{"title":"Simplesmente Vinho Porto 2025","description":"\u003cp\u003e„Simplesmente Vinho“ er en vinbegivenhed i Porto, Portugal. Der er tale om en uafhængig vinmesse, hvor der præsenteres naturvine og vine med minimal intervention, primært fra portugisiske producenter. Begivenheden har som regel deltagelse af små vinbønder, der fokuserer på økologiske, biodynamiske og lavintensive vinfremstillingsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessen bringer vinproducenter sammen, der i deres vinfremstilling satser på traditionelle metoder, lokale druesorter og minimale tilsætningsstoffer. Den fungerer som et alternativ til større kommercielle vinbegivenheder og fokuserer på autentiske vine, der udtrykker deres terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesøgende kan smage vine direkte fra producenterne, lære om deres vinfilosofi og opdage portugisiske vine, der er fremstillet med minimale tekniske indgreb. Begivenheden finder som regel sted årligt i Porto og har udviklet sig til et vigtigt mødested for entusiaster og professionelle inden for naturvin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"druida-tinto-dao","title":"Druida 2017 Rødvin - Dão","description":"\u003cp\u003eVi smagte denne vin i Porto til vinarrangementet \"Simplesmente Vinho\" i ruinerne af Convento de Monchique, og vi var meget begejstrede for dens høje kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDesværre producerer Nuno i øjeblikket kun 1000 flasker årligt, men som hans importører til Tyskland håber vi snart på mere.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en rubinrød farve, er velstruktureret og elegant med noter af krydderier, kirsebær og et strejf af vanilje. Tanninerne er silkebløde og runde, og eftersmagen er lang. En unik vin med masser af klasse og potentiale, typisk for Dão-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Druida?\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDruiderne var vise mænd og filosoffer i den keltiske civilisation. Som sådanne spillede de en vigtig rolle inden for retsvæsen og medicin, såvel som for poesi og bevarelsen af traditioner. Deres vigtigste funktion var dog forståelsen af forbindelsen mellem Jorden (planeten) og planterne, naturens spirituelle balance. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVores ven Nuno Mira d'Ó gør ikke andet: Han er konstant på jagt efter balancen mellem terroir, klima og sine udelukkende autoktone vinstokke for at skabe en perfekt vin med en sanselig balance. På den måde er han på en vis måde også en moderne druide. Det er derfor ikke underligt, at en af hans vine hedder \"Druida\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":18035411143,"sku":"MP-DRUI-NUNO-1927","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/druida-tinto-dao-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-128022.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco","title":"Pet Nat Rosé Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003eBleg laksefarvet nuance. Meget fine noter af hindbær, appelsinblomst, surkirsebær og en smule frisk peber. I ganen forfriskende og sprød, med en frisk syre og en stærkt mineralsk, næsten salt karakter. Dertil en meget flot mousse, der kilder hele mundhulen og varer længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003ePet Nat er en forkortelse – hele betegnelsen er ”Pétillant Naturel”, hvilket er fransk og betyder ”naturlig mousserende vin”. Pet Nat lyder bare sejere!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeres frisk, bedst mellem 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant vin, som man kan nyde på varme sommerdage. Alene eller som ledsager til delikate retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pet Nat-mousserende vin har kun gennemgået én gæring og er skabt uden tilsætning af sukker eller kulturgær. Pinot Noir-druerne blev høstet i midten af august og presset meget forsigtigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":8752298164281,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2064","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-rose-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-626784.jpg?v=1774991444"},{"product_id":"moscatel-galego-uivo-douro","title":"Moscatel Galego 2022 - Uivo - Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidunderlig overraskelse: sød i næsen, knasende tør i munden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset begejstrer denne interessante tørre Moscatel med en lysegul farve, og den kilder næsen med en livlig, animerende og frugtsød duft, der minder om klassiske søde Moscatel-vine. Hertil blander sig noter af citronmelisse, citrongræs, ingefær og revne gulerødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGlem Riesling, Sauvignon og Chardonnay for et øjeblik, og opdag denne Moscatel som sommerdrikken frem for nogen!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen første tår efterfølges af den store overraskelse: vinen er knasende tør, herligt frisk og forfriskende og med en let krop – ikke et spor tilbage af frugtig sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin af stor renhed, med lav alkohol og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel Galego fra 35 år gamle vinstokke, der er plantet på en lille vingård på blot 2 hektar på en blanding af skifer- og granitjord. Druerne, der høstes i hånden i september, gennemgår en intensiv sortering i marken, bliver delvist afstilket, men ikke presset, og macereret i fire måneder. Den spontane gæring finder sted i cementtanke (5000L) med naturlig gær og varer omkring tre uger under temperaturkontrol. Efter presning tilbringer vinen cirka to måneder på bærmen uden omrøring. Vinen modner i seks måneder i cementtanke; den bliver hverken klaret eller filtreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ung, forførende vin, særligt velegnet til den varme årstid. Serveres godt kold, bedst mellem 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser godt til:\u003c\/strong\u003e Asparges, gedeost, fisk, som aperitif, og den er meget alsidig, både alene og som ledsager.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":9172823441465,"sku":"MP-MOSC-FOLIA-2065","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/moscatel-galego-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-753709.jpg?v=1774991393"},{"product_id":"uivo-renegado-folias-de-baco-douro","title":"Uivo Renegado 2024, Folias de Baco - Douro","description":"\u003cp\u003eLet med friske noter af røde frugter, gule nektariner, lidt lavendel og en levende mineralitet. Nydes bedst let afkølet (ca. 10°C) og hældes på karaffel i forvejen, så den kan få luft. \"Renegado\" er i øvrigt det portugisiske ord for \"afhopper\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser godt til:\u003c\/strong\u003e Pizza, salat, salami, grøntsager, til en picnic, som aperitif, og er meget alsidig alene eller som ledsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et \"field blend\" af røde og hvide druer fra Douro-dalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEt field blend er levnet af en gammel vintradition: Tidligere blev vinmarkerne ikke beplantet med én druesort, men med forskellige hvide og røde druer. Når tiden var inde, blev alt høstet og gæret sammen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eUivo Renegado er et field blend af mere end 25 forskellige autoktone druesorter – 50% røde og 50% hvide. Blandt de røde er bl.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca og Tinto Cão, og blandt de hvide er bl.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão og Viosinho. \u003cbr\u003eVinmarkerne er over 80 år gamle og giver ganske vist ikke meget udbytte, men kvaliteten er til gengæld særlig høj. Høsten foregår manuelt i september, og lagringen sker halvt i brugte franske barriques fra anden- og tredjegangsvine, den anden halvdel i rustfrie ståltanke. Lagringen varer 6 måneder, og den efterfølgende gæring med naturlig gær varer 3 uger.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eVinmarkerne gødes med grøntsagskompost for at skabe naturligt kvælstof. Vinen er en \"claret\", altså en mørk rosé eller en lys rødvin – alt efter perspektiv – og let uklar.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio_1024x1024.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":12229299699769,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2073","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/uivo-renegado-2022-folias-de-baco-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-522865.jpg?v=1774991676"},{"product_id":"vinhas-velhas-reserva-uivo-douro-tinto-portugal","title":"Vinhas Velhas 2019 Rødvin - Douro - Portugal","description":"\u003cp\u003eLad dig fortrylle af denne vin med en unik karakter, der er knyttet til sit terroir og forener sin elegante struktur med friskheden fra en livlig syre, hvilket gør den til en stor fornøjelse ved bordet og giver den en lang holdbarhed. Den bør serveres ved 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI næsen træder røde og sorte bærfrugter samt krydderier frem. Den imponerende frugtkoncentration får vinen til at blive hængende i munden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTanninerne er bløde og velintegrerede og tilbyder en solid struktur uden at være overdrevent tørre. Alt dette understøttes af en diskret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og unik vin, der forbliver tro mod sit ophav og passer til retter med intens smag. Bør serveres ved 16-18 ºC, dekantering anbefales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Vinmarkerne ligger i underregionen Cima-Corgo (Alijó) i en gennemsnitshøjde på 500-600 m på jordbund af skifer og granit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruesorter: Håndhøstede druer fra gamle vinmarker (over 70 år gamle) med en stor mangfoldighed af lokale sorter (mere end 20), især Tinta Barroca, Tinta Roriz og Rufete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificering og modning: Druerne høstes i september og oktober. 65% afstilkning med minimal knusning\u003cbr\u003elang gæring i små lagre, 3 måneders maceration efter gæringen for en del af den endelige cuvée.\u003cbr\u003eMalolaktisk gæring på franske egetræsfade og kastanjefade (15% nye). Tappet på flaske efter 36 måneders modning på fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser godt til:\u003c\/strong\u003e Kød (oksesteg), and, vildt (vildsvin).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":12553157705785,"sku":"MP-VINH-FOLIA-2074","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-velhas-reserva-douro-tinto-portugal-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-15404756009043.jpg?v=1774989901"},{"product_id":"pequenos-rebentos-2018-tinto-atlantico-vinho-verde","title":"Pequenos Rebentos Tinto Atlântico 2021 - Vinho Verde Rødvin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn fascinerende vin med sin helt egen karakter: relativt lys, ligesom en Bourgogne, med noter af surkirsebær, en dejlig lethed og masser af friskhed. En ægte \"vin de soif\", som man siger i Frankrig. En tørstslukkende vin, men med substans. Strukturen fremhæver syren, hvilket afrunder tanninerne og giver dem en lys og levende karakter. I eftersmagen viser sig noter af blommer og krydrede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen ideelle rødvin til ost og charcuteri... Den ledsager maden uden at dominere den. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNyd den nu eller om 1 til 2 år.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRegionen Minho - Vinhos Verdes frembringer nogle af verdens bedste hvidvine, som den også er berømt for. Men den er også hjemsted for nogle vidunderligt friske og elegante rødvine, der nyder godt af den naturlige mineralitet fra områdets granitjorde.\u003cbr\u003eTil denne Tinto Atlantico er der kun anvendt de bedste druer fra gamle vinstokke (ca. 80 år), som vokser på pergolaer, herunder sjældne sorter som Cainho Tinto, Pedral og Alvarelhão.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":31155350503507,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2156","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-tinto-atlantico-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-934843.jpg?v=1774991436"},{"product_id":"proibido-grande-reserva-douro-tinto","title":"Proibido Grande Reserva Douro Rødvin","description":"\u003cp\u003eVingårdene i Douro Superior er kendt for deres golde landskab, hvor det næsten aldrig regner. Især vingårdene tæt på floden (Douro) har et meget lavt udbytte, men frembringer fantastiske druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProibido stammer fra gamle vinstokke i alderen 40 til 80 år, der trives nær Foz Côa, på små parceller i en højde af ca. 500 m over havets overflade, som primært vender mod nordøst. \u003cbr\u003eVingårdene bearbejdes manuelt og pløjes kun af en arbejdshest, når det er nødvendigt. Der gives helt afkald på brug af herbicider og pesticider. For Márcio kommer respekten for naturen i første række, og han gør sit bedste for at producere sine vine så naturligt som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eI næsen præsenterer sorte frugter sig med stor intensitet, hertil krydderier og ristede aromaer. Meget velafbalanceret i munden, med en lang krop og langvarige bløde tanniner. Passer meget godt til vildt, gås og kraftige oste …\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eProibido Grande Reserva 2018 er en ung vin med et enormt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet fantasifulde navn \"Proibido\" (på dansk \"forbudt\") er en hyldest til en meget gammel mand, som Márcio købte sine allerførste druer fra i 2010. Denne mand dyrkede en lille 80 år gammel vingård, men havde også en hemmelig fortid: Under Salazars diktatur overlevede han primært gennem smugling over grænsen til Spanien, og derfor besluttede Márcio at kalde vinene fra hans druer for \"Proibido\". Efter den gamle mands død købte Márcio vingården.