Årgangssardiner 2017 i olivenolie (Lulu)
Årgang 2017 — den begrænsede Lulu-udgave
Salgsenhed: Dåse á 115g
-
På lager
Årgangssardiner 2017 i strengt begrænset serie
Disse årgangssardiner (millésimées) bliver fisket ud for kysten ved Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en lille kommune sydvest for Nantes, som den dag i dag stadig primært lever af fiskeri.
Designet af denne dåse stammer fra illustratoren Coralie Joulin.
Ligesom god vin modnes sardiner med tiden og bliver bare bedre, jo længere de lagres. Derfor er årgangen for fangsten anført på mange dåser, og man taler om "årgangssardiner". Vi har i øjeblikket årgangene 2010 til 2014 i vores sortiment. Sardinen smager bedst, når olien har gennemtrængt den godt fra alle sider. Til dette anbefaler vi at vende dåsen hver 6. måned og tidligst åbne den efter et år. Du vil tydeligt kunne smage forskellen: De mere modne sardiner er markant mørere og mere smagsintensive og smelter nærmest på tungen. Yngre sardiner har bare mere bid, kødet er stadig meget fastere og har endnu ikke optaget så meget olie.
Nettovægt: 115 g
Drænet vægt: 86,3 g
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.