Adega do Monte branco
Vinhas Novas 2020 - hvidvin fra Alentejo-regionen
Unge vinstokke, stort talent — eksperimentet
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
På lager
Et fascinerende eksperiment med unge vinstokke, der rejser spørgsmålet: Kan talent og terroir kompensere for vinstokkenes ungdom? En vin, der fortjener tid og tålmodighed.
Projektet
Branco Vinhas Novas Monte Branco 2020 er endnu et nyt projekt fra vingården og den første årgang fra denne eksperimentelle serie. Det særlige: Der er tale om unge vinstokke, der kun er tre år gamle – et dristigt foretagende inden for vinfremstilling.
Smagenoter
Den er ret god og præsenterer sig som et nysgerrigt foretagende. Vinen er en smule reduktiv, men udviser også spænding og en passende koncentration.
Syren er det afgørende her – den giver vinen dens karakteristiske udtryk. Den er nervøs og lidt anderledes, hvilket får den til at skille sig ud fra konventionelle hvidvine.
Vinen viser sig meget flot og demonstrerer potentialet i denne eksperimentelle tilgang.
Druesorter & vinificering
Denne usædvanlige cuvée forener tre portugisiske druesorter:
- 45% Arinto - tilfører struktur og syre
- 45% Rabigato - bidrager med kompleksitet og karakter
- 10% Galego Dourado - tilføjer en sjælden, autentisk note
Lagringen foregik i ni måneder på 30% ny fransk eg med et moderat alkoholindhold på 12,6%.
Lagringspotentiale - Et eksperiment
Luis Louros synspunkt: "Den kan lagres" – producenten tror på det langsigtede potentiale.
Kritisk betragtning: Det har ofte været skuffende, hvordan tidlige årgange af meget unge vine ældes i løbet af deres levetid.
Anbefaling: Nyd dette nysgerrige foretagende fra den yngre side trods den stærke syre.
Eksperimentet: Gem en flaske til lagring. Lad os se, hvem der får ret i 2030 – producenten eller vinhandleren.
Producenten
Luis Louro viser med dette projekt sin eksperimenterende ånd og mod på utraditionelle tilgange. Brugen af meget unge vinstokke til en vin i den højere ende er dristig, men kunne ved succes bane nye veje inden for vinfremstilling.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