\u003cbr\u003e Produktionen er meget lav: 2.200 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":31221350957139,"sku":"MP-PROI-MARCI-2162","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/proibido-grande-reserva-douro-tinto-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-775976.jpg?v=1774991451"},{"product_id":"permitido-branco-centenaria-2019-douro","title":"Permitido Branco 2019 Centenária - Douro","description":"\u003cp\u003eFra en 120 år gammel vinmark i Douro Superior, på granitbund, 800 meter over havets overflade, stammer denne højst komplekse hvidvin, der forener så mange aromaer: På en meget mineralsk base (flint og våd sten) hviler saftige, frugtige noter af tørret abrikos, ananas og modne citrusfrugter. Livlig, meget fed og smidig og samtidig let og frisk. \u003cbr\u003eEn \"seriøs\" vin, der efterlader en lang eftersmag med lette nuancer af bitter citronskal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er fermenteret spontant og uden temperaturkontrol i enorme fade (700 liter), hvor den lagrede i 10 måneder på de samlede gærrester. Der er tale om et såkaldt \"fieldblend\" af mindst 15 autoktone portugisiske druesorter som Folgazão, Dona Branca, Verdelho, Siria, Malvasia, Rabigato og mange andre. \u003cbr\u003eDen er tappet ufiltreret og ustabiliseret, og som alle vine fra Márcio Lopes er også denne så naturlig som muligt, for alle Márcios vine har en fællesnævner: Minimal indgriben, både i vinmarken og i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDenne vin har en meget intens citrusduft, friske noter og masser af mineralitet. I munden er den meget harmonisk med en meget lang, vedvarende krop og uendelig friskhed.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeringsforslag: Rødt kød og stærkere retter. Idealtemperatur: 12ºC. \u003cbr\u003eKan nydes med det samme eller i løbet af de næste 10 til 20 år, forudsat at den opbevares på et køligt, tørt og mørkt sted.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNavnet på denne vin, „Permitido“ (på dansk: tilladt), stammer fra, at druerne kommer fra bakkerne mellem 650 og 800 meters højde, hvor man finder stilhed og kan indånde ren luft, og hvor det er tilladt for enhver at drømme, leve og føle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes blev født i Porto i 1983 og tilbragte mange sommerferier hos sine bedsteforældre i baglandet ved Porto, hvor de dyrkede majs og hvede og også producerede vin. Som 6-årig satte hans bedstemor ham ned i en lagar (et traditionelt portugisisk granitbassin, der bruges til vinfremstilling), så han kunne træde de vindruer, der var i den, med fødderne, som det stadig er traditionelt skik den dag i dag. Dette var den første af mange, mange vine, som den unge Márcio har produceret siden. Resten er historie …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede et år før sin eksamen i agroteknik i 2006 begyndte Márcio at arbejde for den berømte vinmager Anselmo Mendes i Melgaço. I 2008 tog han til Australien, hvor han var ansvarlig for to årgange i Rutherglen og Tasmanien. I 2010 startede han sit eget projekt „Pequenos Rebentos“ (portugisisk for „små spirer“) i Minho-regionen, hjemstedet for Vinho Verde. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":31221385920595,"sku":"MP-PERM-MARCI-2163","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/permitido-branco-centenaria-douro-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-698572.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-loureiro-2025-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde \"Loureiro\" 2025","description":"\u003ch4\u003eFremstillet 100 % af druesorten Loureiro fra tre vinmarker i Ponte de Lima, Barcelos og Braga.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDisse områder har et helt særligt mikroklima med lidt mindre atlantisk indflydelse end resten af regionen - vintrene er kolde med moderat nedbør, og somrene er varme og tørre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan dyrker nu ca. 5 ha vinmarker, som er plantet på granit, og opkøber nogle druer fra udvalgte landmænd, der ligeledes arbejder uden herbicider.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn charmerende Loureiro, der fortryller med sin indbydende grønlige farve og sit udtryksfulde bouquet. Den omhyggelige høst i hånden og den skånsomme transport i små kasser danner grundlaget for dens ekstraordinære kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI næsen folder der sig en fortryllende blomsterbuket ud, som perfekt fremhæver Loureiro-druens typiske karakter. Dens forfriskende stil gør den til en yderst livlig ledsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen skånsomme forarbejdning - fra den forsigtige afstilkning af druerne til den 48-timers dekantering - giver denne vin sin særlige finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn alsidig madledsager, der præsenterer sig harmonisk til salater, finere fiskeretter og lyst kød samt grillet mad. Den nydes bedst ved 12°C. Ved korrekt opbevaring - køligt, mørkt og tørt - viser den et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale på op til 5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans vinfremstilling er præget af minimal indgriben; han gærer sine vine med naturlig gær, og ligesom mange af vores producenter mener Márcio Lopes, at hvis frugten er god nok, vil han skabe kvalitetsvine med en balance, der afspejler hans terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDette ser ud til at fungere - hans vine er umiskendeligt friske og levende og udviser lyse og klare typiske sortsaromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe er præsente og rene med sprød syre og en afbalanceret tekstur, mere end velegnede til de fleste skaldyrsretter og også fremragende til cremede saucer. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":31267690283091,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2166","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Loureiro_Marcio_Lopes_1.png?v=1774991988"},{"product_id":"pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro","title":"Pet Nat Pink Renegado Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinifikation:\u003c\/span\u003e Traditionel Douro \"Palhete\" eller \"Clarete\"; et sted mellem en rosé og en let rødvin. Fremstillet udelukkende af 80 år gamle vinstokke plantet på 2 hektar skifer og granit. Naturlig og ufiltreret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSmagsnoter:\u003c\/span\u003e Den er meget ren med delikate, saftige røde frugter; hindbær og surkirsebær med et strejf af frisk peber. I munden er den forfriskende og sprød med en stærk mineralsk karakter, næsten salt og jodholdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003ePet Nat er en forkortelse – hele betegnelsen er \"Pétillant Naturel\", hvilket er fransk og betyder \"naturlig mousserende vin\". Pet Nat lyder bare federe!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeres frisk, bedst mellem 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant vin, som man kan nyde på varme sommerdage. Alene eller som ledsager til delikate retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinfremstilling:\u003c\/span\u003e Tiago Sampaios pétillant naturel er en naturlig mousserende vin, der er fremstillet efter den ældgamle metode (méthode ancestrale), som blev brugt før opdagelsen af flaskegæring i Champagne. Vinen tappes på flaske under gæringen uden tilsætning af gær eller sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDruesorter:\u003c\/span\u003e Dette field blend indeholder over 25 lokale portugisiske sorter med næsten lige store mængder røde og hvide druer. Denne ældgamle tradition plejes for det meste kun i Portugal og kaldes et \"field blend\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt field blend er resterne af en gammel vintradition: Tidligere blev vinmarker ikke beplantet med én sort, men med forskellige hvide og røde druer. Når tiden var inde, blev alt høstet og gæret sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUivo Renegado er et field blend af mere end 25 forskellige autoktone druesorter – 50% røde og 50% hvide. Blandt de røde er bl.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca og Tinto Cão, og blandt de hvide er bl.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão og Viosinho.\u003cbr\u003e Vinmarkerne er over 80 år gamle og giver ikke længere det store udbytte, men til gengæld er det af særdeles god kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":31744271482963,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2222","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-pink-renegado-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-179824.jpg?v=1774991431"},{"product_id":"pet-nat-branco-uivo-douro","title":"Pet Nat Branco 2024 Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003eLysegul farve med grønlige reflekser, let uklar, med meget fine bobler. Overdådig aroma af modne tropiske frugter og vilde blomster. Fyldig med et strejf af sødme og en fin syre, der bliver længe i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003ePet Nat er en forkortelse – det fulde navn er \"Pétillant Naturel\", hvilket er fransk og betyder \"naturlig mousserende vin\". Pet Nat lyder bare federe!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn ung og forførende vin, særligt velegnet til den varme årstid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres afkølet, mellem 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Pet Nat-mousserende vin har kun gennemgået én gæring og er fremstillet uden tilsætning af sukker eller kulturgær. Druerne blev høstet i midten af august og presset meget skånsomt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":31857673601107,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2237","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-weiss-2019-uivo-douro-folias-de-baco-flasche-0-75l-14837400010835.jpg?v=1774989881"},{"product_id":"clarete-2019-proibido-douro-doc","title":"Clarete Proíbido Douro DOC","description":"\u003cp\u003eClarete 2020 er en meget mørk, men transparent rosé, der mest minder om en lys, let rødvin. Den er fremstillet af ca. 60% røde og 40% hvide druer fra nærheden af Foz Côa, som naturligvis alle er lokale sorter. Du finder mere information om den præcise sammensætning nedenfor. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne vokser på venstre bred af Douro-floden, hvor de er beskyttet mod varme, hvilket muliggør en langsom og jævn modning. Vinstokkene blev plantet for over 70 år siden i et kaotisk miks uden system i den samme vinmark, hvilket resulterer i det, man kalder et \"Field Blend\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er let og forfriskende med en diskret frugtighed uden at være sød, samt en let syrlig note. Den er udpræget vinøs og dermed det perfekte valg for rødvinelskerne, der ønsker noget friskere på varme sommerdage. \u003cbr\u003eEn ukompliceret ledsager til picnics med baguette, ost og salami, men også til grillmad, og den kan sagtens bære en hel middag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom vinmager griber Márcio Lopes kun ind, når det er absolut nødvendigt, og han stoler så meget som muligt på vinfremstillingens naturlige processer. Han lader for eksempel sine vine gære udelukkende med naturlig gær, og ligesom mange af de producenter, vi samarbejder med, tror han fuldt og fast på, at hvis kvaliteten af druerne er i orden, kan han producere fremragende og harmoniske kvalitetsvine, der afspejler deres terroirs karakter. Og det ser ud til at fungere ganske godt: Márcio Lopes' vine er umiskendeligt friske og levende og kendetegnes uden undtagelse af lyse og klare, typiske druearomaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruesorter: Forskellige gamle lokale druesorter: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete, Baga, João de Santarém, Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholindhold: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSamlet syreindhold: 6,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDistrikt: Douro Superior\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestsukker: 2,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePH-værdi: 3,70\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFri SO2: 30 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTerroir: Granit og skifer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinificering: Efter manuel høst og transport til vingården i små kasser (18 - 20 kg) blev druerne trådt med fødderne i granit-lagares og gæret langsomt i 10 dage. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLagring: 6 måneder på barriques (80% gamle, 20% nye). \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTappet på flaske: Januar 2021\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: Den nye stjerne i Vinho Verde og Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes blev født i Porto i 1983 og tilbragte mange sommerferier hos sine bedsteforældre i baglandet bag Porto, hvor de dyrkede majs og hvede og også producerede vin. Da han var 6 år gammel, satte hans bedstemor ham ned i et lagar (et traditionelt portugisisk granitbassin, der bruges til vinfremstilling), så han kunne træde druerne med fødderne, præcis som det stadig er tradition i dag. Dette var den første af mange, mange vine, som den unge Márcio har produceret siden. Resten er historie …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede et år før han blev færdiguddannet som landbrugstekniker i 2006, begyndte Márcio at arbejde for den berømte vinmager Anselmo Mendes i Melgaço. I 2008 tog han til Australien, hvor han var ansvarlig for to årgange i Rutherglen og Tasmanien. I 2010 startede han sit eget projekt \"Pequenos Rebentos\" (portugisisk for \"små skud\") i Minho-regionen, som er hjemsted for Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMarcio Lopes, Unipessoal, Lda. Rua da Barranha 797, 4460-256 SENHORA DA HORA, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":32167747813459,"sku":"MP-CLAR-MARCI-2258","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/clarete-proibido-douro-doc-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-948098.jpg?v=1774991232"},{"product_id":"sou-2018-alvarinho-de-moncao-e-melgaco","title":"\"Sou 2018\" Alvarinho fra Monção e Melgaço","description":"\u003cp\u003eDette er et fælles projekt af Joana Santiago fra Quinta de Santiago i Monção med samme navn, og vinmager, ønolog og producent Nuno Mira do Ó, en af Portugals mest berømte \"flying winemakers\". Født ud af et oprigtigt venskab og inspireret af rockmusik, en fælles passion udover vinen! En rebelsk og autentisk vin, et råt og rent udtryk for \"terroir\"-området i Monção og Melgaço.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAromaen er imponerende med masser af flintnoter, der ledsager frugt af grapefrugt og mandarin. Noter af citrusskal bliver hængende i smagen, som er tør, med en enorm spænding, der varer ved i den sprøde eftersmag, fuld af glans og nærvær.