Fiskepateer & terriner

Artiskokstykker med makrel

Auberginenkaviar med torsk

Bretonsk muslingecremesuppe med karry

Makrel-émietté med artiskokker og boghvede

Makrel-émietté med paradiskorn

Makrel-émier med hvedeøl

Makrel-émietté efter "Escartefigue"-manér

Smuldret makrel "Boucaniers-stil"

Sardiner i småstykker "Délices de Carthage"

Sardinemasse "Douceurs des Bastides" med fennikel

Sardines "Escale à Shanghai" (i flager)

Sardinknas med aubergine og hvidløg

Sardinknas med citron, oliven & mandler

Tunfisk "Zanzibar" i flager med svesker og krydderier

Thunfisk i flager à la Luzienne

Tunfisk "émietté" à la Marie-Galante

Tunfisksalat à la Provençale

Tunfiskestykker i ren olivenolie

Tunfisk-flager med tomat

Sildesalat, Camargue-ris og grønkål

Hummermousse med cognac

Kollektion af 5 tapas fra La Belle-Iloise

Laksecreme med esdragon

Makrelen-rillettes med tang fra Bretagne og citron

PETISCADA - Torsk/Bacalhau med kikærter og olivenolie "SABOREAL" 100g

PETISCADA Hestemakrel med gulerødder og koriander (Saboreal) 100g

PETISCADA Multe med kikærter, mynte og jalapeño SABOREAL 100g

PETISCADA Tunfisk med sødkartoffel og koriander SABOREAL 100g

Pikant tunfiskepostej 120g

Ratatouille med røget tun

Rillettes af kammuslinger med Fleur de Sel fra Noirmoutier

Seelaks-rillettes med sichuanpeber

Sandwichcreme med stillehavslaks, butternut og timut-peber

Sandwichcreme med sild, grønne asparges, mimolette

Sandwichcreme med makrel, artiskokhjerter og gulerødder

Sandwichcreme med sardin, tomat, pastinak, sukkerærter

Sandwichcreme med tun, peberfrugt, majs, kidneybønner

Sardincreme med whisky

Sardin-pâté "Sardinade" med oliven

Tuncreme med basilikum

Tun-rillettes à la parmesane

Tunfiskrillette med grøn peber

Tunsalat med peberfrugt, urhvede og sorte ris

Tunfiskepasta "Thoionade" med oliven og kapers

Tunsalat med grøntsags-tian og sherryeddike

Tomatstykker med sardiner

Løgconfit med ansjoser

Kollektion 5 É miettés fra La Belle-Iloise sardiner