Verdens bedste konserverede skaldyr til de højeste krav. Navajas al Natural fra Real Conservera Española er ikke bare knivmuslinger. De blev officielt kåret som nummer 1 i kategorien skaldyr/bløddyr på ranglisten ”2021 World's 101 Best Products from the Sea”. Et sandt mesterværk inden for galicisk gastronomi.

Håndværk & nydelse: Disse førsteklasses knivmuslinger høstes udelukkende i de bedste måneder (oktober til december) ved håndkraft fra havbunden nær Aguiño og Cíes-øerne. Det er den eneste måde, de bevarer deres faste, kødfulde tekstur og karakteristiske perlehvide farve med de mørke kanter. De bærer stolt det officielle kvalitetsstempel ”Pesca de Rías”, som garanterer deres autentiske galiciske oprindelse.

På konservesfabrikken renses hver enkelt musling minutiøst og lægges med største forsigtighed i dåsen ved håndkraft. Den fine naturlage (Fumet), som navajas-muslingerne hviler i, er mesterligt afstemt med et strejf af citron, løg, havsalt og laurbær. Resultatet er en utrolig intens, ren smag af hav parret med en fantastisk mør, men fast tekstur.

Nyd denne ekstraordinære delikatesse direkte fra dåsen, ledsaget af en fremragende galicisk hvidvin.

Opbevares et køligt (<35 °C) og tørt sted indtil forbrug. Efter åbning af emballagen skal produktet opbevares i køleskab og forbruges inden for 24 timer.

• 40/55 styk
• Nettovægt: 120 g
• Drænet vægt: g