{"product_id":"fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Fernão Pires 2023 - Lissabon","description":"\u003ch4\u003eUdtryksfuld autenticitet i begrænset oplag\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed Desviso Fernão Pires 2023 præsenterer det portugisiske boutique-vinhus Vinhos Desviso et ægte insidertip til elskere af udtryksfulde, naturtro hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne dråbe er fremstillet af 100 % af den traditionelle druesort Fernão Pires og bringer terroir-karakterens renhed mesterligt frem i glasset. Fra denne særlige årgang er der kun tappet præcis 1.684 flasker – en håndværksmæssig sjældenhed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003eNaturlig gæring og perfekt samspil mellem træ og stål\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVejen for denne vin begynder med en strengt selektiv håndhøst, hvor kun det bedste drueudbytte udvælges direkte i vinmarken. I kælderen fortsætter denne filosofi om minimal indgriben: Gæringen foregår helt naturligt og spontant med vilde gærceller i rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at opnå sin balancerede, harmoniske struktur modner Fernão Pires 2023 efterfølgende i 8 måneder i to forskellige beholdertyper: 36 % hviler på franske egetræsfade, som giver den en delikat kompleksitet og elegance, mens de resterende 64 % forbliver i rustfri ståltanke for at bevare druesortens livlige friskhed og klare frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRen og usminket\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSom det er typisk for Vinhos Desvisos filosofi, tappes denne vin fuldstændig uklaret, ufiltreret og uden kunstig stabilisering. Resultatet er en levende, ærlig vin fuld af karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eDa vinen hverken er klaret eller filtreret, kan der med tiden dannes et let naturligt bundfald i flasken – dette er et tegn på højeste, minimalt invasive kvalitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52967249019146,"sku":"MP-PIRES-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/fpfpfp.jpg?v=1777705635","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}