Fordyb dig i Bretagnes kulinariske tradition med vores unikke makrel-émietté.

Denne raffinerede komposition kombinerer mørt makrelkød med saftige artiskokhjerter og sprødt ristede boghvedekerner, afrundet med fine alger.

Den harmoniske forening af land og hav skaber en autentisk smagsoplevelse, der perfekt afspejler det bretonske køkken.

De omhyggeligt udvalgte krydderier giver retten dens karakteristiske note og gør den til en smagsrig delikatesse.

Særligt værdifulde er de sundhedsmæssige fordele ved makrel, som er rig på omega-3-fedtsyrer, vitaminer og værdifulde havmineraler – et naturligt bidrag til din daglige sundhed og dit velvære.

Navnet Émietté (fra det franske „miette“, krumme) betegner en tilberedningsmåde, hvor fiskefileterne forsigtigt plukkes fra hinanden og derefter blandes med saucen. Det giver en herligt frisk, saftig komposition, hvor alle aromaer kommer til deres fulde ret.