Røget torskelever med appelsin og honning
Røget torskelever med appelsin og honning — overraskende
Salgsenhed: Dåse à 121g
-
På lager
En overraskende smagssammensætning
I denne usædvanlige delikatesse fra Pointe de Penmarc'h møder mør, røget torskelever den fine syre fra frugtig appelsin og den milde sødme fra honning. En raffineret og innovativ kombination, der begejstrer, især som en elegant aperitif eller til festlige lejligheder.
Serveringstip: Det anbefales at afkøle dåsen let før servering. Torskeleveren folder sin fulde aroma bedst ud på en skive ristet brød, eventuelt afrundet med lidt Fleur de Sel eller fine alger.
Håndværksmæssig kvalitet direkte fra Island
For at garantere absolut friskhed forarbejdes denne specialitet direkte i Island. Fisken stammer fra ansvarligt, MSC-certificeret fiskeri i Nordatlanten. Allerede på fangstdagen bliver torskeleveren omhyggeligt klargjort i hånden efter over 70 års håndværkstradition og fyldes straks på dåse, mens den er friskfanget.
Et værdifuldt naturprodukt
Torskelever er en sand superfood fra havet og er naturligt ekstremt rig på værdifulde omega-3-fedtsyrer. Olien, der findes i dåsen og som naturligt træder ud under den skånsomme tilberedning, kaldes også "gult guld" i Island og kan med fordel anvendes som base til fine vinaigretter.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
