Producentadresse: Maison Dartigalongue, Place du Four – BP 9, 32110 Nogaro, Gers, Frankrig

Siden 1838 har familien Dartigalongue i Nogaro i regionen Grand-Bas-Armagnac (Gascogne) fremstillet håndværksmæssig Armagnac. Familien er stolt over at besidde regionens ældste årgang: en Armagnac fra høsten 1848, som bliver velvogtet i deres "paradis".

Brændevinene fra druesorterne Baco, Ugni Blanc og Folle Blanche er destilleret fra det berømte Bas Armagnac-terroir med sine sand- og siltjorde. Destilleringen foregår i Armagnac-destillationsapparater med fade ved 58 % vol., hvilket gør det muligt at bevare et maksimum af aromaer. Til modningen fyldes brændevinen på 400-liters fade af grovkornet, lokal gascognsk eg.

Blandingerne fremstilles af Ghislain Laffargue, som har været kældermester hos Dartigalongue siden 1990, og Benoit Hillion, direktør og svigersøn til Françoise Dartigalongue.

Armagnac fra Dartigalongue er resultatet af en 100 % lokal produktion. Alle kasser, trækasser, etiketter samt alle råvarer stammer fra regionerne Gascogne og Aquitaine.

Mærket er repræsenteret i Frankrigs smukkeste vinkældre, på mere end 35 restauranter med Michelin-stjerner og i 22 eksportlande.

Dartigalongue – en historisk reference for appellationen gennem 6 generationer.

Armagnac findes i følgende kvalitetsklasser:

Trois Etoiles – modning i mindst ét år
VS – modning i mindst to år
VSOP – modning i mindst fire år
XO – modning i mindst seks år
Hors d’Age – modning i mindst ti år

Druesorter: Blend af 3 komplementære druesorter: Ugni Blanc (tilfører frugtige noter som pære og æble), Baco (tilfører længde i munden, struktur og fløjlsblødhed) og Folle Blanche (tilfører elegance og en blomsteragtig side)
Terroir: sand- og siltjord i Bas-Armagnac
Destillation: Armagnac-kolonne ved 58 % vol.
Gradvis reduktion af alkoholindholdet til 40 %.
Alkoholindhold: 40 % vol.