{"product_id":"filetes-de-cavala-em-tomate-picante-makrelenfilets-in-scharfer-tomate-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Makrelfileter i stærk tomatsovs – 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eMakrel i tomat, med én procent piri-piri: den kraftigste dåse i Cavala-serien.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHer lægger Tricana ikke makrelfileterne i olivenolie, men i solsikkeolie med tomatkoncentrat, tilsat piri-piri. Fileterne ligger side om side i den flade dåse, dækket af en mørkerød, tyk sauce. I modsætning til olie-varianterne spiser man saucen med; den er halvdelen af grunden til at vælge denne dåse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÉn procent piri-piri lyder ikke af meget, men i denne lille mængde rækker det til en tydelig styrke, der rammer svælget og bliver der. Tomaten opfanger den og modvirker med sødme og syre. Makrel er fed nok til at bære begge dele: Fisken forsvinder ikke bag saucen, som det ville ske med en mere sart fisk. De, der kender Sardinhas em Tomate Picante, vil finde den samme idé her, bare med mere vægt bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana fylder dåserne i Lissabon efter den gamle portugisiske metode: Fisken lægges rå i dåsen og tilberedes først derefter sammen med saucen. På den måde trænger tomatsmagen ind i fisken under tilberedningen i stedet for blot at hænge ved udenpå.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServér fileterne sammen med saucen på et godt, groft brød, eller hæld hele dåsens indhold over varm spaghetti med lidt persille. Den er også god kold direkte fra dåsen, med hvidt brød og en øl. En Vinho Verde eller en ung rødvin fra Alentejo kan sagtens stå imod styrken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003eOm Tricana\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eTricana har siden 1942 været varemærket for Conserveira de Lisboa, få skridt bag Praça do Comércio – den dag i dag pakkes der stadig i hånden. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/conserveira-de-lisboa-rua-dos-bacalhoeiros\"\u003ePå besøg i Rua dos Bacalhoeiros →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dosis 120g","offer_id":53747581747466,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0004","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-em-tomate-picante-ki.jpg?v=1789576531","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/filetes-de-cavala-em-tomate-picante-makrelenfilets-in-scharfer-tomate-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}