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHåndhøst, skånsom presning, naturlig dekantering. Spontan gæring med naturligt forekommende gær af 40 % af mosten i brugte 400 l fade, hvoraf 50 % gennemgik spontan malolaktisk gæring. Langsom gæring af 60 % af den resterende most i barriques. Derefter 9 måneders lagring på de fine gærrester og flaskelagret siden august 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til et bredt udvalg af retter såsom tomatsalat, hjertemuslinge-xerém, dampede muslinger, grillet havaborre, saftig tun, stegt vagtel, syltet agerhøne, krydret perlehøne eller iberiske svineribben\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39371847729235,"sku":"MP-SOU-NUNO-2390","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sou-alvarinho-de-moncao-e-melgaco-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-425331.jpg?v=1774991179"},{"product_id":"loureiro-vinhas-velhas-pequenos-rebentos","title":"Loureiro Vinhas Velhas 2021 - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003eDenne elegante vin lavet på 100% Loureiro stammer fra en parcel syd for Ponte de Lima, hvor de bedste Loureiro trives. Vinen er lagret i 6 måneder på brugte barriques fra Puligny-Montrachet, og der blev kun aftappet 926 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eVinen er kompleks, rig og koncentreret. Den er frugtig, båret af en dejlig forfriskende syre. Den udviser aromaer af citrusfrugter som lime og mandarin, samt lette tropiske noter af maracuja (passionsfrugt). Den er også mineralsk, let salt på tungen og har en lang eftersmag.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e intervenerer som vinmager kun lige akkurat så meget som højst nødvendigt og stoler så vidt muligt på de naturlige processer i vinfremstillingen. Han lader for eksempel sine vine gære udelukkende med naturlig gær, og ligesom mange af de producenter, vi samarbejder med, tror han fuldt og fast på, at hvis kvaliteten af druerne er i orden, kan han producere fremragende og harmoniske kvalitetsvine, der afspejler deres terroirs karakter. Og det ser ud til at fungere ret godt for ham: Márcio Lopes' vine er umiskendeligt friske og levende og udmærker sig uden undtagelse ved lyse og klare, typiske sortsaromaer. De er præsente og rene med en sprød syre og en afbalanceret tekstur. Det gør vinen til den ideelle ledsager til skaldyr og retter med cremet sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":39428704206931,"sku":"MP-LOUR-MARCI-2407","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/loureiro-vinhas-velhas-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-826585.jpg?v=1774991352"},{"product_id":"portwein-vintage-2005-quevedo","title":"Vintage Portvin 2005 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVintage Port 2005\u003c\/strong\u003e er meget tæt og meget mørkerød, med en forførende bouquet af kirsebær, brombær og chokolade. I munden er den rund, kompleks og fyldig med bløde tanniner. \u003cbr\u003eEn portvin med et enormt potentiale, en stor nydelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003cbr\u003eFremragende til blåskimmelost (Roquefort eller Stilton), god chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarve: mørk kirsebærrød\u003cbr\u003eSmag: modne frugter, der minder om sorte blommer og røde ribs. Jordagtig og velafbalanceret med et strejf af tørt træ. Efter nogle minutter kommer aromaer af hindbær og violblomster frem med et fint strejf af soja.\u003cbr\u003ePå ganen: velafbalanceret og voluminøs med meget gode tanniner. Sød eg kombineret med tørrede frugter som figen, blomme eller dadel. Vedvarende og unik eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgang: 2005\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVingårde: Quinta Vale d’Agodinho, Trovisca, Alegria, Mós\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruesorter: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%), andre (20%).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkohol: 19,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSyre: 4,60 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epH-værdi: 3,71\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestsødme: 100 g\/l \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinifikation: traditionel portvinsvinifikation, ingen afstilkning og fodtrampning i traditionelle granit-lagares. Præ-fermentations maceration i 2 dage, derefter fermentering i 3 dage. Tilsætning af druealkohol, kort maceration.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAftapning: oktober 2007 ufiltreret\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra en enkelt høst, der aftappes mellem det andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og den portvin af alle typer, der har det længste lagringspotentiale. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i næsen og på ganen. Den aftappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan støtte en lang lagring på flaske. I sin ungdom er den mørklilla, og den røde farve bliver med tiden lysere. Det tager dog årtier, hvis ikke et århundrede, før de brune nuancer viser sig. Frugtaromaerne forbliver bevaret gennem hele Vintage Ports levetid. I den indledende fase er den friskere, og med tiden kommer flere aromaer af tørret frugt frem. For de fleste portvinsamlere og -elskere er Vintage Port den mest værdsatte portvin. Den produceres i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1% af den samlede portvinsproduktion. Og det er kun begrundet i, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste marker til at dyrke druer i Douro. Her handler det ikke om kvantitet, men om at bringe det bedste af det bedste på flaske, så vi eller den næste generation kan nyde det. I de bedste årgange vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige Quintaer for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Det var for eksempel tilfældet i 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke er opnået i alle vingårde. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente Quinta, Vale d'Agodinho, har fået druer under perfekte forhold og med fremragende kvalitet, som vi mener giver en vidunderlig Vintage Port, så aftapper vi en såkaldt Single Quinta Vintage Port. Det er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten af den bedste portvin, eller vent nogle år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i en flaske portvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent: Quevedo - Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39547002683475,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2440","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/portwein-vintage-2005-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-855193.jpg?v=1774991429"},{"product_id":"portwein-vintage-2007-quevedo","title":"Vintage Port 2007 - Quevedo (halv flaske)","description":"\u003cp\u003eDet fugtige vejr under blomstringen reducerede frugtsætningen, hvilket var med til at øge koncentrationen og den overordnede kvalitet af druerne. Et par regnskyl før høsten bragte friskhed til vinmarkerne, så vinstokkene fik et sidste pust af luft til at afslutte modningen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFuldstændig afstilkede druer, efterfulgt af en langsom gæring ved kontrolleret temperatur på op til 28°C grader. Ufiltreret. Aftappet i juli 2009.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eØnolog: Claudia Quevedo\u003cbr\u003eEn portvin med enormt potentiale, en stor nydelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003cbr\u003eFremragende til blåskimmelost (Roquefort eller Stilton), god chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarve: mørk kirsebærrød\u003cbr\u003eSmag: modne frugter, der minder om sorte blommer og røde ribs. Jordagtig og velafbalanceret med et strejf af tørt træ. Efter nogle minutter kommer aromaer af hindbær og violblomster frem med et fint strejf af soja.\u003cbr\u003eI ganen: balanceret og voluminøs med meget gode tanniner. Sød eg kombineret med tørrede frugter som figen, blomme eller daddel. Vedvarende og unik eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÅrgang: 2007\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinmarker: Quinta Vale d’Agodinho, Trovisca, Alegria, Mós\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDruesorter: Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (20%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%), andre (20%).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkohol: 19,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSyre: 4,24 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epH-værdi: 3,74\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestsukker: 97 g\/l \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVinifikation: traditionel portvins-vinifikation, ingen afstilkning og presning ved fod i traditionelle granit-lagares. Præ-fermentations maceration i 2 dage, derefter fermentering i 3 dage. Tilsætning af druealkohol, kort maceration.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAftapning: Juli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2009 ufiltreret\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIndeholder\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresseomtale\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003eDe mørke aromaer af solbær og brombær understøttes af en fokuseret syre og vidunderligt modne og runde tanniner, og den ultrabløde, fløjlsagtige tilstedeværelse er noget for sig. Dette er en kraftfuld portvin med en balanceret midte og en fantastisk, lang eftersmag, der efterlader et varigt indtryk. 2007 Quevedo markerer en streg i sandet for at sige: \"Vi er ankommet\" og kan lave en portvin, der er lige så god som alle andres. Drik den nu og frem til 2040. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Roy Hersch, for the love of Port\" href=\"https:\/\/www.fortheloveofport.com\/\"\u003eRoy Hersch, For the Love of Port.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra en enkelt høst, der aftappes mellem andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og er den af alle portvine, der har det længste lagringspotentiale. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i duft og smag. Den aftappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan understøtte en lang lagring på flaske. Som ung er den mørklilla, og den røde farve bliver med tiden lysere. Det tager dog flere årtier, hvis ikke et århundrede, før de brune nuancer kommer til syne. Frugtaromaerne forbliver intakte gennem hele Vintage Ports levetid. I den indledende fase er den friskere, med tiden kommer der flere aromaer af tørret frugt frem. For de fleste portvinsamlere og -elskere er Vintage Port den mest værdsatte portvin. Den produceres i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1% af den samlede portvinsproduktion. Og det er kun retfærdiggjort af, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste lokationer for at dyrke druer i Douro. Det handler ikke om kvantitet, men om at få det bedste af det bedste på flaske, så vi eller den næste generation kan nyde det. I de bedste årgange vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige Quintas for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Det var for eksempel tilfældet i årene 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke blev nået i alle vinmarker. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente Quinta, Vale d'Agodinho, har modtaget druer under perfekte forhold og med fremragende kvalitet, som vi mener giver en vidunderlig Vintage Port, så aftapper vi det, man kalder en Single Quinta Vintage Port. Det er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten af den bedste portvin, eller vent nogle år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i en flaske portvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent: Quevedo - Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"0,375 l","offer_id":39547056848979,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2441","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/portwein-vintage-2007-quevedo-halbe-flasche-maitre-philippe-filles-quevedo-498430.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"portwein-vintage-2015-quevedo-1","title":"Portvin Vintage 2015 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eEn portvin med et enormt potentiale, en stor nydelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003cbr\u003eFremragende til blåskimmelost (Roquefort eller Stilton) og god chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarve: mørkerød med violette reflekser. \u003cbr\u003eDen har en rig duft af modne frugter som blåbær, kirsebær, blomme, et strejf af kakao og vilde blomster.\u003cbr\u003eI ganen er den fyldig, intens og vedvarende med fine og runde tanniner. Lang eftersmag med noter af chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn meget begrænset mængde blev fremstillet af vores bedste druer fra høsten i 2015. Aftappet 2 år efter høsten, vil Vintage Port udvikle sig videre på flasken, og din tålmodighed vil blive belønnet efter nogle årtier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra en enkelt årgang, som tappes på flaske mellem det andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og har det længste lagringspotentiale af alle portvine. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i næsen og i ganen. Den tappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan understøtte en lang lagring på flaske. I sin ungdom er den mørk lilla, og den røde farve bliver med tiden lysere. Det tager dog flere årtier, hvis ikke et århundrede, før de brune nuancer kommer til syne. Frugtaromaerne bevares gennem hele Vintage Ports levetid. I den indledende fase er den mere frisk, og med tiden træder flere aromaer af tørret frugt frem. For de fleste portvinssamlere og -elskere er Vintage Port den mest værdsatte portvinstype. Den produceres i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1 % af den samlede portvinsproduktion. Dette retfærdiggøres kun ved, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste lokationer til vindyrkning i Douro. Det handler ikke om kvantitet, men om at bringe det bedste af det bedste på flaske, så vi eller den næste generation kan nyde det. I de bedste årgange vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige Quintaer for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Dette var for eksempel tilfældet i årene 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke blev opnået i alle vinmarker. