Sardiner fra Galicien i olivenolie (store sardiner)
Verdens bedste sardinkonserves — grillet, pakket i hånden
Salgsenhed: Dåse à 120 g
-
På lager
Grillede sardiner, pakket i hånden og dækket med olivenolie.
Kåret som BEST PRESERVED IN THE WORLD nr. 1! i kategorien sardiner. Den er også blandt de TOP 10 i den generelle kategori. Ranking 2021 World's 101 Best Canned Products from the Sea.
Skinnende sølvfarve. Cremet konsistens og intens fiskesmag, forstærket af maceration i olivenolie.
Vi anbefaler at spise dem på ristet brød med friske tomater eller saltet smør og tynde løgskiver.
- 3 - 4 stk.
- Nettovægt: 120 g
- Drænet vægt: 85 g
Gourmet-sardinerne fra Real Conservera Española stammer udelukkende fra området omkring Rías Gallegas. Sardinfiskeriet er kystfiskeri, dvs. det foregår i kystnære farvande.
Sardinen fanges i Atlanten efter traditionelle metoder, hvor man altid vælger det ideelle tidspunkt på dagen og året, hvor den har mest fedt, hvilket sikrer dens saftige konsistens og ekstraordinære smag.
Under forarbejdningen renses sardinerne i hånden, hvor hoved, hale og resten af indvoldene fjernes. Dette gøres meget omhyggeligt for ikke at ødelægge bugen og skindet. Derefter vaskes de i saltlage og grilles enkeltvis for at riste dem som i gamle dage og give dem den ønskede konsistens. Efterfølgende lægges de i dåsen med deres overhældningsvæske af olivenolie (85 % raffineret og 15 % jomfruolivenolie). Disse konserves pakkes altid i hånden, hvor de udvælges efter størrelse.
Efter indpakning har sardinerne en holdbarhed på 6 år ved tør opbevaring ved stuetemperatur.
Til servering anbefaler vi, at de spises på ristet brød med friske tomater eller saltet smør og tynde løgskiver.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
