{"product_id":"tsunami-chili-sauce-ultra-scharf-staerke-12-12","title":"Tsunami chilisovs - ultra-stærk - styrke 12\/12","description":"\u003cp\u003e100% Cru Armageddon-chili fra fransk landbrug, \"pimpet\" i Martin-versionen med hjemmelavede chiliekstrakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet tog Martin-familien tre år at brygge denne vanvittige sauce til dem, der søger udfordringen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn eksperimenterende og eksplosiv rejse for dine smagsløg - forvent en brændende fornemmelse i munden, der varer ved i gode 5 til 8 minutter. Du kan ikke påstå, at vi ikke har advaret dig ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom altid er hver sauceopskrift resultatet af et langt arbejde med smagen. Som alle de andre saucer er denne ingen undtagelse, og den vil overraske dig med sin utrolige frugtighed i munden....helt indtil biddet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eAdvarsel: Skal bruges med forsigtighed og indtages med måde. Der er dem, der vil... OG DEM, DER KAN!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAdvarsel, ultra-stærk\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyrke 12 ud af 12 \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1.000.000 grader på \u003ca href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Scoville-Skala\" title=\"Scoville-Skala\" target=\"_blank\"\u003eScoville-skalaen\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOpbevares tørt og mørkt. Produkt fra Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: start;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Team_Maison_Martin.jpg?v=1650658272\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003eMaison Martin er den unge historie om 3 fætre, Jean-Baptiste Martin, Anna Martin og Benjamin Martin, der har grundlagt denne lille manufaktur. \u003cbr\u003eDe ønsker at dele deres kærlighed til chili, fra frugtig til ulideligt farlig stærk. Rejsen kan begynde!\u003cbr\u003eChilipeberne kommer fra gårde i det sydvestlige Frankrig, og sorterne stammer fra hele verden, såsom Habanero, Naga Jolokia eller California Reeper...\u003cbr\u003eEn jordomrejse for dine smagsløg gennem de organoleptiske kvaliteter af denne undervurderede frugt! \u003cbr\u003eKun de bedste fuldmodne chilipebre udvælges, og de fermenteres på fade - ligesom vin!\u003cbr\u003eEfter flere måneders modning tilberedes chilipuréerne af køkkencheferne og tappes på flasker.\u003cbr\u003eKollektionerne består af \"Pur Cru\"-saucer eller aromatiserede crus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaucerne er kun let sødede og indeholder lige præcis så meget eddike, som der skal til for at sikre en smagsmæssig balance og en lang holdbarhed.\u003cbr\u003eMaison Martins filosofi er at forblive så tæt på frugten som muligt, for let at kunne diversificere anvendelsesmulighederne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJean-Baptiste Martin er køkkenchef, uddannet med topkarakterer fra École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi i Paris og har lavet mad i 25 år. Han lærte sit håndværk hos stjernekokke i Frankrig, rejste som skibskok gennem Stillehavet og satte sine gryder over i Californien, før han vendte tilbage til Paris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnna Martin, chefkokken, er uddannet fra École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi i Paris og har arbejdet på gourmetrestauranter i Frankrig og Californien, hvoraf nogle er tildelt en Michelin-stjerne. I 2007 var hun medstifter af Cuisine Coup de Coeur, en madlavningsskole for offentligheden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Martin læste erhvervsøkonomi og tog derefter en kort afstikker til kosmetikbranchen. Han var derefter involveret i den nationale og internationale udvikling af en start-up i modebranchen. Da han blev ramt af iværksættervirussen, ønskede han at bevæge sig ind i sit yndlingsfelt: mad!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChilipeberens historie.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChilipeberen stammer oprindeligt fra Mellemamerika, nærmere bestemt fra Bolivia, hvor der er fundet spor af den for mere end 9000 år siden! Takket være fugle, som ikke mærkede dens styrke, spredte den sig meget hurtigt over hele det sydamerikanske kontinent.\u003cbr\u003eFørst meget senere nåede den til Europa, hvor den blev bragt med hjem af Christoffer Columbus i 1493 efter opdagelsen af den \"Nye Verden\". Det europæiske aristokrati forsmåede dog frugten.\u003cbr\u003eDe samme opdagelsesrejsende bragte den til Indien, hvor det køkken, der i forvejen var meget stærkt på grund af talrige pebersorter, gav chilipeberen en øjeblikkelig succes.\u003cbr\u003eVia Silkevejen nåede den til Asien og Afrika, hvor den revolutionerede de kulinariske traditioner.\u003cbr\u003eI dag er det et af verdens mest dyrkede og forbrugte krydderier. Uanset om den er frisk, tørret, som pulver eller i saucer - er anvendelsesmulighederne uendelige!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEkstraordinære egenskaber:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChili indeholder rigtig mange mikronæringsstoffer!\u003cbr\u003eDet være sig vitaminerne: A, C, K, E, B3, B6, B9.\u003cbr\u003eeller mineralerne: jern, kalium, magnesium, zink, mangan. Den indeholder også capsaicin, molekylet der giver styrken sin kraft.\u003cbr\u003eDen spiller en rolle for mæthedsfølelsen, er et effektivt våben mod hjerte-kar-sygdomme og virker antibakteriel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eProducent: Maison Martin, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 Rue James Linard, 78220 Viroflay\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Martin","offers":[{"title":"Flaske 100 ml","offer_id":39881825452115,"sku":"MP-TSUN-MAISO-2507","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/tsunami-chili-sauce-ultra-scharf-starke-1212-maitre-philippe-filles-maison-martin-782006.jpg?v=1774991607","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.dk\/da\/products\/tsunami-chili-sauce-ultra-scharf-staerke-12-12","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}