Mouettes d'Arvor
Årgangssardiner sæson 2023
Sæsonens første sardiner 2023 — begrænset antal
Salgsenhed: Dåse á 115g
-
På lager
Prøv årgangssardinerne fra 2023-sæsonen.
De første sardiner i sæsonen fanges mellem juni og juli af "bolincheurs" fra Concarneau ved Atlanterhavskysten.
De friske sardiner udvælges omhyggeligt til at fylde disse dåser i et begrænset oplag. Samlere, pas på!
Begrænset oplag – kun så længe lager haves!
Ligesom god vin modnes sardiner med tiden og bliver bare bedre, jo længere de lagres. Derfor er årgangen for fangsten angivet på mange dåser, og man taler om "årgangssardiner".
Vi har i øjeblikket mange årgange på lager. Sardinen smager bedst, når olien er trængt godt ind i den fra alle sider.
Vi anbefaler derfor at vende dåsen hver 6. måned og først åbne den efter mindst et år.
Du vil tydeligt kunne smage forskellen: de mere modne sardiner er væsentligt mørere og mere smagfulde og smelter nærmest på tungen. Yngre sardiner har bare mere bid, kødet er stadig meget fastere og har ikke optaget så meget olie endnu.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.