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente Quinta, Vale d'Agodinho, har modtaget druer under perfekte forhold og med fremragende kvalitet, som efter vores mening resulterer i en vidunderlig Vintage Port, så tapper vi en såkaldt Single Quinta Vintage Port. Dette er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten af den bedste portvin, eller vent et par år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i en flaske portvin. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39547072905299,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2442","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2015-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-583018.png?v=1774991804"},{"product_id":"tawny-20-years-portwein-quevedo","title":"Tawny 20 Years Portvin - Quevedo","description":"\u003cp\u003eRødlig ravfarve. Meget god intensitet, rosiner, rigt krydret - træagtig duft. Noter af mandler og karamelliserede valnødder samt en undertone af kokosnød. Blød tekstur, lagdelt, kompleks med fine tanniner, fløjlsagtig, elegant, vellavet, en vin med en lang eftersmag. Dens smag minder om chokolade, rom og valnød, svesker lagt i cognac.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå ganen er den blød og tilgængelig med mørke rosiner sammen med lidt sød karamel og toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn portvin med enormt potentiale, en stor nydelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den til: Dessert, nødder eller ost\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eThe NV 20 Year Old Tawny Port is a field blend with 132 grams per liter of residual sugar, aged in well used 650-liter casks for approximately 23 years. This shows more nuttiness and complexity than the 10 reviewed this issue, but it remains elegant and spicy. With 132 grams per liter of residual sugar, it is also rather sweet. There is a bit of alcohol showing, too, but this manages to stay in balance mostly. The lingering, flavorful finish is certainly delectable.\u003cbr\u003eOctober 2016. The Wine Advocate 91\/100\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTawny er farven på en ugle, der lever i Storbritannien. Dens fjerdragt har en brun, teglrød farve, og det gælder også for portvin, der modner i nogen tid på egetræ. Derfor betegner vi alle portvine, der modner på egetræ og udvikler en nøddeagtig, karamelagtig profil gennem den langsomme oxidation, som Tawny Port. Portvin får først sin Tawny-karakter efter nogen tid på fad, dvs. den er ikke Tawny, når den beriges med alkohol, men først efter nogle års lagring. Denne type portvin varierer meget alt efter, hvor mange år portvinen lagres på fad. Tawny kan være så ung som fem år og så gammel som en 40 år gammel portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorto Quevedo 20 år har netop vundet guldmedalje ved Sakura Japan Women's Wine Awards, en betydningsfuld vinkonkurrence i Asien, hvor udelukkende kvinder fungerer som dommere. Denne fremragende Porto er yderst smagfuld og kompleks. Den tilbyder de forventede aromaer af nødder, tørret frugt og karamel, men overrasker også med en krydret note af kanel og muskatnød. Derudover besidder den elegante citrusnoter, der inviterer til at nyde den igen og igen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39547201847379,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2443","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/tawny-20-years-portwein-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-287172.jpg?v=1774991559"},{"product_id":"tawny-40-years-portwein-quevedo","title":"Tawny 40 Years Portvin - Quevedo","description":"\u003cp\u003eFarve: gylden rav med grønne reflekser.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmag: Et komplekst og intenst udtryk med noter af citrusmarmelade, tørret frugt, muskatnød, marcipan og mandelblomster. \u003cbr\u003eSkarp start på grund af det høje syreindhold, der er opstået gennem alle årene med fordampning i fadene. Hurtigt bliver portvinen meget blød, afbalanceret af sin sødme og fremkomsten af tørret frugt, grillede nødder og karamelsmag. På ganen udvikler den sig til nelliker, malet kaffe og bitre mandler. De mange lag af smag bygger op til en eksplosiv afslutning, som er domineret af noter af citrusfrugter, kanel og ingefær, og som varer længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn portvin med et enormt potentiale, en stor nydelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ePrøv den til: Dessert, nødder, ost, foie gras...\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eThe NV 40 Year Old Tawny Port, bottled in 2015, is a field blend with 135 grams per liter of residual sugar. Very fresh, very elegant and relatively young for a 40, this is only moderate in complexity for its age, a little light on those molasses overtones, if you will. However, the youth and nutty nuances are rather glorious in their own right. Alive and delicious, it has an enticingly sweet edge. There are approximately 1,000 bottles produced per year. \u003cbr\u003eOctober 2016. The Wine Advocate 94\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTawny er farven på en ugle, der lever i Storbritannien. Dens fjerdragt har en brun, teglrød farve, og det samme gælder portvin, der modner i nogen tid på egetræsfade. Derfor betegner vi alle portvine, der modner på egetræ, og som udvikler en nøddeagtig, karamelagtig profil gennem langsom oxidation, som Tawny Port. Portvin får først sin Tawny-karakter efter nogen tid på fadet, det vil sige, at den ikke er Tawny, når den tilsættes alkohol, men først efter nogle års lagring. Denne type portvin varierer meget, alt efter hvor mange år portvinen ligger på fad. Tawny kan være så ung som fem år og så gammel som en 40 år gammel portvin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent: Quevedo - Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39555497623635,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2447","price":133.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-40-years-portwein-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-644137.png?v=1774991803"},{"product_id":"white-port-30-years-portwein-quevedo","title":"White Port 30 Years Portvin - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDenne White Port er en af Quevedos stoltheder. Denne 30 år gamle hvide portvin er et elegant, intenst og meget komplekst blend, der repræsenterer familien Quevedos traditionelle stil rigtig godt. Med mange aromatiske nuancer og en meget lang eftersmag er det en portvin, som man sent vil glemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eøjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003cbr\u003ePrøv den til: Dessert, nødder eller ost.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarve: gylden rav med grønlige reflekser. Smag: En ret kompleks og dyb næse. Elegante og intense noter af honning, ristede nødder, friske mandler, crème brûlée og udblødte rosiner. Denne komplekse hvide portvin viser sine rosin- og honningaromaer i indgangen, efterfulgt af en flot og forfriskende bitter midtpalate med noter af tørret frugt og mandler; eftersmagen er fyldt med karamel, rosiner, crème brûlée og vedvarende krydderiaromaer. Yderst velafbalanceret, et perfekt eksempel på teamarbejdet gennem 3 generationer hos Quevedo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn portvin med enormt potentiale, en stor nydelse til særlige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHvid portvin er en blomsteragtig og blød portvin, som er meget let at drikke. Den er udelukkende fremstillet af hvide druer, der traditionelt stammer fra Douro, og den tappes på flaske i en alder af to til tre år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(...) The winery doesn’t have much actual information on this white Port because their “grandparents were raging some.... without any economic reason, just because they didn’t know what to do with them.” Sometimes white Ports were hard to sell. The winery is now bottling them, producing just 1.260 bottles in 500-milIliter seizes with a bar top cork. It’s terrific. Tasted with some others in the category, this wasn’t the most complex, but it was tightly wound, fresh and nicely concentrated. Surprisingly light in color for a 30, it is lingering on the beautiful finish with lifted and flavorful fruit. It just doesn’t seem to want to let go on the finish. you have to beg, plead and wheedle. Then, what the heck, have another sip. It’s a beauty. If I had a quibble, small one though it might be, it didn’t seem to hold its focus as well as it aired and warmed. Not that typical for the category, these can age age very well if there are no problems with the cork and warmed, but they are not expected to be aged. They ar completely ready to drink. Don’t hesitate to dive in. 93 points.\u003cbr\u003eFrom: Mark Squires, eRobert Parker, December 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":39561141354579,"sku":"MP-WHIT-QUEVE-2448","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/white-port-30-years-portwein-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-979261.png?v=1774991804"},{"product_id":"rose-port-quevedo","title":"Rosé Portvin - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDruerne afstilkes og knuses, og saften dekanteres efter blot få timer for at begrænse farveekstraktionen. Mosten gæres langsomt ved meget kølige 15ºC i 10 dage for at bevare de friske aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarve: Laksefarvet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma: En meget indbydende bouquet med noter af skovjordbær og vandmelon, frisk og let.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eI munden: Enkel og let på ganen, men med den klassiske, fløjlsbløde portvinstekstur. Denne portvin er sjov at drikke og har seriøse og rene aromaer af unge røde frugter og tropiske frugter. Perfekt til varme sommerdage eller i cocktails.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRoséportvin fremstilles udelukkende af røde druer, der gæres ved lav temperatur for at bevare de fineste frugtaromaer. Den er meget let at drikke, enten rent eller i cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":39562808426579,"sku":"MP-ROS-QUEVE-2449","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_a_black_woman_hand_with_yellow_painted_nails_1.jpg?v=1770709671"},{"product_id":"q-2017-grande-reserve-tinto-douro-valley","title":"Q - Grande Réserve 2017 - Rødvin Douro Valley","description":"\u003cp\u003eÉn gang om året eller måske endda én gang i livet fejrer vi vigtige begivenheder som afslutningen på et år, en fødsel eller et jubilæum. Q Grande Reserva kan være en gave til dem, du holder af, eller gemmes til særlige lejligheder, især når den er af en sjælden og fremragende kvalitet. Dette er anledningen til en skål (og en tale!), for at ære disse øjeblikke med venner og bevare dem i mindet. For altid. Til hver \"Q\"-udgivelse blander vi vores lokale druesorter Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz, som er kendt for deres små og intenst duftende frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDyb rubinrød med violette reflekser, dog ikke fuldstændig uigennemsigtig. Takket være den friske og rene overvægt af Touriga Franca integrerer denne vin egetræet rigtig godt og viser komplekse og balancerede aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, men også noter af blåbær, solbær og blide strejf af ristet brød og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI ganen: Blød og ren ved første indtryk; de unge og modne frugter træder først i karakter, hvorefter tætte tanniner af høj kvalitet med fantastisk friskhed og syre følger efter for at give denne vin en fyldig tilstedeværelse uden at være tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lang og fløjlsblød afslutning tilfredsstiller vores gane og fører os mod en langvarig eftersmag med rene frugter og et fint strejf af ren mørk chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39562888478803,"sku":"MP-QGR-QUEVE-2451","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/q-grande-reserve-tinto-douro-valley-maitre-philippe-filles-quevedo-714002.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"uivo-pet-nat-curtido-brut-natural-folias-de-baco","title":"Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNaturlig mousserende vin, fremstillet efter den traditionelle metode, uden degorgering og uden tilsætning af sulfitter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne er beliggende i underregionen Cima-Corgo (Alijó) i en gennemsnitlig højde på 600 m på skifer- og granitjorde.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVi præsenterer Dem for en lækker flaske bobler, der i bund og grund er en voksen fersken-iste.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne forfriskende Pet Nat er fremstillet med minimal indgriben. Druerne stammer fra vinstokke på skifer- og granitjorde. De høstes i hånden i starten af september og sorteres i vinmarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEfter to ugers skinkontakt foregår gæringen i rustfrit stål med naturlig gær. Den ufiltrerede vin tappes på flaske i oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI næsen udfolder ferskenblomster sig, efterfulgt af våde flodsten og umodne abrikoser i ganen. Det uklare udseende snyder i forhold til dens unikke smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDen bløde mousse gør den tilgængelig og interessant. Druerne høstes i hånden og ligger to uger med skallerne. Gæringen foregår i rustfrit stål med naturlig gær, og vinen tappes på flaske ufiltreret og ubehandlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLysegul og uklar farve. Meget fine bobler. Rig aroma, fuld af modne tropiske frugter og vilde blomster. Mellemfyldig krop med en delikat og vedvarende syre i munden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn ung og forførende vin, særligt velegnet til de varme årstider. Servér den afkølet ved en temperatur mellem 6 og 8°C for at nyde den alene på en varm sommerdag eller til delikat fisk, skaldyr og salater.