Autor, der für seine Liebe zur traditionellen französischen Küche und sein Engagement für hochwertige, saisonale Zutaten bekannt ist. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eReynaud wuchs in einer kulinarischen Familie auf. Seine Großeltern besaßen eine Metzgerei, und er wurde früh in die Welt des Kochens eingeführt. Später erlernte er sein Handwerk in verschiedenen renommierten französischen Restaurants, darunter auch das berühmte Restaurant Troisgros.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Jahr 2005 veröffentlichte Reynaud sein erstes Buch mit dem Titel \"Pork \u0026amp; Sons\" (dt. \"Schwein \u0026amp; Sohn\"), das ein großer Erfolg wurde. In seinen Büchern und in seinen Restaurants betont er die Bedeutung von hochwertigen Zutaten, insbesondere von Fleisch, und er zeigt gerne traditionelle Zubereitungsmethoden und französische Rezepte.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"verrine-sehr-schweinig-von-stephane-reynaud","title":"Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eDie Verrine Très Cochonne ist eine authentische Terrine, die aus drei Zutaten besteht: Schwein, Speck und Schalotten. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Schalotten werden in Olivenöl angebraten, bevor sie in die Mischung gegeben werden. So bleibt ihr Geschmack ausgeprägt, aber nicht scharf. Das Ganze schmilzt auf der Zunge. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEine Terrine mit starker Persönlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stéphane Reynaud vom Bistro-Restaurant \"Oui mon Général\" in Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44556439814410,"sku":"MP-VERR-TEYSS-2741","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/verrine-sehr-schweinisch-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-813965.png?v=1774991892"},{"product_id":"verrine-ente-honig-zitrusfruechte-von-stephane-reynaud","title":"Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten von Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eEine Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten, von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eWürziges Entenfleisch in perfekter Harmonie mit Schweinefleisch – eine äußerst gelungene Mischung aus Würze, Süße und Zartheit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Honig mildert die säuerliche Note der Zitrus-Zesten und lässt deren fruchtige Noten voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kombination kreiert eine geschmackliche Harmonie, die diese Terrine zu einem unverwechselbaren Genuss macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Muss für jeden Feinschmecker, der den Geschmack der echten, ehrlichen Küche schätzt und trotzdem Lust hat auf einen aufregenden Twist. Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Delikatesse verführen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Terrine mit starker Persönlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stéphane Reynaud vom Bistro-Restaurant „Oui mon Général” in Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571760394506,"sku":"MP-ENTE-TEYSS-2754","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/enten-terrine-mit-honig-und-zitrusfruchten-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-789637.jpg?v=1774991258"},{"product_id":"verrine-kaninchen-chorizo-koriander-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Terrine Kaninchen, Chorizo und Koriander von Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eEine Kaninchen-Terrine von Chefkoch Stéphane Reynaud mit Chorizo und Koriander.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eFür diese Terrine wird das Kaninchenfleisch mit seinen delikaten Aromen durch rauchigen Bauchspeck, würzige Chorizo und duftigen Koriander verfeinert. Das Schweinefleisch sorgt für einen schönen zarten Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin überraschendes Geschmackserlebnis, das zwischen süß und charaktervoll pendelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine kulinarische Offenbarung für alle Feinschmecker, die Authentizität schätzen. Tauchen Sie ein in diese Geschmacksexplosion!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Terrine mit starker Persönlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stéphane Reynaud vom Bistro-Restaurant „Oui mon Général” in Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571774714122,"sku":"MP-TERR-TEYSS-2755","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/terrine-kaninchen-chorizo-und-koriander-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-758777.png?v=1774991892"},{"product_id":"verrine-reh-wacholder-cassis-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Terrine Reh, Wacholder und Cassis von Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRehterrine mit Wacholder und schwarzen Johannisbeeren, von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rehfleisch, bekannt für seinen charakteristischen Wildgeschmack, wird harmonisch mit Schweinefleisch kombiniert, das Süße und Schmelz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Komposition wird durch den harzigen, bittersüßen Geschmack des Wacholders und die fruchtig-säuerliche Note der schwarzen Johannisbeere abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Rezept stammt von dem bekannten Chefkoch Stéphane Reynaud, der seine Kindheitsferien in der Ardèche verbrachte, dort seine Liebe zum Terroir entdeckte und heute für seine traditionelle Küche bekannt ist. Er hat seine Kunst in mehreren kulinarischen Werken präsentiert, die die Essenz des französischen Terroirs ehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Terrine mit starker Persönlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stéphane Reynaud vom Bistro-Restaurant „Oui mon Général” in Paris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie sie als Vorspeise oder als Toast zum Apéro.