Ramón Peña
Små sardiner i pikant olivenolie
Galicisk håndværk — lille, fint, med en delikat skarphed
Salgsenhed: Dåse á 115g
-
På lager
Friskfangede små sardiner fra bugterne i Galicien i pikant olivenolie. Købt på havnen om morgenen og forarbejdet med det samme. Hos Ramón Peña er alt kærligt håndarbejde – helt ned til indpakningen af dåsen.
De små sardiner er fremragende til tapas og blandede forretstallerkener, men smager også vidunderligt til pasta, på pizza, i salater ... Den pikante olie supplerer den møre sardin uden at dominere den.
Indhold: 12 til 16 stk.
Nettovægt: 115 g
Drænet vægt: 85 g
Allerede de gamle romere satte pris på sardinen og spiste den saltet, marineret eller røget. Den dag i dag er og bliver sardinen – hvis kvaliteten og fremstillingsmetoden er i orden – et førsteklasses produkt. Takket være deres korte levetid har de kun optaget meget få skadelige stoffer fra havet og har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. 100 g sardin (ca. 8 fisk) indeholder 40 % af den anbefalede daglige dosis calcium og 100 % af det D-vitamin, der er nødvendigt for at optage sporstofferne. For at den menneskelige organisme kan optage alle disse værdifulde næringsstoffer, er det essentielt, at sardinen ligger i olivenolie af høj kvalitet, for kun denne olie gør det muligt for den menneskelige organisme at nedbryde og omsætte dem.
Af hensyn til nydelsen bør man dog under ingen omstændigheder gå glip af de mange andre fantastiske kreationer i det uforligneligt rige smagsudvalg af sardinkonserves: sardiner i frugtig sauce, i hvidvin, i smør, med vand og citron … Prøv det!
Sardinen er stadig i dag omdrejningspunktet for mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Den betragtes ikke som en truet art.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