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMere om Pet Nat på vores blog: \u003ca title=\"Pet Nat, en mousserende vin på alles læber\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/weine-aus-portugal\/le-pet-nat-ein-schaumwein-in-aller-munde\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat, en mousserende vin på alles læber\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":43566977155338,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2524","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-pet-nat-curtido-brut-natural-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-707097.jpg?v=1774991596"},{"product_id":"uivo-curtido-orange-wine-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Curtido 2025 - Orangevin - Douro","description":"\u003cp\u003eGarvesyreholdig hvidvin med 4 måneders maceration. Håndhøst af udvalgte Moscatel Galego-druer fra 40 år gamle vinmarker.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne ligger i underregionen Cima-Corgo (Alijó) i en gennemsnitshøjde på 600 meter og vokser på jordbund af skifer og granit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinfremstilling:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDruerne høstes i begyndelsen af september.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHele klaser gærer spontant i cementtank, uden mekanisk ekstraktion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaceration med skallerne i 4 måneder. Presset i slutningen af januar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngen tilsat SO2, ingen klaring eller filtrering.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAftappet i februar 2024\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIntens opal-gul farve. Vinen udviser en intens koncentration af aromaer med noter af rosenblade, litchi og mandariner. Den middelfyldige smag viser en vis tannin-spænding og en medium syre, hvilket fører til en langvarig eftersmag.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeres afkølet, mellem 10-12°C. En kompleks og mystisk vin fuld af struktur, der passer til en intens gastronomi.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":43746030747914,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2582","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-curtido-orange-wine-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-826625.jpg?v=1774991591"},{"product_id":"lbv-2017-portwein-late-bottled-vintage-quevedo","title":"LBV 2017 Portvin Late Bottled Vintage - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDenne elegante og komplekse portvin fra en enkelt årgang blev flasket i 2022 og er drikkeklar nu. Den har dog potentiale til at modnes på flaske og vil kunne drage fordel af yderligere 10 eller 15 år for at opnå mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden: Fyldt med røde frugter, meget ung, tanninerne er faste. Den lange eftersmag viser blomsteragtige noter med et strejf af krydderier og passionsfrugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinproduktionen i dette område med stejle skråninger foregår for det meste på terrasser, hvilket drastisk minimerer brugen af mekaniske dyrkningsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarve: Mættet rubinrød\u003cbr\u003eAromaer: Domineret af friske violnoter blandet med mørke kirsebær og krydderier.\u003cbr\u003eI munden: Fyldt med røde frugter, meget ung, tanninerne er faste. Den lange eftersmag viser blomsteragtige noter med et strejf af krydderier og passionsfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ePasser godt til: Mørk chokolade, frugtdesserter, lagrede oste\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePortvinsguide:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuby er farven på alle rødvine, når de bliver fremstillet. Ruby Port har en rød farve, dominerende aromaer af røde frugter og er fyldig i smagen. Den bliver flasket, mens den stadig er ung, for at bevare sin røde farve og sine friske aromaer, før de oxiderer. Den kan modnes på egetræ, men kun i kort tid, ikke mere end et par år, og næsten altid på store egetræsfade for at mindske iltens indvirkning under modningen. Ruby-stilen varierer alt efter farvens intensitet, aromaernes kompleksitet og fyldighed. Fra mindre til mere, her er rækkefølgen:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRuby: et blend af cirka tre år gammel portvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReserve Ruby: et blend af cirka seks år gammel portvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLate Bottled Vintage (LBV): en enkelt høst, der flaskes 4 til 6 år efter høsten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrusted: Vintage Port, der flaskes 2 til 5 år efter høsten og lagres i mindst tre år i kælderen for at danne bundfald i flasken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVintage: en høst, der flaskes 2 år efter høsten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":43885560365322,"sku":"MP-LBVP-QUEVE-2618","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/lbv-2017-portwein-late-bottled-vintage-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-802130.png?v=1774991804"},{"product_id":"adventskalender-portwein-quevedo","title":"Adventskalender Portvin - Quevedo","description":"\u003ch4\u003eADVENTKALENDER - men ikke kun til juletiden\u003cbr\u003eVores populære og farverige adventkalender inviterer dig til at nyde højtiden på en sødere måde: en portvin hver dag!\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDens glade indpakning gør den til den perfekte gave til sæsonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKalenderen indeholder 24 flasker à 50 ml af vores mest solgte portvine: Dry White, White, Rosé, Tawny, Lagrima Reserve, 10 Year Old White, Ruby Reserve, LBV 2017, 10 Year Old Tawny, 20 Year Old Tawny, 2002 Harvest og 2007 Harvest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTekniske informationer:\u003cbr\u003e24 flasker à 50 ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x tør hvid portvin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Hvid portvin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Rosé Port\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Tawny portvin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Portvin Reserva Lágrima\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x 10 år gammel hvid portvin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Ruby-portvin Reserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x LBV (Late Bottled Vintage) Port 2017\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x 10 år gammel Tawny Port\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x 20 år gammel Tawny Port\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x 2002 Colheita portvin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x 2007 Colheita Port\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDetaljer\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStørrelse (enkelt kalender): 286 x 195 x 125 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSamlet vægt: 2,45 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVægt af væske: 1,2 L\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Stykke","offer_id":43891337691402,"sku":"MP-ADVE-QUEVE-2619","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/adventskalender-portwein-quevedo-quevedo-stuck-41705755541770.png?v=1774991880"},{"product_id":"olivenoel-extra-vergine-quevedo-quevedo-vinhos","title":"Olivenolie Extra Jomfru Quevedo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAutentisk nydelse for sande olivenolie-elskere.\u003c\/b\u003e Douro-dalen er ikke kun verdenskendt for sin vin, men tilbyder også det perfekte terroir for fremragende oliven. Med \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"180\"\u003eQuevedo Olivenolie Extra Vergine\u003c\/i\u003e får du et stykke portugisisk tradition direkte ind i dit køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSmagsmæssigt kan du forvente en vidunderlig frisk profil: Intense noter af grønne frugter såsom æble og friskklippet græs, som i eftersmagen perfekt afrundes af et fint strejf af krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOprindelse med historie:\u003c\/b\u003e Denne særlige olie stammer fra \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"56\"\u003eValongo dos Azeites\u003c\/i\u003e – hvilket oversat rammende betyder \"Den lange olivenoliedal\". Her, ca. 14 km syd for S. João da Pesqueira, plejer Quevedo-familien omkring 4.000 oliventræer på 25 hektar. De fleste af disse træer er over 50 år gamle og vokser traditionelt langs kanten af vinmarkerne eller i små lunde. Med en strengt begrænset produktion på kun ca. 5.000 liter om året er denne olie en sand sjældenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHåndværk \u0026amp; nydelse:\u003c\/b\u003e For at bevare olivenens fulde, uforfalskede aroma udvindes olien ved meget lave temperaturer (koldpresset). Den bliver bevidst kun filtreret meget nænsomt. Derved bevarer den sin karakteristiske olivengrønne, let uklare farve. (Et naturligt bundfald, som kan danne sig i flasken efter nogle måneder, er et ægte kvalitetstegn for denne skånsomme forarbejdning!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":43937121403146,"sku":"MP-OLIV-QUEVE-2628","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitinawomanhandwithbluepaintednails.jpg?v=1772175283"},{"product_id":"porto-tawny-quevedo","title":"Tawny Port - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDenne unge Tawny er lagret på træfade i 5 år. Resultatet er en blød og kompleks portvin, der stadig har friskheden fra en ung portvin, men som også fremviser elegante noter af figner og blommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens farve er snarere en dyb, kraftig mørkerød med brunlige reflekser langs kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Tawny er ret kompleks og kombinerer en frisk og ungdommelig karakter af tørrede røde frugter med aromaer fra lagret portvin såsom blommer, sultanas, friske hasselnødder og mandler.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGod krydret indgang i ganen, efterfulgt af et strejf af røde frugter. Midt på ganen findes tørrede frugter, mens eftersmagen supplerer dens kompleksitet med lag af krydderier og karamel. Balancen mellem syre, sukker og alkohol er perfekt og efterlader en tør fornemmelse, som er meget velkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til: Mælkechokolade med nødder, chokoladefondue, cremede desserter\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":43942477594890,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2633","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/porto-tawny-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-147022.jpg?v=1774991430"},{"product_id":"porto-ruby-quevedo","title":"Porto Ruby - Quevedo","description":"\u003cp\u003eTil denne Ruby er der nøje udvalgt druer fra højtliggende vinmarker for at understrege friskheden, frugtigheden og renheden i denne unge og livlige Ruby. En fantastisk introduktion til Ruby Port-verdenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ePasser godt til mørk chokolade, blåskimmelost, bæretærte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarve: dyb rubinrød. Denne Ruby har en kompleks duft af røde kirsebær, kirsebærsyltetøj, mørk chokolade og et strejf af sort peber. I munden udviser denne unge Ruby bløde tanniner og en let tør mellemgane. De rene noter af unge røde frugter, krydderier og chokolade er perfekt afbalancerede og munder ud i en dejlig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinsguide:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuby er farven på alle rødvine, når de bliver produceret. Ruby Port har en rød farve, dominerende noter af røde frugter og er fyldig i smagen. Den tappes på flaske, mens den stadig er ung, for at bevare sin røde farve og friske aromaer, før de oxiderer. Den kan modne på egetræ, men hvis det sker, er det kun i kort tid, højst et par år, og næsten altid på store egetræsfade for at mindske iltens indflydelse under modningen. Ruby-stilen varierer alt efter farvens intensitet, aromaernes kompleksitet og fyldigheden. Fra mindst til mest er rækkefølgen her:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRuby: et blend af cirka tre år gammel portvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReserve Ruby: et blend af cirka seks år gammel portvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLate Bottled Vintage (LBV): en enkelt årgang, der tappes 4 til 6 år efter høsten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCrusted: Vintage Port, der tappes på flaske 2 til 5 år efter høsten og lagres i mindst tre år i kælderen for at danne bundfald i flasken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVintage: en årgang, der tappes 2 år efter høsten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":43942607421706,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2634","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/porto-ruby-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-773855.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"dry-white-port-quevedo","title":"Tør hvid portvin - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDet lave restsukkerindhold giver denne Dry White Port et elegant, friskt og blomsteragtigt præg i ganen. Denne portvin er perfekt balanceret og udviser en stor renhed i aromaerne af æble, honning og pocheret pære med en præcis og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePasser godt til melon og skinke, salte snacks, frugtsalat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKompleks og frisk duft med aromaer af moden pære, gyldent æble, honning og fersken. Smuk gylden farve. Denne tørre hvide portvin har grundet sit lavere sukkerindhold en skarp indgang, som skaber en god spænding, men den mangler ikke kompleksitet og aromatisk intensitet med gode noter af æble, honning og pocheret pære i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":43942702481674,"sku":"MP-DRYW-QUEVE-2635","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_blue_painted_nails_2eb85cea-fc87-43bb-9320-21656e98a2ab.jpg?v=1775506580"},{"product_id":"white-port-10-jahre-quevedo","title":"Hvid portvin 10 år - Quevedo","description":"\u003cp\u003e\"Aged White Port\" er en af Quevedos stoltheder. Denne hvide portvin er fremstillet ved at blande et udvalg af de bedste portvine fra vores kælder med en gennemsnitsalder på 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ePasser godt til foie gras og grillede hasselnødder.