{"product_id":"sardinen-in-olivenol-la-curiosa-jahrgang-2021","title":"Sardiner i olivenolie La Curiosa årgang 2021","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMåske verdens bedste sardin? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSådan står der på dåsen hos La Curiosa, og de mener det alvorligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDisse sardiner fanges inde i Ría de Arousa, i den del der ligger tættest på Rianxo. Og kun i juli og august, for det er her, de har mest fedt. De fiskes ved daggry, når dyrenes maver er tomme. Det lyder som en detalje, men det er grunden til, at disse sardiner er særligt nemme at rense.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDerefter sker der ikke noget i lang tid. De har ligget i dåsen siden juni 2021. Hvad der sker i olivenolien i denne tid, kender du måske allerede fra vores andre årgangssardiner: Kødet bliver mørere, og smagen bliver rundere og dybere. Efter fem år smager en sardin ikke længere af dåsefisk, men af noget helt for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDåsen indeholder tre til fire fisk i olivenolie, 115 g. Oplaget er begrænset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe spises bedst rent, på et godt brød, med et par dråber af olien til. En kold Albariño passer dertil, mere skal der ikke til.\u003c\/p\u003e","brand":"La Curiosa","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":53561339117834,"sku":"MP-SARD-CURIO-0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/9948bbba7bad13f6d5bf90480dc7b29502caf19c353ac7e021927ee9960a6164.png?v=1787695331","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/sardinen-in-olivenol-la-curiosa-jahrgang-2021","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}