{"product_id":"bacalhau-a-portuguesa-kabeljau-mit-zwiebeln-in-olivenol-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Bacalhau à Portuguesa – Klippfisk med løg i olivenolie 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana har siden 1942 været varemærket for Conserveira de Lisboa, som ligger i Rua dos Bacalhoeiros, klipfiskehandlergaden, et par skridt bag Praça do Comércio. Dåserne pakkes der i hånden og pakkes ind i trykt papir. \"Bacalhau à Portuguesa\" er betegnelsen for den enkleste måde at tilberede fisken på derhjemme i Portugal: klipfisk, løg, olivenolie, intet andet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDåsen indeholder Bacalhau, altså saltet klipfisk. Den vandes ud, indtil saltet er væk, og lægges derefter i blød i olivenolie med løg. Løgene gør forskellen i forhold til husets to andre varianter: De giver olien en let sødme, hvor hvidløget i Bacalhau com Alho i højere grad krydrer. Selve fisken falder fra hinanden i store hvide flager og smager mere afdæmpet end sardin eller makrel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeres bedst på ristet brød, som du først gnider med et halvt fed hvidløg, og dertil et glas kølig portugisisk hvidvin. Hvis du vil gøre det til et måltid, kan du hælde dåsens indhold over varme saltkartofler, drysse med persille og lade olien være saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eOm Tricana\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana har siden 1942 været varemærket for Conserveira de Lisboa, et par skridt bag Praça do Comércio – den dag i dag bliver produkterne pakket i hånden der. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003ePå besøg i Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dosis 120g","offer_id":53717895217418,"sku":"MP-BACA-TRICANA-0003","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-bacalhau-a-portuguesa-ki.jpg?v=1789481711","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/bacalhau-a-portuguesa-kabeljau-mit-zwiebeln-in-olivenol-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}