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDisse portvine er  lagret på gamle, neutrale træfade, hver med sin egen personlighed. Resultatet er en blød, fyldig, kompleks, nuanceret og meget velafbalanceret 10 år gammel hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne smukke portvin har en gylden ravfarve og aromaer af tørrede og kandiserede frugter som mango og abrikos, blommer, rosiner og kvæde. I munden viser den en flot balance mellem frugt, sødme og syre. Vinen udfolder sig i lag af smagsnuancer mellem kandiserede og tørrede frugter, hvor syren kombineres med bitre noter fra den langsomme oxidation på fad, hvilket giver vinen karakter, før den efterlader os med en lang, kompleks eftersmag med krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":43942809305354,"sku":"MP-WHIT-QUEVE-2636","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/white-port-10-jahre-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-565375.png?v=1774991794"},{"product_id":"10-jahre-alter-tawny-port-quevedo","title":"10 år gammel Tawny Port - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDenne Tawny Port er fremstillet af et udvalg af de bedste portvine fra vores kælder med en gennemsnitsalder på 10 år. Disse portvine er modnet på gamle, neutrale træfade, hver med sin egen personlighed. Resultatet er: En blød, rig, kompleks, lagdelt og meget afbalanceret 10 års Tawny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er snarere en dyb, intens mørkerød med brunlige reflekser langs kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Tawny er ret kompleks og forener en frisk og ung karakter af tørrede røde frugter med aromaer fra lagret portvin såsom blommer, rosiner, friske hasselnødder og mandler.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDejlig krydret indledning på ganen, efterfulgt af et strejf af røde frugter. Midt på ganen er den fyldt med tørret frugt, mens eftersmagen komplementerer dens kompleksitet med lag af krydderier og karamel. Balancen mellem syre, sukker og alkohol er perfekt og efterlader en tør fornemmelse, som er meget velkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til: Blanding af tørret frugt, kandiserede frugter, chokoladebarer\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":43943012630794,"sku":"MP-JAHR-QUEVE-2637","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flaske 0,375L","offer_id":50908519366922,"sku":"MP-JAHR-QUEVE-2638","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/10-jahre-alter-tawny-port-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-153876.jpg?v=1774991165"},{"product_id":"kopie-von-tawny-port-colheita-1992-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 2002 - Quevedo","description":"\u003cp\u003e2002 var et vanskeligt år. Definitivt årtiets største udfordring. Da der ikke blev brugt druer til produktion af Vintage Port, blev vores bedste udvalg brugt til at fremstille denne Colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eMed 20 års lagring i vores kælder er dette sandsynligvis den mest elegante og komplekse Colheita, der nogensinde er produceret.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarve: lysebrun med et strejf af rav\u003cbr\u003eMeget komplekse og intense noter af krydderier, karamel og tørret frugt.\u003cbr\u003eKraftig start med en rig overflod af tørret frugt, i mellemgommen med kandiseret frugt. Krydderier i den lange eftersmag afrunder denne lagdelte, komplekse og elegante portvin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoldbarhed af flasken efter åbning: op til 4 måneder (i køleskab)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den med: chokolade, nødder eller ost, foie gras, crème brûlée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita er en Tawny-portvin fra en enkelt høst. Det betyder, at Colheita modner i mindst syv år på fad for at udvikle en mere brunlig farve og blive påvirket af den langsomme oxidation, der opstår ved kontakt mellem portvinen og egetræet. Da Quevedos Colheitaer dyrkes i den øvre del af Douro-dalen, hvor udbyttet er lavt, og tanninerne er mere holdbare, udviser de en frugtig karakter i deres ungdom og er ret fyldige. Med tiden bliver tanninerne blødere, og frugten giver plads til krydderier og nøddeagtige aromaer. På dette tidspunkt bliver de komplekse og rige. Vi kan tappe Colheita på flaske hvert år, så længe den er syv år eller ældre. En Colheita fra et bestemt år kan variere meget afhængigt af det år, den blev tappet. Jo længere den lagrer på fad, jo færre frugtige aromaer og tanniner har den, for i flasken bremses udviklingen af manglen på ilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":43946605412618,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2639","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-2002-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-218295.png?v=1774991804"},{"product_id":"quartett-easy-drinking-portwines-quevedo","title":"Kvartet af Easy Drinking-portvine - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDenne kollektion består af de 4 mest enkle portvine fra familien Quevedo. Det er en ukompliceret introduktion til portvinenes verden, til at lære dem at kende og gå på opdagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn god start til din bar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne kollektion består af 1 flaske af hver: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/porto-ruby-quevedo\" title=\"Ruby Port Quevedo\" target=\"_blank\"\u003ePorto Ruby - Quevedo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Tawny Port Quevedo\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/porto-tawny-quevedo\" target=\"_blank\"\u003ePorto Tawny - Quevedo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/dry-white-port-quevedo\" target=\"_blank\" title=\"Dry White Port Quevedo\" rel=\"noopener\"\u003eDry White Port - Quevedo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Rosé Port Quevedo\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/rose-port-quinta-da-valeira-quevedo\" target=\"_blank\"\u003eRosé Port - Quevedo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFor yderligere detaljer, se de enkelte produkter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"4 flasker à 75 cl","offer_id":43946792386826,"sku":"MP-QUAR-QUEVE-2640","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_the_4_bottles_upright_same_size.jpg?v=1775284187"},{"product_id":"proibido-vintage-port-2020-marcio-lopes-dirk-niepoort","title":"Proibido Vintage Port 2020 Marcio Lopes \u0026 Dirk Niepoort","description":"\u003cp\u003eEn jubilæumsvin, der er opstået ud fra venskabet mellem Márcio Lopes og Dirk Niepoort for at fejre fødslen af Márcios anden datter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på druer fra Quinta do Pombal. 50% Touriga Nacional og 50% Sousão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrød farve. Dybe og kraftige aromaer med dominerende noter af sorte frugter. Fyldig med modne og bløde tanniner. Fremragende struktur og kompleksitet med en meget lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er et stort, modent år, hvor den naturlige syre fra Quinta do Pombal spiller en vigtig rolle i Vintage-blandingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en kraftig blodrød farve har denne muskuløse portvin friske tanniner, der forstærker dens frugtige aroma, giver liv til dens rige, fyldige smag og sørger for en balanceret og elegant eftersmag. Dette er en koncentreret, frisk Vintage Port med kvaliteten til at modnes fantastisk på flaske i flere årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEksperterne hævder, at 2020 kan blive et af de bedste år for portvin. En bjergtagende, stor Vintage Port.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAnvisninger for opbevaring og servering: Opbevar flasken liggende på et mørkt sted med en konstant temperatur, ideelt mellem 12ºC og 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalet servering: Vintage Ports er drikkevarer til efter maden, især sammen med oste som Stilton, Roquefort eller Gorgonzola. Du kan dog også servere den til et måltid, for eksempel til en \"Steak au Poivre\".\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":44476880552202,"sku":"MP-PROI-MARCI-2723","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/proibido-vintage-port-2020-marcio-lopes-dirk-niepoort-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-594524.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-folias-de-baco","title":"Uivo Tinta Francisca 2021, Douro Rødvin, Portugal","description":"\u003cp\u003eDenne \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enaturligt dyrkede rødvin fra 2021 er produceret på Tinta Francisca-druen, med minimal indgriben i vinkælderen. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne modnede i 12 måneder på brugte fade. Der blev i alt kun produceret 1.250 flasker af denne vin. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra vinmarkerne i Cima-Corgo (Alijó), hvor de blev dyrket i 600 meters højde på skifer- og granitjord. Tinta Francisca-druerne blev høstet i hånden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinfremstillingen startede med høsten i september, efterfulgt af 85 % afstilkning med minimal knusning og 5 dages kold maceration. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringsprocessen foregik i små rustfri ståltanke, og den malolaktiske gæring fandt sted i nye og brugte fade af fransk eg, hvoraf 30 % var nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en hvileperiode på 10 måneder blev vinen aftappet i februar 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en lys rubinrød farve og en intens aroma, der forener krydrede noter, sorte bær og subtile røgede noter. \u003cbr\u003eSmagsmæssigt er den elegant og frisk, fløjlsblød, smidig og blød, med en lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere den ved en temperatur på 15-18°C til vildt, fjerkræ og lyst kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":44622538604810,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2798","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-533832.jpg?v=1774991592"},{"product_id":"quatuor-von-pet-nats-uivo-douro-folias-de-baco-tiago-sampaio","title":"Quatuor fra Pet Nats Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003ePet Nat er forkortelsen for den franske betegnelse \"Pétillant Naturel\". Oversat betyder det \"naturlig mousserende vin\", men det lyder bare langt sejere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFire unge og forførende mousserende vine, særligt velegnede til den varme årstid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres afkølet, mellem 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Pet Nat har kun gennemgået én gæring og bliver til uden tilsætning af sukker eller kulturgær. Druerne blev høstet i midten af august og presset meget skånsomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen består af 1 flaske af hver:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/folias-de-baco\/products\/pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ePet Nat Rosé Uivo (Douro)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"pet-nat-weiss-2019-uivo-douro\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/folias-de-baco\/products\/pet-nat-weiss-2019-uivo-douro\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat Branco Uivo (Douro)\u003c\/a\u003e Alvarinho \u0026amp; Field Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/folias-de-baco\/products\/pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat Pink Uivo (Douro)\u003c\/a\u003e Renegado (Field Blend)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/uivo-pet-nat-curtido-brut-natural-folias-de-baco\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat Curtido (Douro)\u003c\/a\u003e Orange 100% Moscatel Galego\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"4 flasker à 75 cl","offer_id":44640547471626,"sku":"MP-QUAT-FOLIA-2800","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/quatuor-von-pet-nats-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-867102.jpg?v=1774991446"},{"product_id":"white-port-quevedo","title":"Hvid Portvin - Quevedo","description":"\u003cp\u003eOplev den fortryllende essens af Douro-dalen i denne udsøgte hvide portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne unge og blomsteragtige vin er fremstillet af udvalgte hvide druer og præsenterer sig i en lys strågul farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDens eksotiske næse afslører noter af ananas, modne æbler, honning og fine blomster. På ganen udfolder den friske, eksotiske aromaer, der er perfekt afbalanceret med appelsin, honning og litchi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEt strejf af peber afrunder smagen, efterfulgt af en behagelig eftersmag af ren forårshonning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne unikke drueblanding af Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Moscatel Galego og Rabigato giver den karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyd denne White Port til melon og skinke, salte snacks eller frugtsalat. Fordyb dig i magien fra Douro-dalen og oplev ren elegance i hver slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44678281756938,"sku":"MP-WHIT-QUEVE-2828","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/white_port.jpg?v=1775505411"},{"product_id":"tawny-port-colheita-2003-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 2003 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eVi præsenterer den fængslende Colheita 2003 Tawny Port: Et mesterværk af smagsoplevelser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrods udfordringerne fra de bagende, tørre forhold triumferer den fascinerende Colheita 2003 Tawny Port. Dens rige bouquet og ungdommelige karakter udfolder en forfriskende, levende smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAromaer af modne blommer, saftige figner og diskrete florale noter præger dens fylde. På ganen dominerer kandiserede frugtsmage, ledsaget af et strejf af krydderi og en tilfredsstillende afslutning. Oplev denne uforglemmelige nydelse, der fortryller sanserne med hver tår.