{"product_id":"solomillo-de-atun-al-vino-de-jerez-thunfischfilet-in-sherrysauce-250-g-conservas-el-ronqueo","title":"Tunfiskefilet i sherrysauce (250 g)","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eSøndagsmad fra Andalusien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo\u003c\/strong\u003e – det er ikke bare et hvilket som helst stykke tun, men selve fileten, den møreste og fineste udskæring, der bliver udvalgt efter \u003cem\u003eRonqueo\u003c\/em\u003e (den traditionelle partering).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Ronqueo lægger ikke bare disse stykker i olie, men lægger dem i en fyldig sauce af \u003cstrong\u003echampignoner, rejer, tomat, løg og sherry fra Jerez\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eResultatet er ikke længere bare en konserves – det er en færdig søndagsret på glas. Dyb, krydret, med den umiskendelige note af Jerez-vin, som giver ethvert andalusisk festmåltid sin varme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSådan smager den bedst\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVarm den kort i en gryde og læg den på en skive ristet brød – en tapa, der løfter enhver aperitif til et nyt niveau. Eller som hovedret med hvide ris, frisk persille og en grøn salat. En kort pasta (tagliatelle, rigatoni) optager også saucen fantastisk. Hertil – nærmest obligatorisk – et glas godt afkølet, tør sherry: en \u003cstrong\u003eFino\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eManzanilla\u003c\/strong\u003e. Foretrækker du hvidvin, så vælg en \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e fra Galicien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTradition fra Barbate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProducenten El Ronqueo har siden 2002 fremstillet konserves, der fører køkkenet fra Barbate videre. Lille, familieejet, med fisk fra de nærmeste \u003cem\u003elonjas\u003c\/em\u003e (fiskeauktionshaller). Moderne teknik i forarbejdningen – men det er råvaren, der bestemmer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eIndhold\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettovægt: 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDrænet vægt: 150 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservas El Ronqueo","offers":[{"title":"Glas á 250 g","offer_id":53098754113802,"sku":"MP-SOLO-RONQUEO-0001","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/solomillo_jerez_label.jpg?v=1785409368","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/solomillo-de-atun-al-vino-de-jerez-thunfischfilet-in-sherrysauce-250-g-conservas-el-ronqueo","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}