Næringsindhold pr. 100 g:

⁕ Kalorier: 454 kJ / 108 kcal
⁕ Fedt: 3,9 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 1 g
⁕ Kulhydrater: 1,1 g
⁕ Heraf sukkerarter: 1,1 g
⁕ Protein: 17,1 g
⁕ Salt: 0,75 g

Conserveira do Arade er en håndværksmæssig konservesfabrik, der blev grundlagt i 2015 ved bredden af Arade-floden i Algarve, nærmere bestemt i Parchal nær Lagoa, Portugal.
Som den eneste konservesfabrik i det vestlige Algarve kombinerer virksomheden, med sit unge og dynamiske team, traditionelle fremstillingsmetoder med innovative tilgange.
De tre grundlæggere – den belgiske økonomiprofessor Vincent Jonckheere, farmaceuten Manuel Mendes og fiskerbådejer André Teixeira – har sat sig som mål at producere førsteklasses fiskekonserves udelukkende baseret på friske og lokale råvarer.
Fabrikken har udviklet sine egne produktionsprocesser og lægger særlig vægt på håndværksmæssig kvalitet. Under mærkerne "Saboreal" og "Papa Anzóis" tilbyder Conserveira do Arade forskellige fiskekonserves, herunder sardiner, makrel og tun, som forfines med typiske portugisiske ingredienser og krydderier som oliven, mandler, koriander og den traditionelle Algarve-sauce.
Siden 2023 har virksomheden desuden drevet butikken "Mercearia do Algarve", hvor besøgende udover husets egne produkter også kan købe andre regionale specialiteter. Interesserede har desuden mulighed for at komme på en rundvisning på fabrikken, hvor de kan lære hele fremstillingsprocessen at kende og smage de forskellige produkter.

Producentens adresse: Conserveira do Arade, Zona Industrial Pateiro, 8400-651 Lagoa, Portugal