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eElegance i farve og aroma: I en mættet, teglstensrubinrød farvetone forfører Colheita 2003 Tawny Port øjet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDens rige næse præsenterer tydelige aromaer af modne blommer og saftige figner, afrundet af subtile florale nuancer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOplivende smagsdiversitet: Tawny Porten imponerer ganen med ungdommelig friskhed og livlighed. Det første indtryk afslører saftige kandiserede frugter, især kandiserede kirsebær, som forfører ganen. Med fortsat smagning bliver vinens strukturelle dybde mærkbar: Kraftige tanniner og en subtil krydrethed viser sig i midterpaletten. En elegant tilbagevenden til de kandiserede frugtnoter danner det afsluttende, tilfredsstillende højdepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne årgang høster ros fra kritikere og vinkendere. Dens dybde og koncentration gør den til et højdepunkt. En parallel til 2009 White Colheita: Begge overbeviser med ungdommelighed, rigdom og vedvarende smagsoplevelser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOplev den uforlignelige rejse med Colheita 2003 Tawny Port. Uanset om den nydes med det samme eller gemmes til fremtiden, lover denne vin en uforglemmelig oplevelse, hvor hver tår afslører elegance og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44678492684554,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2829","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-2003-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-750534.png?v=1774991804"},{"product_id":"tawny-port-colheita-2007-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 2007 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eColheita 2007 Tawny Port er skabt ud fra den udsøgte høst i 2007 og druer fra den ansete vingård Quinta Vale D'Agodinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens forfriskende, blomsteragtige aroma forfører sanserne og indbyder til en ekstraordinær smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Tawny Port præsenterer sig i en charmerende rød murstensfarve, der allerede visuelt giver en forsmag på dens unikke karakter. \u003cbr\u003eKomplekse blomsternoter, tørret frugt, friske nødder, hasselnødder, kandiserede figner og tørrede kirsebær smelter sammen til en imponerende aromatisk profil. \u003cbr\u003eSmagsmæssig harmoni: Ung og forførende!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eColheita 2007 kendetegner Quevedos umiskendelige stil. Den kombinerer ungdommelige tørrede røde frugter, rosiner, mokka og kanel til en sød, rund smagsoplevelse med en langvarig eftersmag, subtile vaniljenoter og et strejf af tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePå trods af sin tilsyneladende modenhed bevarer denne portvin en ungdommelig karakter. Den livlige frugtighed og den fløjlsbløde tekstur sørger for en harmonisk smagsoplevelse. Den kan nydes med det samme og inviterer til at udforske dens friske fylde.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44678537150730,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2830","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-2007-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-157956.png?v=1774991804"},{"product_id":"portwein-vintage-2020-quevedo","title":"Vintage Portvin 2020 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eEn portvin med enormt potentiale, en stor nydelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvinselskere.\u003cbr\u003eFremragende til blåskimmelost (Roquefort eller Stilton), god chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarve: Mørk og uigennemsigtig rubinrød\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Elegante, men intense aromaer af boysenbær, sort peber, kirsebær og et strejf af sandeltræ udfolder sig med stor intensitet og renhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGane: I den typiske tørre stil fra Quevedo præsenterer vinen sig med en krydret note ved starten i ganen. Kvalitetstanniner sørger for struktur, efterfulgt af en rund, frugtig smagsoplevelse fuld af modne mørke blommer og violer. Eftersmagen er lang og intens, præget af krydderier og røde frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eQuevedo Vintage Port 2020 er fremstillet uden lagring på egetræsfade og indeholder kun 81 gram restsukker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAftappet i juni 2022, viser den efter cirka et år på flaske en forbedret integration af dens komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed iltning bliver tanninerne lidt kraftigere, men ikke adstringerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugten er subtil, men vedvarende. Næste dag præsenterer den sig særdeles godt. Samlet set har den en yndefuld note, der passer til vingårdens elegante stil. En bemærkelsesværdig vin med potentiale for forbedring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra en enkelt årgang, som bliver aftappet mellem andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og den af alle portvine, der har det længste lagringspotentiale. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i næsen og i ganen. Den aftappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan støtte en lang lagring på flaske. I sin ungdom er den mørkelilla, men den røde farve bliver med tiden lysere. Det tager dog flere årtier, hvis ikke et århundrede, før de brune nuancer kommer til syne. Frugtaromaerne forbliver bevaret gennem hele Vintage Port-vinens levetid. I den indledende fase er den friskere, med tiden kommer der flere aromaer af tørret frugt frem. For de fleste portvinsamlere og -elskere er Vintage Port den mest værdsatte portvin. Den produceres i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1 % af den samlede portvinsproduktion. Og dette retfærdiggøres kun ved, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste lokationer til at dyrke druer i Douro-dalen. Det handler ikke om kvantitet, men om at bringe det bedste af det bedste på flaske, så vi eller næste generation kan nyde det. I de bedste årgange vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige quintas for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Det var for eksempel tilfældet i årene 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke blev opnået i alle vinmarker. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente quinta, Vale d'Agodinho, har modtaget druer under perfekte forhold og med fremragende kvalitet, som vi mener resulterer i en vidunderlig Vintage Port, så aftapper vi en såkaldt Single Quinta Vintage Port. Det er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten af den bedste portvin, eller vent nogle år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i en flaske portvin. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44678913294602,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2831","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2020-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-429573.png?v=1774991808"},{"product_id":"portwein-vintage-2019-quevedo","title":"Vintage Portvin 2019 - Quevedo","description":"\u003cp\u003e2019 var et perfekt år for Touriga Franca-parcellerne, og det forklarer elegancen i denne Vintage Port.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er blevet blendet med de bedste druer fra vinmarkerne på Quinta da Trovisca for at skabe dens rygrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn vin med en forbløffende koncentration og alligevel så elegant. Det var en sand udfordring at skabe dette mesterværk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen dybe purpurfarve giver denne Vintage Port en imponerende tilstedeværelse. En intens og forfriskende aroma af sorte frugter, ledsaget af mørk chokolade og en kompleks krydderiblanding, folder sig ud i næsen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVed den første tår afsløres en bemærkelsesværdig koncentration, som alligevel er gennemsyret af sublim elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kraftige tanniner kærtegner ganen, mens den velafbalancerede karakter af denne portvin udstråler en pletfri harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lange eftersmag er en indikation af denne årgangs ekstraordinære lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Vintage Port, der begejstrer sanserne, og som vil vinde i dybde og finesse gennem årene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra en enkelt høst, der tappes på flaske mellem det andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og er den portvin, der har det længste lagringspotentiale. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i næse og gane. Den tappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan understøtte en lang lagring på flaske. Mørkelilla i ungdommen, bliver den røde farve med tiden lysere. Det tager dog flere årtier, hvis ikke et århundrede, før de brune nuancer kommer til syne. Frugtaromaerne bevares gennem hele Vintage Port-vinens levetid. I den indledende fase er den friskere, men med tiden kommer flere aromaer af tørret frugt frem. For de fleste portvinsamlere og -elskere er Vintage Port den mest værdsatte portvin. Den produceres i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1 % af den samlede portvinsproduktion. Og det retfærdiggøres kun af, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste steder at dyrke druer i Douro-dalen. Det handler ikke om kvantitet, men om at bringe det bedste af det bedste på flaske, så vi eller den næste generation kan nyde det. I de bedste årgange vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige Quintaer for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Det var for eksempel tilfældet i årene 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke blev nået i alle vinmarker. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente Quinta, Vale d'Agodinho, har modtaget druer under perfekte forhold og med fremragende kvalitet, som vi mener giver en vidunderlig Vintage Port, så tapper vi en såkaldt Single Quinta Vintage Port. Det er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten af den bedste portvin, eller vent et par år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i en flaske portvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44678918766858,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2832","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2019-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-272803.png?v=1774991804"},{"product_id":"kopie-von-portwein-vintage-2019-quevedo","title":"Vintage Portvin 2018 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eVintage Port 2018 - Sansemæssigt mesterværk! \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVintage Port Quevedo 2018 præsenterer sig i en mørkerød farve med et forførende violet skær.\u003cbr\u003eDen besidder en rig aroma af blåbær, kirsebær og blommer, ledsaget af kakao og vilde blomster. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen venter en intens fylde, kærtegnet af fine tanniner og en lang, chokoladeagtig eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sanseoplevelse, der bliver mere fuldendt med årene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen vedvarende eftersmag er et tegn på denne årgangs ekstraordinære lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Vintage Port, der begejstrer sanserne og vil vinde i dybde og finesse gennem årene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Vintage Port er mere end blot en vin – den er en investering i fremtidens nydelse. Lad dig fortrylle af tidens kunst, mens dette mesterværk inden for vinfremstilling modnes i din samling og venter på at nå sit højdepunkt om nogle årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra en enkelt høst, som tappes på flaske mellem det andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og den portvin af alle typer, der har det længste lagringspotentiale. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i duft og smag. Den tappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan understøtte en lang lagring på flaske. I sin ungdom er den mørkviolet, men den røde farve bliver lysere med tiden. Det tager dog flere årtier, hvis ikke et helt århundrede, før de brune nuancer kommer til syne. Frugtaromaerne forbliver bevaret gennem hele Vintage Ports levetid. I den indledende fase er den friskere, men med tiden træder flere tørrede frugtaromaer frem. For de fleste portvinsamlere og -elskere er Vintage Port den højest værdsatte portvin. Den fremstilles i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1 % af den samlede portvinsproduktion. Og det retfærdiggøres kun af, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste steder til vindyrkning i Douro. Her handler det ikke om kvantitet, men om at bringe det bedste af det bedste på flaske, så vi eller den næste generation kan nyde det. I de bedste høstår vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige quinta'er for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Det var for eksempel tilfældet i 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke blev opnået i alle vinmarker. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente quinta, Vale d'Agodinho, har modtaget druer under perfekte forhold og med en fremragende kvalitet, som vi mener giver en vidunderlig Vintage Port, så tapper vi en såkaldt Single Quinta Vintage Port. Det er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten fra den bedste portvin, eller vent et par år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i én flaske portvin. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44678922633482,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2833","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2018-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-863747.png?v=1774991804"},{"product_id":"explorer-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml","title":"Explorer Pack Portvin - Quevedo (4 x 375ml)","description":"\u003cp\u003eKære opdagere,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ei denne kasse finder I den perfekte kombination til at udforske portvinens forunderlige verden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVores \u003cstrong\u003eSpecial Reserve Tawny\u003c\/strong\u003e er et 8 år gammelt blend med en unik personlighed. Vi har udvalgt nogle af vores bedste fade for at opnå en høj kvalitet og kompleksitet for en så ung Tawny. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVores \u003cstrong\u003eColheita (Single Harvest) 2007\u003c\/strong\u003e er modnet i 14 år på træfade, hvor den langsomt har udviklet en skøn kompleksitet og bevaret sin friske og blomsteragtige karakter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVores \u003cstrong\u003e10 år gamle White Port\u003c\/strong\u003e fremstår meget velafbalanceret med en blød mundfølelse og en meget aromatisk eftersmag. En modnet hvid portvin med nøddeagtige aromaer, som stadig er frisk og aromatisk. