Terre de Silex 2023 - Sauvignon
Sauvignon fra flint — kvintessensen af Loire
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
Udsolgt
Oplev essensen af Loire-terroiret med denne enestående Sauvignon Blanc. "Terre de Silex" 2022 fra Domaine Berthier fremstår som en fremragende ambassadør for en bemærkelsesværdig årgang.
Farven er strålende gyldengul, hvilket afspejler årgangens sol. Næsen afslører en kompleks, dyb buket. Racede noter af flint smelter sammen med sauvignon-druens sprøde friskhed, underbygget af subtile citrusaromaer og en fascinerende mineralitet.
I ganen udfolder sig en kraftfuld, men elegant smagsoplevelse. Anslaget er ligefremt og stramt, båret af en imponerende mineralitet. Fine tanniner og en vedvarende salt note giver vinen struktur og kompleksitet. På trods af sin styrke bevarer den en bemærkelsesværdig friskhed og finesse i den langvarige eftersmag.
Druerne til denne udsøgte vin kommer fra en speciel parcel i Saint-Père, hvor vinstokkene har rødder i flintrig lerjord fra kridttiden. Denne unikke jordsammensætning giver vinen dens karakteristiske flintede note. Den skånsomme presning og kontrollerede gæring ved 15-18°C bevarer terroirets autenticitet. Derefter modnes vinen i flere måneder på det fine gær, før den tappes på flaske om foråret.
Nyd denne vin ved 10-12°C. Den harmonerer fremragende med raffinerede retter som sushi, tun-carpaccio eller karakterfulde oste. Selvom den imponerer allerede nu, har den potentiale til at modne i 2-6 år og derved vinde yderligere i kompleksitet.
"Terre de Silex" 2022 fra Domaine Berthier er et imponerende eksempel på kvaliteten og potentialet i denne region. Den forener på mesterlig vis kraft og elegance, tradition og innovation - en sandt enestående repræsentant for Loire-vinene.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
