Konserves fra Ramon Peña fra Galicien hører til det bedste, Spanien i øjeblikket har at byde på kulinarisk!

Ved fremstillingen bruges altid kun friske ingredienser fra den aktuelle sæson og førsteklasses olivenolie, og bortset fra forsegling og etikettering af dåserne bliver alt faktisk gjort i hånden. Så meget kærlighed kan man virkelig smage til sidst – prøv det selv!

Denne kollektion indeholder en dåse af hver

• Kammuslinger i Vieira-sauce
• Mejillones en escabeche (blåmuslinger) i sauce
• Blåmuslinger fra Galicien med hvidløg og chili
• Chipirones i egen blæk (små blæksprutter)
• Chipirones i olivenolie (små blæksprutter)
• Sardinillas i olivenolie (små sardiner)
• Sardinillas i stærk olivenolie (små sardiner)
• Oktopus-medaljoner i olivenolie
• Oktopus-medaljoner i galicisk marinade
• Tun-bugkød i olivenolie (Ventresca de Atun)

Den ideelle kollektion, hvis du vil prøve noget nyt. Absolut friskhed, overbevisende smag, tapas-kvalitet i top!

Ingredienser, allergener og næringsværdier finder du ved at klikke på de enkelte produkter.

Ramón Peña, Rolls Royce inden for galiciske konserves.

Firmaet ”Ramon Peña” med hovedsæde i galiciske Ribadumia kan se tilbage på en over 90-årig historie: Grundlagt i 1920 af José Peña Oubiña i Cambados i Galicien, ledes firmaet i dag i tredje generation af Nely Concheiro. Deres forretningsområde er produktion af premium-konserves af fisk og skaldyr fra de galiciske riaer (fjorde) uden tilsætningsstoffer, som nyder verdensomspændende popularitet. Som den eneste virksomhed i sin branche er den beskyttet af mærket ”Pesca de Rías”, som garanterer produktets oprindelse og kvalitet. Det erklærede mål for Ramon Peña er at få feinschmeckere og restauratører over hele verden til at ændre opfattelse. Derfor bruges kun fangstfrisk fisk fra den aktuelle sæson, og bortset fra forsegling og etikettering af dåserne gøres alt i hånden. Således skabes produkter af absolut topkvalitet ud fra kombinationen af de bedste ingredienser, gamle overleverede opskrifter og en minutiøs kvalitetskontrol, som overbeviser hele vejen igennem.

Producentadresse: Peña Canned Group S.L., Polígono Industrial do Salnés, s/n 36636 Ribadumia-Pontevedra, Spanien