Laherte Frères
Champagne Laherte Blanc de Noirs Brut Nature Non Dosé
Blanc de Noirs uden dosage — elegant vinbondekunst
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
Kun 9 varer tilbage på lager!
FRA SERIEN CUVÉE SINGULIÈRES & ORIGINALES
Blanc de Noirs Brut Nature
Denne elegante champagne stammer fra nøje udvalgte vinmarker i Côteaux Sud d'Epernay og Marne-dalen.
Den udtrykker på perfekt vis de frugtige karaktertræk fra Meunier, krydderiet fra Pinot Noir og den mineralske friskhed fra det kalkholdige terroir.
Vinavl og kultur:
- Vinstokke med en gennemsnitsalder på cirka 30 år
Sammensætning:
- Harmonisk blanding af 50% Pinot Noir og 50% Pinot Meunier
- 50% reservevine fra tidligere årgange, lagret på gæren i egetræsfade
Vinifikation:
- Fuldt modne druer høstes omhyggeligt i hånden
- Traditionel presning med skånsom behandling
- Alkoholisk gæring i små træfade med lejlighedsvis omrøring af gæren
- Minimal brug af sulfitter
- Fuldstændig malolaktisk gæring
- Modning på fin gær
- Hånddegorgeret uden tilsat sukker (Brut Nature) for en ren, uforfalsket smagsoplevelse.
Denne Blanc de Noirs viser den håndværksmæssige side af champagnefremstilling: skånsom presning, gæring på små træfade, hånddegorgering uden tilsat sukker.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
