{"product_id":"alento-branco-reserva-alentejo-adega-do-monte-branco","title":"Alento Branco Reserva 2024 - Alentejo","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAlento Branco Reserva 2024 – en hvidvin med dybde fra Estremoz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEn elegant Reserva fra Alentejo, der forener frugt, struktur og friskhed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVinstokkene står omkring Estremoz i hjertet af Alentejo, hvor det kontinentalt prægede middelhavsklima sørger for varme, tørre dage og store temperaturudsving. Det er netop disse kølige nætter, der giver vinen dens friskhed. Skiferjordbunden tilfører en fin mineralsk nerve, som tydeligt kan genkendes i det færdige glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eI glasset mødes 70 % Arinto og 30 % Antão Vaz – det giver spænding. Arinto sørger for levende syre og friskhed, mens Antão Vaz bidrager med krop og moden frugt. Lagringen på træ gør vinen rund og cremet uden at overvælde den. En hvidvin med struktur og længde, der kan mere end blot at være aperitif. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBag vinen står ønologerne Luís Louro og Inês Capão. Druerne plukkes ved håndkraft, efterfulgt af otte timers skindkontakt. Gæringen foregår på brugte barriques af fransk eg, suppleret af seks ugers bâtonnage – en regelmæssig omrøring af bundfaldet, der giver vinen cremethed og dybde. Efterfølgende modner vinen i seks måneder på brugte 300-liters fade af fransk eg. Produktionen er begrænset til 8.000 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 70 % Arinto, 30 % Antão Vaz\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":50103755243786,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-3201","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Alento_Reserva.jpg?v=1781784563","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/alento-branco-reserva-alentejo-adega-do-monte-branco","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}