{"product_id":"sardine-in-olivenoel-mit-kandierten-zitrusfruechte","title":"Sardiner i olivenolie med kanderede citrusfrugter","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet lyder umiddelbart dristigt. Sardiner – og citrusfrugter?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMen netop det er idéen: ikke sødt mod salt, men sødt med salt. Et møde, man ikke forventer, og som man derefter ikke glemmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePointe de Penmarc'h anvender til denne dåse hele, håndfangede sardiner fra det nordøstlige Atlanterhav, som lægges friske i dåsen med håndkraft – præcis som traditionen har været i over hundrede år. Hertil kommer halvkanderede appelsinskaller og halvkanderede citronskaller, som tilsammen udgør næsten ni procent af indholdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDette er ikke blot et strejf eller en antydning – det er en ægte aromatisk erklæring. Citrusfrugterne tilfører friskhed og en let sødme, som ikke overdøver sardinens kraftige, jodholdige karakter, men derimod løfter den. Når man først har forstået, hvor godt fisk og citrus fungerer sammen – og det har franskmændene vidst længe – så vil man med det samme forstå denne kombination.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePå en skive ristet surdejsbrød med saltet smør, til en let salat med olivenolien fra dåsen som dressing, eller som en elegant forret i små glas med rødbedemousse – disse sardiner gør sig godt overalt. Og til dem, der har tålmodighed: også disse modnes med årene. Endnu mørere, endnu rundere, endnu mere komplekse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettovægt: 115 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":32375486939219,"sku":"MP-SARD-LAPO-2333","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_2_a277f193-ece4-4bca-807a-d145575d7de8.jpg?v=1774992393","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/sardine-in-olivenoel-mit-kandierten-zitrusfruechte","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}