{"product_id":"invincible-number-one-doc-douro-tinto-2023-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Invincible Number One DOC Douro Tinto 2023","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk Douro-rødvin fra gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInvincible Número Um Tinto er den røde søster til hvidvinen af samme navn – og følger samme filosofi: Det er et ægte \u003cem\u003efield blend\u003c\/em\u003e fra en gammel blanding af sorter, dyrket på vinmarker, hvor vinstokkene er \u003cstrong\u003eover 30 år gamle\u003c\/strong\u003e. Her, i den legendariske Douro-dal, hvor skiferen skråner stejlt ned mod floden, og somrene er brændende varme, finder vinstokkene den dybde og koncentration, som har gjort denne region verdenskendt. Companhia de Vinhos Invencível bearbejder druerne fra alle tre sorter sammen og trækker dermed på en af Portugals ældste vintraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTre portugisiske klassikere i forening\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCuvéen forener Douros stjerner: \u003cstrong\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e, Portugals kongelige druesort, bringer blomsteragtig elegance, dybde og faste tanniner. \u003cstrong\u003eTouriga Franca\u003c\/strong\u003e sørger for overdådige frugtnoter, fløjlsblød tekstur og farveintensitet. \u003cstrong\u003eTinta Roriz\u003c\/strong\u003e – i Spanien kendt som Tempranillo – supplerer med sin krydrede bærfrugt og fine syrestruktur. I glasset fremstår Invincible Tinto med en forførende bouquet af mørke frugter, kirsebær og delikate trækrydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePå ganen udfolder sig en kompleks komposition af saftig rød frugt og modne kirsebær, båret af en fin tanninstruktur, der munder ud i en levende, lang eftersmag med et diskret præg af træ.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTraditionel lagar-gæring og blid fadlagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn del af druerne gæres i traditionelle \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e – de flade granitkar, hvor druerne engang blev trampet med fødderne, og hvor de stadig i dag bliver ekstraheret særligt skånsomt. Den resterende del modner i ståltanke med regelmæssig \u003cem\u003epump-over\u003c\/em\u003e for varsomt at løsne farve, tanniner og aromaer fra drueskallerne. Efterfølgende modner vinen \u003cstrong\u003e16 måneder på brugte franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e – længe nok til at opnå struktur og kompleksitet, men tilbageholdende nok til at lade frugten og karakteren fra de gamle vinstokke stå i forgrunden. En ideel ledsager til lam, vildt, braiserede kødretter eller kraftige faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegansk certificeret\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInvincible Número Um Tinto 2023 bærer det internationale V-Label og er fuldstændig vegansk – et udtryk for den håndværksmæssige omhu, som Companhia de Vinhos Invencível arbejder med.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":45465058967818,"sku":"MP-INVI-COMPA-3040","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62343.jpg?v=1774991780","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/invincible-number-one-doc-douro-tinto-2023-companhia-de-vinhos-invencivel","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}