Næringsindhold pr. 100 g:

⁕ Kalorier: 470 kJ / 112 kcal
⁕ Fedt: 5,2 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 0,75 g
⁕ Kulhydrater: 3,6 g
⁕ Heraf sukkerarter: 1,9 g
⁕ Protein: 12,7 g
⁕ Salt: 1,70 g

Conserveira do Arade er en håndværksmæssig konservesfabrik, der blev grundlagt i 2015 ved bredden af Arade-floden i Algarve, nærmere bestemt i Parchal nær Lagoa, Portugal.
Som den eneste konservesfabrik i det vestlige Algarve kombinerer virksomheden, der har et ungt og dynamisk team, traditionelle produktionsmetoder med innovative tilgange.
De tre grundlæggere – den belgiske økonomiprofessor Vincent Jonckheere, farmaceuten Manuel Mendes og fiskerbådeejeren André Teixeira – har sat sig som mål at producere fiskekonserves af høj kvalitet, der udelukkende er baseret på friske, lokale råvarer.
Fabrikken har udviklet sine egne produktionsmetoder og lægger særlig vægt på håndværksmæssig kvalitet. Under mærkerne "Saboreal" og "Papa Anzóis" tilbyder Conserveira do Arade forskellige fiskekonserves, herunder sardiner, makrel og tun, som er forædlet med typiske portugisiske ingredienser og krydderier som oliven, mandler, koriander og den traditionelle Algarve-sauce.
Siden 2023 har virksomheden desuden drevet butikken "Mercearia do Algarve", hvor besøgende udover virksomhedens egne produkter også kan købe andre regionale specialiteter. Interesserede har desuden mulighed for at deltage i en rundvisning på fabrikken, hvor de kan lære hele fremstillingsprocessen at kende og smage de forskellige produkter.

Producentens adresse: Conserveira do Arade, Zona Industrial Pateiro, 8400-651 Lagoa, Portugal