Laherte Frères
Champagne Laherte Ultradition Brut
Extra-Brut fra vinbonde — 4,5 g dosage
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
På lager
Laherte NV Extra-Brut Ultradition
Smagsnoter
- Årgang: Non-Vintage
- Stil: Extra-Brut
- Dosage: 4,5 g/l
- Markedsintroduktion: Forår 2020
En champagne for elskere af karakterfulde, terroir-prægede mousserende vine med udtalt mineralitet og kompleks aromatik.
Sensorisk profil
Aromatik: Kompleks bouquet med udtalte citrusnoter, ledsaget af modne pærearomaer. Suppleret af karakteristiske brioche-noter af frisk brød, florale accenter af hvide blomster og subtile mandeltoner.
Gane: Mellem- til fyldig krop med udtalt struktur. Fremstår fyldig og kantet med bemærkelsesværdig længde og koncentration. Eftersmagen præsenterer sig med en distinkt saltet mineralitet, der giver champagnen dybde og kompleksitet.
Sammensætning: Egen høst suppleret af ca. 40% indkøbt most.
Vingården
- Vinbonde: Aurélien Laherte
- Overtagelse: 2005
- Beliggenhed: Chavot, Côteaux Sud d'Epernay
- Produktion: ca. 150.000 flasker årligt
Filosofi & vinifikation
Under ledelse af Aurélien Laherte arbejder vingården løbende på sine metoder i vinmarken og i kælderen:
- Vinmarksarbejde: Eksperimentel brug af dækafgrøder og højere kronetage
- Druesorter: Genplantning af gamle, traditionelle sorter
- Kældervinifikation: Moderne vinifikation med diversificerede lagringsmetoder
- Modning: Vins Clairs lagres på tanke, foudres og brugte barriques fra Benjamin Leroux (Beaune)
- Prop: Tidlig adoption af Diam Mytik-propper
- Dosage: MCR (koncentreret, rektificeret most)
Vinprofil
Denne cuvée repræsenterer husets karakteristiske stil: kantede, udtryksfulde champagner med autentisk terroir-præg. Baseret på et solidt landbrugsmæssigt fundament tilbyder Laherte NV Extra-Brut Ultradition et fremragende forhold mellem pris og kvalitet inden for segmentet for moderne avler-champagner.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
