{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-2025-lote-n-3","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde 2025 Lote N°3","description":"\u003ch4\u003eEn Vinho Verde på Alvarinho, Loureiro og Trajadura!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI Vinho Verde-regionen arbejder Márcio Lopes med sorterne Alvarinho, Loureiro og Trajadura fra underregionen Monção og Melgaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse områder har et helt særligt mikroklima med en smule mindre atlantisk indflydelse end resten af regionen: Her er vintrene kolde med moderat nedbør, og somrene varme og tørre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI mellemtiden dyrker Márcio omkring 10 hektar vinmarker, der vokser på granit. Derudover køber han druer fra udvalgte landmænd, som ligesom ham selv undgår herbicider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenos Rebentos Lote 3 2025 er en elegant cuvée lavet på de portugisiske druesorter Alvarinho, Loureiro og Trajadura, som mesterligt forener adel og alsidighed. Efter manuel høst og transport i små kasser bliver druerne afstilket, macereret i fire timer, presset skånsomt og dekanteret i 48 timer. Den kontrollerede gæring ved 14-15 °C i 15 dage sikrer den karakteristiske friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVisuelt imponerer vinen med sin grønlige farve, mens aromaer af citrusfrugter, mineraler og fine vegetabilske noter folder sig ud. På ganen virker den livlig med en \u003cstrong\u003efin perlende fornemmelse\u003c\/strong\u003e, der fører til en lang, intens eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeret ved 10 °C kan Pequenos Rebentos Lote 3 2025 nydes med det samme eller drikkes inden for de næste tre til fire år ved optimal opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn alsidig ledsager til mad, der især kan anbefales til salater, finere fiskeretter og lyst kød. Den nydes bedst ved 10 °C. Ved korrekt opbevaring – køligt, tørt og beskyttet mod lys – har den et lagringspotentiale på tre til fire år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom vinbonde griber Márcio Lopes kun ind i det absolut nødvendige og stoler så vidt muligt på de naturlige processer i vinfremstillingen. Han lader eksempelvis udelukkende sine vine gære med naturlig gær, og – ligesom mange af de producenter, vi samarbejder med – tror han fuldt og fast på, at hvis kvaliteten af druerne er i orden, kan han producere fremragende og harmoniske kvalitetsvine, der afspejler deres terroirs karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eOg det ser ud til at fungere ganske godt: Márcio Lopes' vine er umiskendeligt friske og levende og er uden undtagelse kendetegnet ved lyse og klare, typiske sortsaromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe er præsente og rene med en sprød syre og afbalanceret tekstur. Det gør vinen til den ideelle ledsager til skaldyr og retter med cremet sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: Den stigende stjerne i Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes blev født i 1983 i Porto og tilbragte mange sommerferier hos sine bedsteforældre i baglandet bag Porto, hvor de dyrkede majs og hvede og også producerede vin. I en alder af 6 år satte hans bedstemor ham ned i en lagar (et traditionelt portugisisk granitbassin, der bruges til vinfremstilling), så han kunne træde druerne med fødderne, som det stadig er tradition i dag. Dette var den første af mange, mange vine, som den unge Márcio har produceret siden da. Resten er historie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAllerede et år før sin eksamen i landbrugsteknik i 2006 begyndte Márcio at arbejde hos den berømte vinbonde Anselmo Mendes i Melgaço. I 2008 tog han til Australien, hvor han var ansvarlig for to årgange i Rutherglen og Tasmanien. I 2010 startede han sit eget projekt \"Pequenos Rebentos\" (portugisisk for \"små skud\") i Minho-regionen, hjemstedet for Vinhos Verdes.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":50680029708554,"sku":"MP-PEQU-MARCI-3337","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_kive-image_d4969dd5-63ad-45da-9a65-c5d1e5e9da4f.jpg?v=1781810668","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/pequenos-rebentos-vinho-verde-2025-lote-n-3","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}