Sardin med Batak-peber og gurkemeje i rapsolie
Jubilæumsudgave — med Batak-peber og gurkemeje
Salgsenhed: Dåse á 115g
-
På lager
Særudgave - meget begrænset antal!
For at fejre sit 90-års jubilæum har Belle-Iloise gjort sig ekstra umage og komponeret 3 nye varianter af sardiner, som lader os opdage nye smagsverdener.
Sardinerne med batak-bær og gurkemeje tager os med under en gylden sol. Den duftende varme fra det antioxidative superkrydderi gurkemeje forenes med de citrongule noter fra batak-bærrene og smelter sammen med en franskrapsolie, der er rig på alfa-linolensyre, en af omega-3-fedtsyrerne.
Den vilde batak-peber er en meget sjælden peber ligesom voatsiperifery fra Madagaskar og rød kampot-peber fra Cambodja. Den vokser stadig kun vildt, og høsten er meget vanskelig. Da den kun findes i vild form på Sumatras højsletter, høstes den udelukkende af de lokale.
Aromaen fra batak-peber er unik. Det er en harmonisk blanding af grapefrugt, blodappelsin og hibiscus samt et strejf af mandarin og appelsin. Derfor smager de forskellige aromaer i de tilberedte retter meget mere intenst.
Nettovægt: 115 g
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
