Nogle af vores dåsefisk – gå på opdagelse med filterfunktionen.

Makrel-émietté med paradiskorn

Makrel-émier med hvedeøl

Makrel-émietté efter "Escartefigue"-manér

Smuldret makrel "Boucaniers-stil"

Sardiner i småstykker "Délices de Carthage"

Sardinemasse "Douceurs des Bastides" med fennikel

Sardines "Escale à Shanghai" (i flager)

Sardinknas med aubergine og hvidløg

Sardinknas med citron, oliven & mandler

Tunfisk "Zanzibar" i flager med svesker og krydderier

Thunfisk i flager à la Luzienne

Tunfisk "émietté" à la Marie-Galante

Tunfisksalat à la Provençale

Tunfiskestykker i ren olivenolie

Tunfisk-flager med tomat

Makrel-émietté med wakame-tang, rød karry og mandarinskal

Smuldret havtaske med kombu-tang, karry og kumquat

Fin hummerbisque med cognac 400 g

Fileter af hvid tun (albacore) i court-bouillon

Fiskesortiment med krydderier i net

Galiciske muslinger i escabeche – Grande 7/9 stk.

Hele ansjoser med frisk citron

Hele ansjoser med kandiserede tomater

Hele ansjoser med Piment d'Espelette