"Terrine de Taureau fra Camargue" repræsenterer et sandt udtryk for autentisk fransk madlavning, da den indfanger den intense og umiskendelige smag fra Camargue-regionen.

Den er fremstillet af omhyggeligt udvalgt kød fra Camargue-tyren, som er kendt for sin møre og fedtfattige kvalitet.

Tyrene lever i total frihed i de naturlige landskaber i Camargue, hvilket bidrager væsentligt til opretholdelsen og rigdommen af den lokale biodiversitet.

Der er her ikke tale om kød fra kamp tyre, hvilket nogle gange bliver spurgt om. 

Til fremstillingen af denne udsøgte terrine anvendes ægte oliven fra Nyons, og blandingen beriges med en særlig rødvin marinade fra Côtes du Rhône.

Et strejf af Piment d'Espelette giver terrinen en behagelig krydret smag og fremhæver de robuste aromaer. 

Til fyldet er der bevidst valgt kød af høj kvalitet fra bjergsvin fra de franske alper for at opnå den perfekte tekstur og undgå en for tør eller for "vild" smag. Dette svinekød stammer fra de høje alper, hvor dyrene vokser op under ideelle forhold – godt fodret og velbehandlede. 

Terrinen er fri for gluten, æg og laktose og indeholder ingen tilsætningsstoffer såsom nitritsalt, emulgatorer, farvestoffer, kunstige aromaer eller andre tilsætningsstoffer. Der lægges stor vægt på at levere et naturprodukt, der fremhæver ingrediensernes rene smag.

Serveres bedst afkølet og skal opbevares i køleskabet efter åbning - kan holde sig i op til 5 dage.