Næringsdeklaration pr. 100 g

⁕ Energi: 1042 kJ / 249 kcal
⁕ Fedt: 20,4 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 2,3 g
⁕ Kulhydrater: 1,6 g
⁕ Heraf sukkerarter: 0,20 g
⁕ Protein: 14,7 g
⁕ Salt: 1,9 g

Historien
I 1966 forenede D. Ángel Costas og D. Floriano Miñán deres visioner og drømme om at grundlægge Costas y Miñán, S.L. Denne milepæl markerede ikke blot begyndelsen på virksomheden, men også starten på en historie fuld af passion, dedikation, udholdenhed og frem for alt hårdt arbejde.

Lokationen
Virksomhedens hovedsæde blev etableret i Vilaxoán, et privilegeret sted ved Ría de Arousa, hvor maritim rigdom og tradition smelter sammen.

Mærket
Valget af navnet "Mariscadora" som hovedmærke symboliserer den dybe respekt for havet, den lokale kultur og fiskeritraditionen. Samtidig understreger dette navn det faste engagement for højeste kvalitet i ethvert produkt.

Værdierne
Disse værdier præger den daglige arbejdsgang den dag i dag. Selv efter over 50 år bevarer Mariscadora og teamet den familiære karakter, der altid har kendetegnet virksomheden.

Tradition og kvalitet
Traditionen, det urokkelige engagement for råvarer af høj kvalitet og den omhyggelige håndværksmæssige forarbejdning afspejles i hver dåse. Målet er, at hver kunde kan nyde den store variation af smagsoplevelser og teksturer i Mariscadoras konserves – dette er virksomhedens drivkraft.

Teamet
Erfaringen fra tre generationer af konservesproduktion udgør i dag, sammen med teamet af erfarne håndværkere, en fundamental hjørnesten i virksomhedens udvikling. Selvom ikke alle medarbejdere har været med fra starten, er deres dedikation og ekspertise afgørende for at sikre en omhyggelig forarbejdning af højeste kvalitet.

Forarbejdningen
Hos Mariscadora er man overbevist om, at selv små detaljer kan have stor indflydelse på slutresultatet. Derfor lægger virksomheden vægt på at forme hvert forarbejdningstrin håndværksmæssigt – med minimal maskinelt støtte og under overholdelse af alle strenge hygiejne- og sikkerhedsforskrifter. Derved bevarer hvert produkt sin autentiske smag.

Det unikke kendetegn
Denne forbindelse mellem tradition og kvalitet, støttet af teamets erfaring, gør Mariscadora unik.

Regionen
Virksomhedens hovedsæde ligger i Cambados ved Ría de Arousa, som anses for at være en af de rigeste havregioner i verden. De særlige egenskaber ved dens vande gør den til det ideelle sted for opdræt af en stor variation af fisk og skaldyr af uovertruffen kvalitet – et sandt paradis for havprodukter.

Producent: Mariscadora, Cambados. Galicien, Spanien

Allerede de gamle romere satte pris på sardinen og spiste den saltet, marineret eller røget. Den dag i dag er og bliver sardinen – når kvaliteten og fremstillingsmetoden er i orden – et førsteklasses produkt.

For nydelsens skyld bør du under ingen omstændigheder gå glip af de mange andre fantastiske kreationer i det uforligneligt rige smagsudvalg af konserverede sardiner: Sardiner i frugtig sauce, i hvidvin, i smør, med vand og citron … Prøv det!