Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1040 kJ (245 kcal)
Fedt: <0,22 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,0315 g
Kulhydrater: 59,9 g
heraf sukkerarter: 54,5 g
Protein: 0,47 g
Salt: 0,054 g

Familien Guintrand, fire generationer af konservesproducenter i hjertet af Provence - siden 1898

I over hundrede år har Guintrand produceret konserves af frugt og grøntsager fra regionale landbrugsområder i Carpentras i Provence.

I 1898 fremstillede grundlæggeren Paul Guintrand sine første konservesdåser i Caromb ved foden af Mont-Ventoux i et improviseret værksted i familiens bolig. Midlerne svarede til datidens standard. Det var eksempelvis en hest, der med sin trækkraft drev den presse, hvormed tomaterne blev pureret.

I 1910 besluttede han at etablere sig i det mere lavtliggende Carpentras for at være tættere på jernbanelinjen og den fabrik for metaldåser, der lå der. Dette fjernede byrden ved transporten, som dengang stadig blev udført med hestevogn. Hans værksted blev mere moderne: elektrisk strøm og damp revolutionerede produktionsmetoderne.

Siden da er knowhow og kompetencer hos de efterfølgende teams løbende blevet perfektioneret, hvor overholdelsen af kvalitetsprincippet altid har været i højsædet for virksomheden.

Indtil nu har fire generationer afløst hinanden i solidaritetens ånd, så Guintrand kan bestå som en familievirksomhed, der forbliver tro mod sit engagement i kvalitet og stolt fører de kulinariske traditioner fra Provence videre.

Producentadresse: Conserves Guintrand, Boulevard Gilloux et Raymond, 84200 CARPENTRAS, Frankrig.