Les Petites Terrines

Enten-Rillettes - pur canard 90g

Ententerrine mit Feigen aus Solliès 90g

Ententerrine mit Honig 90g

Ententerrine mit schwarzen Feigen 90g

Geflügelpastete mit Piment d'Espelette 90g

Kaninchenterrine mit Jurançon-Wein

Kaninchenterrine mit Pflaumen 90g

Landterrine mit Algen aus der Bretagne - 90g

Landterrine mit Andouille de Guémené und Äpfeln - 90g

Landterrine mit Confit aus rosa Zwiebeln aus Roscoff und Curry 90g

Landterrine mit kandierten Schalotten und geröstetem Buchweizen 90g

Rehterrine mit Preiselbeeren

Rillettes aus gebratenem Hähnchen mit Zitrusfrüchten 90g

Schweinefleisch-Rillettes mit Cidre und karamellisierten Zwiebeln 90g

Schweinefleisch-Rillettes nach alter Art 90g

Schweineterrine mit Zitronen aus Menton 90g

Terrine der schönen Tage 90g

Terrine vom Stier aus der Camargue 90g

Verrine N° 1 - Terrine de Campagne mit Beaujolais - Bobosse

Verrine N°10 : Terrine "la cochonne" à Bobosse

Verrine N°2 - Terrine von Geflügelleber mit Armagnac - Bobosse

Verrine N°3 - Enten-Terrine mit Pistazien und Armagnac - Bobosse

Verrine N°5 : Terrine Bobossienne - Bobosse

Verrine N°7 : Rehterrine mit Pouilly Fuissé - Bobosse

Verrine N°8 : Wildschweinterrine mit Juliénas - Bobosse

Verrine N°9 : Kaninchenterrine mit zweierlei Senf und Haselnüssen - Bobosse

Wildschweinterrine mit Birnen und Schnaps - Wild - 100g

Wildschweinterrine mit Gewürztraminer - Wild - 100g

Bergschwein-Terrine mit Paprika und Chorizo 90g

Hirschterrine mit dunklem Bier & Champignons - 100g

Hirschterrine mit Morcheln - Wild 100g

La Rillette d'Oléron