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVores \u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er modnet i 4 år på gamle egetræsfade, hvor den har vundet i elegance, blødhed og kompleksitet. En portvin, der kan drikkes nu eller gemmes i mere end et årti, da den fortsætter med at udvikle sig på flasken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRigtig god fornøjelse med udforskningen!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Trækasse (4 x 375ml)","offer_id":44679669416202,"sku":"MP-EXPL-QUEVE-2834","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/explorer-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml-maitre-philippe-filles-quevedo-397956.jpg?v=1774991268"},{"product_id":"connoisseur-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml","title":"Connoisseur Pack Portvin - Quevedo (4 x 375ml)","description":"\u003cp\u003eKære portvinselsker,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne kasse finder du den perfekte kombination til at forkæle din gane med nogle af de bedste Quevedo-portvine: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDen \u003cstrong\u003e10 år gamle Tawny Port\u003c\/strong\u003e forener friskheden fra en frugtig portvin med de elegante lag fra en ældre portvin, med komplekse aromaer af blommer, rosiner, hasselnødder og mandler. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDen \u003cstrong\u003e20 år gamle Tawny Port\u003c\/strong\u003e gemmer på hemmeligheden bag vores fade samt visdommen og tålmodigheden hos vores flittige vinbonde, som har brugt 20 år af sit liv på at skabe denne herlige blanding. Elegant og lang i smagen med nøddeagtige tørrede frugter og blide kryddernoter. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDen \u003cstrong\u003e30 år gamle White Port\u003c\/strong\u003e er en elegant, intens og meget kompleks portvin, der perfekt repræsenterer den traditionelle stil hos familien Quevedo. Med mange aromatiske nuancer og en meget lang eftersmag er det en portvin, der huskes. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVintage Port 2013\u003c\/strong\u003e er fremstillet af det bedste udvalg af, hvad naturen tilbød os i 2013 i Vale D'Agodinho, en af vores bedste vinmarker. Denne kompakte, rige og intense portvin er helt domineret af frugt, men har alligevel en lang og vedvarende eftersmag. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRigtig god fornøjelse med at udforske!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Trækasse (4 x 375ml)","offer_id":44679687930122,"sku":"MP-CONN-QUEVE-2835","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/connoisseur-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml-maitre-philippe-filles-quevedo-250946.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"pet-nat-2022-o-principe-e-o-bandido-no-so2-pequenos-rebentos-marcio-lopes-winemaker","title":"Pet Nat 2022 O Principe e O Bandido no SO2 Pequenos Rebentos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrinsen er Alvarinho, og banditten er Vinhão.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDenne ”Pet Nat” O Principe e O Bandido fra Márcio Lopes er en portugisisk mousserende vin lavet på 50% Alvarinho- og 50% Vinhão-druer. Den er fremstillet helt naturligt, dvs. uden tilsætning af svovl (ingen SO2).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ned i Marcio Lopes' verden med \"Pet Nat o Principe e o Bandido\" – på dansk \"prinsen og banditten\" – en vin, der glæder sanserne på alle niveauer. Med sin uklare pink-røde farve forfører den dig fra første færd.\u003cbr\u003eHer spiller Alvarinho rollen som prinsen, og Vinhão rollen som banditten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDens frugtige bouquet afslører rige aromaer af røde bær og citrusfrugter, suppleret af et strejf af eksotiske nuancer, der lover en spændende fortælling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI munden præsenterer den sig frisk, sprød og vidunderligt perlende; en fest af smagseksplosioner, der er både velsmagende og opkvikkende. Et must til enhver fest eller som den perfekte ledsager til et udsøgt måltid. Opdag denne organoleptiske nydelse, der garanterer en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa produktet er ufiltreret og ikke indeholder sulfitter, kan denne ”Pet Nat” blive en smule uklar efter åbning. Dette påvirker på ingen måde kvaliteten, og sandsynligvis når det alligevel ikke at ske, da den åbnede flaske hurtigt vil være tømt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003e”Pet Nat” er en forkortelse for ”Pétillant Naturel”, hvilket på fransk betyder ”naturlig mousserende vin”. \u003cbr\u003e”Pet Nat” lyder bare federe!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeres afkølet, mellem 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Pet Nat har kun gennemgået én gæring og er skabt uden tilsat sukker eller kulturgær. Druerne blev høstet i midten af august og presset meget skånsomt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Le Pet Nat. En mousserende vin på alles læber.\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/weine-aus-portugal\/le-pet-nat-ein-schaumwein-in-aller-munde?_pos=1\u0026amp;_sid=a57fbd7aa\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eMere info om Pet Nat på bloggen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":44718192525578,"sku":"MP-PETN-MARCI-2844","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_pink_painted_short_nails_5bb3217a-b37d-45e5-80e0-f307452b3bdf.jpg?v=1781811991"},{"product_id":"vinho-verde-loureiro-nat-cool-2025-by-niepoort-und-pequenos-rebentos","title":"Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2025 af Niepoort og Pequenos Rebentos","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePequenos Rebentos Nat Cool Loureiro 2025 – let, ærlig, på literflaske\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEn letbenet Loureiro, der gør præcis, hvad den skal: er sjov.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDenne vin kommer fra underregionen Cávado e Lima i det grønne Nordportugal, midt i Vinho Verde-landet. Vinstokkene står i granitjord, som giver vinen dens klare, friske karakter. Den er lavet på 100 % Loureiro – en druesort, der er hjemmehørende her og kendetegnet ved blomstrede, citrusagtige aromaer og en dejlig lethed.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDet, der gør vinen speciel, er Dirk Niepoorts Nat Cool-filosofi: mindre er mere. Mindre alkohol, mindre ekstraktion, mindre dikkedarer – til gengæld mere drikkeglæde. Autentisk, let og ukompliceret, tappet på den karakteristiske literflaske til en fair pris. En vin, som man ikke behøver at analysere længe, men bare åbner og nyder: godt afkølet på en varm dag, uden alt for meget ståhej.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBag vinen står vinmageren Márcio Lopes. Druerne høstes i hånden i små kasser á 18-20 kilo og presses nænsomt som hele klaser, hvorefter de klares i 48 timer. Gæringen foregår på rustfrit stål, efterfulgt af fem måneders lagring – ligeledes på rustfrit stål. På den måde forbliver vinen klar, frisk og tro mod sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 100 % Loureiro\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 1 liter","offer_id":44719173763338,"sku":"MP-NAT-COOL-2025","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/nat_cool.jpg?v=1781788122"},{"product_id":"tawny-port-colheita-1976-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 1976 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eQuevedo Porto Tawny Colheita 1976 er en usædvanlig portvin, der blev skabt i et af de varmeste og tørreste år i det 20. århundrede i Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er omhyggeligt fermenteret i granitkar (lagares ) og lagret i næsten 50 år på kastanjefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag imponerer den med en harmonisk og kompleks smagspalet med noter af crème brûlée, nødder, krydderier og citrusfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarve: Lys teglrød med grønlig kant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma: Elegant og kompleks med duft af crème brûlée, nødder, karamel, mandler, hasselnødder og citrusfrugter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Velafbalanceret med en behagelig sødme, der modvægtes af en fin syre. Efterhånden træder krydrede noter frem, som kulminerer i en langvarig og krydret eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e1976 Colheita Tawny Port er et blend af forskellige druesorter, herunder Touriga Franca, Tinta Roriz og Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAftappet i maj 2023, udmærker den sig ved sin komplekse smagsdybde og nuancerede finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er frisk, ungdommelig og velafbalanceret. På trods af sin elegance og smagfuldhed bør den være holdbar på ubestemt tid, medmindre der opstår korkfejl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke nødvendigt at lagre Colheitas, så nyd den med det samme.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":44800729055498,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2868","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-1976-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-275801.png?v=1774991804"},{"product_id":"tawny-port-colheita-1997-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 1997 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eQuevedo Tawny Port Colheita 1997 er et fremragende eksempel på årgang 1997, som betragtes som en af de bedste i 1990'erne for portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVinen er krydret, levende og udviser noter af oliven og krydderurter. Den har en fløjlsblød tekstur og en frugtig eftersmag.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin byder på en forfriskende syre og en rig vifte af smagsnuancer, herunder noter af crème brûlée, nøddeagtige undertoner og et strejf af karamel, afrundet af en tiltalende eftersmag med noter af grillede hasselnødder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmagsnoter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarve: Medium mætning, mørk teglrød. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma: Diskret, men indbydende aroma med genkendelige dufte af kandiseret frugt og friskplukkede bær.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Vinen er kendetegnet ved en forfriskende syre og smagsnoter af kandiseret frugt, crème brûlée og nødder. Eftersmagen er præget af grillede hasselnødder.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e1997 Colheita Tawny Port er en cuvée af typiske druesorter fra regionen, primært fra Quinta Vale d'Agodinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen blev først lagret i store 14.000-liters beholdere og derefter på 650-liters fade. Selvom den allerede kom på markedet i 2014, har den udviklet sig yderligere takket være den ekstra lagringstid og en ny aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke nødvendigt at lagre Colheitas, så nyd den med det samme.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":44800765427978,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2869","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Tawny_Port_Colheita_1997_-_Quevedo.jpg?v=1774991897"},{"product_id":"moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Green label - BiCal 2023","description":"\u003cp\u003eStram, kalket, præcis – Moreish Bical er en hvidvin med rygrad. Vinificeret på en af de ældste druesorter i Bairrada, viser den, hvad portugisisk terroir-udtryk betyder i sin reneste form. \u003cstrong\u003e93 point Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen stram, kalket og seriøs – en vin, der minder om de store hvidvine fra Quinta das Bágeiras. På ganen levende citrusfriskhed, mineralsk saltholdighed og en stram præcision, der på samme tid er animerende og dybdegående.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Bical fra Bairrada-regionen – spontangæret og lagret ti måneder på de fine gærceller (sur lie). Ingen filtrering, ingen klaring. Druerne blev høstet på det rette tidspunkt for at undgå vegetale noter og for fuldt ud at bringe sortens aromatiske renhed til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til skaldyr, grillet fisk og østers. Lige så overbevisende som aperitif som ledsager til lette oste eller tapas. Serveringstemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinbonden:\u003c\/strong\u003e Luís Lopes tæller blandt Portugals mest bemærkelsesværdige vinbønder. Hans læreår førte ham fra Domaine Comte Lafon i Bourgogne over næsten et årti hos Quinta da Pellada til både New Zealand og Spanien. Moreish er hans mest personlige udtryksform – vine fra usædvanlige druesorter og teknikker, der giver lyst til mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDruesort: 100 % Bical · Oprindelse: Bairrada, Portugal · Årgang 2023 · spontangæret, 10 måneder sur lie, ufiltreret · 750 ml · indeholder sulfitter\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #d8c9a3; background:#f9f6f0; padding:20px 24px; margin:24px 0; border-left:4px solid #2e4632;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px; font-size:12px; letter-spacing:2px; text-transform:uppercase; color:#8a8375;\"\u003eFra pressen\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 10px; font-size:17px; color:#2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Så god, at man straks vil have mere\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px; font-size:15px; line-height:1.6; color:#33302b;\"\u003eVictors Weinblog om Moreish-vinene fra Luís Lopes: \u003cem\u003eComún 2021\u003c\/em\u003e får 17,5\/20 point – \"eksplosiv næse, saftig og forbløffende frisk\". Også \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e (18\/20) og \u003cem\u003eMonte\u003c\/em\u003e (17,5\/20) bliver højt vurderet.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color:#2e4632; font-size:15px; text-decoration:underline;\"\u003eTil den fulde anmeldelse på victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":45480696316170,"sku":"MP-BICAL-LUS-3053","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/bical.jpg?v=1775226492"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/1c141c3cc30b752714a91b5a240f1864.jpg?v=1770312008","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/collections\/simplesmente-vinho-porto-2025.oembed?page=2","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}