Jacot Billey
Timbale d'Escargots – Fin snegle-ragout (til 2 personer)
Fin snegle-ragout — bistrokøkken til to
Salgsenhed: Glas á 250 g
-
Udsolgt
Hvis du elsker den underspillede storhed i det klassiske franske bistrokøkken, vil du straks tage denne Timbale d'Escargots fra det lille håndværksbageri Maison de Jacote til dig. Efter deres enkle, uimodståelige vinbjergsnegle har denne specialitet overbevist os igen – og det fuldstændigt.
I centrum står møre snegle, som Maison de Jacote med ægte håndværksmæssig omhu har tilberedt i en dyb, aromatisk sauce. Resultatet er en ragout med bemærkelsesværdig dybde: smørmør, krydret og med den umiskendelige karakter, der kun opstår gennem erfaring, gode råvarer og respekt for produktet. Ingen kompromiser, ingen industrismag – kun rent håndværk fra en af Frankrigs smukkeste regioner.
Det bedste ved det hele: Al denne kvalitet kan nemt udfolde sig hjemme hos dig. Varm den blot forsigtigt op – og så serverer du en ret, der smager, som om den har stået i køkkenet i timevis.
Tilberedningsforslag:
- Varm ragouten forsigtigt op i en gryde og anret efter ønske:
- Klassisk: I ovnvarme butterdejs-tarteletter (Bouchées à la Reine)
- Nem løsning: Over frisk pasta eller cremet polenta
- Rustik: Med sprød baguette eller landbrød – til at dyppe i saucen til sidste dråbe
Vinanbefaling: En elegant Bourgogne Chardonnay understreger saucens finhed; en mild Pinot Noir fra Alsace tilfører en vidunderlig jordagtig dybde.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
