{"product_id":"bacalhau-com-alho-kabeljau-in-olivenol-mit-knoblauch-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Bacalhau com Alho – Torsk i olivenolie med hvidløg 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana har siden 1942 været varemærket for Conserveira de Lisboa, som ligger på Rua dos Bacalhoeiros, klipfiskehandlernes gade, et par skridt bag Praça do Comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDåserne pakkes der i hånden og pakkes ind i trykt papir. \"Bacalhau com Alho\" står der på denne her, klipfisk med hvidløg, og det er den mest enkle måde at konservere bacalhau på: saltet torsk, der er udvandet, indtil saltet er ude, og derefter lagt i olivenolie med hvidløg.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer står fire ingredienser på dåsen, ikke mere: torsk, olivenolie, hvidløg og salt. Intet af det distraherer fra fisken, og det er lige præcis det, det handler om. Torsken falder fra hinanden i store hvide flager, så snart gaflen kommer i, og smager mere afdæmpet end sardin eller makrel. Hvidløget trænger med tiden ind i olien og bliver i baggrunden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBedst på en skive ristet brød, som du først har gnedet med et halvt fed hvidløg, hertil olien fra dåsen og et glas kølig portugisisk hvidvin. Hvis man foretrækker den varm, kan man hurtigt komme fisken på panden sammen med kartofler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eOm Tricana\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana har siden 1942 været varemærket for Conserveira de Lisboa, et par skridt bag Praça do Comércio – den dag i dag pakkes der stadig i hånden. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003eBesøg på Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dosis 120g","offer_id":53717743730954,"sku":"MP-BACA-TRICANA-0002","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-bacalhau-com-alho-ki.jpg?v=1789481181","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/bacalhau-com-alho-kabeljau-in-olivenol-mit-knoblauch-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}