Den rene, uforfalskede essens af det galiciske hav. Nyd havets fortræffeligheder med naturlige knivmuslinger. Fremstillet med ægte passion og efter gamle traditioner – helt uden tilsætningsstoffer – for at give dig en autentisk og ren smag af havet i hver eneste bid.

Håndværk & nydelse: Serien Selección 1920 fra Real Conservera Española er en dedikeret hyldest til det historiske konserves-håndværk, til fiskerne og til de barske Rías (de galiciske havbugter). Her gøres alt stadig præcis, som det er blevet givet videre gennem generationer.

De aflange knivmuslinger (i Spanien kaldet Navajas) hører til blandt de absolutte delikatesser på den iberiske kyst. De renses ekstremt omhyggeligt for at fjerne ethvert spor af sand, og lægges derefter nænsomt stykke for stykke i dåsen i hånden af fabrikkens mestre.

For at fremhæve den fine, naturlige smag af det møre, men herligt kødfulde muslingekød, er der i denne udgave helt givet afkald på krydderier. De hviler i en helt naturlig lage, der udelukkende består af vand og en smule salt. Et puristisk mesterværk for ægte feinschmeckere.

Tip til nydelse: Servér knivmuslingerne let afkølede eller ved stuetemperatur direkte fra dåsen. Et sprødt stykke baguette (til at suge den naturlige lage op!) og et glas frisk hvidvin – mere skal der ikke til for denne perfekte aperitif.

Opbevares et køligt (<35 °C) og tørt sted indtil forbrug. Efter åbning af emballagen skal produktet opbevares i køleskab og indtages inden for 24 timer.

• 40/55 stk.
• Nettovægt: 120 g
• Drænet vægt: 65 g