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571782119690,"sku":"MP-TERR-TEYSS-2756","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/terrine-reh-wacholder-und-cassis-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-885690.png?v=1774991892"},{"product_id":"verrine-das-betrunkene-wildschwein-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Verrine „das betrunkene Wildschwein” von Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenießen Sie den unvergleichlichen Geschmack dieser Wildschwein-Terrine mit Rotwein, Kürbiskernen, Szechuanpfeffer und Orangenlikör.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese authentische Terrine im Glas verbindet gegensätzliche Kontraste auf so gekonnte Weise, dass daraus ein einzigartiges, rundes Geschmackserlebnis wird, das lange auf der Zunge bleibt: aromatisches Wildschwein trifft auf vollen Rotwein, knackige Kürbiskerne, prickeligen Szechuanpfeffer und süßen Orangenlikör. Unvergleichlich und unvergesslich – süß und voller Charakter zugleich. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Brotaufstrich für einen rustikalen Aperitif. Ein Muss für jeden Feinschmecker!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Terrine mit starker Persönlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stéphane Reynaud vom Bistro-Restaurant „Oui mon Général” in Paris.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571799748874,"sku":"MP-VERR-TEYSS-2757","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/verrine-das-betrunkene-wildschwein-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-200461.png?v=1774991893"},{"product_id":"verrine-mein-sonntagshuhn-von-stephane-reynaud-bobosse-lyon","title":"Verrine „mein Sonntagshuhn” von Stéphane Reynaud","description":"\u003cp\u003eDer ganze Geschmack eines traditionellen Sonntagessens: Die Terrine „mein Sonntagshuhn”, mit Schalotten, Basilikum und Crème Fraîche. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Terrine besteht ausschließlich aus Huhn – und ein paar anderen feinen Zutaten. Die Hähnchenhaut und der Knoblauch werden im Ofen goldbraun gebacken, bevor sie unter die Mischung gemischt werden. Das Ganze wird mit Basilikum verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin zartschmelzendes Ensemble, das auf der Zunge zergeht, mild und zugleich voller Chakater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Brotaufstrich für einen originellen, rustikalen Aperitif. Ein echter Genuss für jeden Feinschmecker!\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Terrine mit starker Persönlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stéphane Reynaud vom Bistro-Restaurant „Oui mon Général” in Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 200 g","offer_id":44571810627850,"sku":"MP-VERR-TEYSS-2758","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/verrine-mein-sonntagshuhn-von-stephane-reynaud-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-579401.png?v=1774991892"},{"product_id":"terrine-vom-hase-mit-wacholder-ardeche-gourmande","title":"Terrine vom Hase mit Wacholder 180g","description":"\u003cp\u003eDiese Terrine, die man gerne im Alltag genießt, eignet sich auch für festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDa sie keine besondere Zubereitung erfordert, verleiht sie dem Essen sofort einen authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie sie mit Gemüse oder einem grünen Salat, und Sie haben eine perfekte Vorspeise! Sie können sie auf Toast mit gutem Landbrot anbieten, um einen geselligen und leckeren Aperitif zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":45412120658186,"sku":"MP-TERR-TEYSS-3019","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/terrine-vom-hase-mit-wacholder-180g-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-521703.jpg?v=1774991700"},{"product_id":"reh-terrine-mit-pfifferlingen-ardeche-gourmande","title":"Reh-Terrine mit Pfifferlingen 180g","description":"\u003cp\u003eDiese Reh-Terrine, eine hervorragende Wahl sowohl für den alltäglichen Genuss als auch für feierliche Anlässe, bringt eine besondere Note auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIhre Einfachheit in der Zubereitung unterstreicht den authentischen Geschmack, den sie jeder Mahlzeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOb als elegante Vorspeise mit frischem Gemüse oder einem leichten grünen Salat serviert oder als herzhafter Bestandteil eines Aperitifs auf knusprigem Toast mit saftigem Landbrot angeboten – sie verspricht Genussmomente der besonderen Art.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Reh-Terrine ist die perfekte Wahl für Liebhaber der feinen Küche, die Wert auf Geschmack und Tradition legen, ohne dabei viel Zeit in der Küche verbringen zu wollen. Ihr vielseitiger Charakter macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für eine Vielzahl von Anlässen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":45412191338762,"sku":"MP-REH-TEYSS-3020","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/reh-terrine-mit-pfifferlingen-180g-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-449558.jpg?v=1774991700"},{"product_id":"wildschwein-terrine-mit-marc-de-bourgogne-ardeche-gourmande","title":"Wildschwein-Terrine mit Marc de Bourgogne 180g","description":"\u003cp\u003eDie Wildschwein-Terrine mit Marc de Bourgogne von Ardèche Gourmande ist ein kulinarisches Highlight, das sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Terrine vereint die robusten Aromen des Wildschweins mit dem edlen Geschmack des Marc de Bourgogne, was ihr einen unverwechselbaren und authentischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOhne aufwendige Vorbereitungsarbeit bereichert sie jede Mahlzeit um eine rustikale Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiert