Natural Mystic Vinho Verde 2025
Friskhed fra det grønne nord — let og klar
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
På lager
Friskhed og lethed fra det grønne Nordportugal
Med Natural Mystic 2025 præsenterer Companhia de Vinhos Invencível en klassisk Vinho Verde DOC – den livlige og friske hvidvinstype, der har fået sit navn fra det frodige, grønne landskab i det nordvestlige Portugal. Druerne stammer fra forskellige vinmarker omkring Amarante i hjertet af Minho-regionen, hvor det atlantiske klima giver vinene deres karakteristiske friskhed og elegante lethed.
Tre druesorter, én livlig karakter
Natural Mystic er en omhyggelig cuvée af tre klassiske Vinho Verde-druesorter: Loureiro bidrager med blomsteragtig elegance og fine citrusnoter, Arinto sørger for den markante syrestruktur og mineralitet, og Alvarinho giver vinen dybde, aromatik og krop.
I glasset fremstår hvidvinen lys strågul med en diskret, naturlig perlage – det fine lille spræl, der er typisk for regionen. Næsen domineres af livlige citrusnoter, og i smagen præsenterer vinen sig tør og forfriskende med en moderat mundfølelse og en frisk, lang eftersmag.
Skånsom vinifikation på den fine gær
I kælderen gæres mosten køligt i ståltanke og efterlades efter gæringen på den fine gær – en proces, der giver vinen ekstra kompleksitet, en delikat cremethed og mere struktur uden at overdøve druernes typiske friskhed. Efter sammenstikningen af de enkelte parceller aftappes Natural Mystic tidligt, så den fine, naturlige perlage bevares. Med kun 11,5 % vol. alkohol og et restsukkerindhold på 2,5 g/l er den en ideel ledsager til skaldyr, lette fiskeretter, friske salater eller blot som en afslappet aperitif på varme dage.
Vegansk certificeret
Natural Mystic 2024 bærer det internationale V-Label og er fuldstændig vegansk – et udtryk for den håndværksmæssige omhu, som Companhia de Vinhos Invencível lægger i fremstillingen af sine vine.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.