mit frischem Gemüse oder einem knackigen grünen Salat, entfaltet sie ihre volle Pracht als exquisite Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf getoastetem Landbrot präsentiert, verwandelt sie jeden Aperitif in ein geselliges und geschmackvolles Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Wildschwein-Terrine von Ardèche Gourmande ist ein Ausdruck von Tradition und kulinarischer Handwerkskunst, ideal für diejenigen, die die Vielfalt und Tiefe ländlicher Geschmäcker zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":45412205396234,"sku":"MP-WILD-TEYSS-3021","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/wildschwein-terrine-mit-marc-de-bourgogne-180g-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-323074.jpg?v=1774991700"},{"product_id":"enten-terrine-mit-oliven-ardeche-gourmande","title":"Enten-Terrine mit Oliven 180g","description":"\u003cp\u003eDie Enten-Terrine mit grünen Oliven von Ardèche Gourmande ist ein kulinarisches Highlight, das sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Terrine vereint die feinen Aromen der Ente mit der frischen Note grüner Oliven, was ihr einen unverwechselbaren und authentischen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOhne aufwendige Vorbereitungsarbeit bereichert sie jede Mahlzeit um eine mediterrane Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiert mit frischem Gemüse oder einem knackigen grünen Salat, entfaltet sie ihre volle Pracht als exquisite Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf getoastetem Landbrot präsentiert, verwandelt sie jeden Aperitif in ein geselliges und geschmackvolles Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Enten-Terrine mit grünen Oliven von Ardèche Gourmande ist ein Ausdruck von Tradition und kulinarischer Handwerkskunst, ideal für diejenigen, die die Vielfalt und Tiefe mediterraner Geschmäcker zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":45412248584458,"sku":"MP-ENTE-TEYSS-3022","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/enten-terrine-mit-oliven-180g-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-604952.jpg?v=1774991700"},{"product_id":"landterrine-aus-der-ardeche-130g-ardeche-gourmande-teyssier-salaisons","title":"Landterrine aus der Ardèche 130g","description":"\u003cp\u003eDie Landterrine aus der Ardèche ist eine authentische regionale Spezialität, die von erfahrenen Metzgermeister nach traditionellem Rezept hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese beliebte Delikatesse vereint altbewährte Zubereitungsmethoden mit modernem handwerklichen Know-how und verwendet ausschließlich Schweinefleisch von Tieren, die in Frankreich geboren, aufgezogen und verarbeitet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie qualifizierten Metzgermeister mahlen das Fleisch zu mittlerer Körnung und würzen es mit ausgewählten Gewürzen, bevor es durch langsames Garen seine cremige Konsistenz erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie praktische Verpackung unterstreicht den authentischen Charakter dieser Landpastete und macht sie zum idealen Begleiter für verschiedenste Anlässe - vom Arbeitsplatz-Lunch über Picknicks bis hin zu Dinner-Einladungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vielseitige Terrine eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, Aperitif-Begleitung zu Toast und Oliven, als Zutat für originelle Vorspeisen oder als Bereicherung für Sandwiches und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrer Geschmacksintensität und praktischen Handhabung ist sie sowohl für den spontanen Genuss als auch als Geschenk für Feinschmecker bestens geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":51568964206858,"sku":"MP-ENTE-TEYSS-3474","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PatedeCampagneTeyssier_1.jpg?v=1774992136"},{"product_id":"schweineleberpastete-aus-der-ardeche-130g-ardeche-gourmande-teyssier-salaisons","title":"Schweineleberpastete aus der Ardèche 130g","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Leberpastete aus reinem Schweinefleisch ist eine klassische Delikatesse, die nach bewährter Handwerkstradition zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese hochwertige Pastete vereint die zarte Textur feinster Schweineleber mit dem vollen Geschmack von ausgewähltem Schweinefleisch und schafft so ein harmonisches Geschmackserlebnis für Kenner traditioneller Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eErfahrene Metzgermeister verarbeiten ausschließlich beste Rohstoffe von Schweinen aus regionaler Aufzucht zu dieser cremigen Pastete. Durch die schonende Zubereitung und feine Würzung mit klassischen Gewürzen entsteht eine samtige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht und den authentischen Geschmack vergangener Zeiten widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie praktische Verpackung macht diese Leberpastete zum perfekten Begleiter für verschiedenste Genussmomente. Sie eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für das herzhafte Frühstück, als edle Zutat für warme und kalte Vorspeisen oder als Grundlage für raffinierte Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOb zu knusprigem Bauernbrot, als Füllung für Blätterteig-Häppchen oder einfach pur mit geröstetem Toast - diese Leberpastete überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und ihren unverfälschten Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Glas 180g","offer_id":51569060151562,"sku":"MP-LAND-TEYSS-3475","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PatedeFoieTeyssier.jpg?v=1774992136"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/3864fd905b7739d231aec0490fa1b588.webp?v=1770311992","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/collections\/terrines-teyssier.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}