Vingården Berthiers familiehistorie strækker sig over fem generationer. De nuværende ejere, brødrene Clément og Florian Berthier, har for nylig overtaget ansvaret og viderefører deres forgængeres passion. De understreger vigtigheden af den overleverede viden for deres nuværende arbejde og vingårdens fremtid.

Brødrene supplerer hinanden perfekt i deres roller: Florian koordinerer arbejdet i vinmarkerne, mens Clément er ansvarlig for vinfremstilling og markedsføring. De har hovedsageligt etableret sig i Coteaux du Giennois, men er også aktive i Sancerre, Pouilly-Fumé og Menetou-Salon.

Deres filosofi er baseret på respekt for terroiret. De lægger stor vægt på pleje af jorden. Denne overbevisning førte i 2022 til vingårdens økologiske certificering. Ved vinfremstillingen følger de en minimalistisk tilgang for at lade det fulde potentiale i hvert terroir komme til sin ret. Resultatet er autentiske vine, der afspejler kompleksiteten fra deres oprindelse.

I vinmarkerne anvender brødrene Berthier metoder som grønne arealer, skånsom pløjning og fremme af biodiversitet. De praktiserer udbyttebegrænsning og naturlig skadedyrsbekæmpelse. I kælderen satser de på skånsom ekstraktion, gæring med naturlige gærtyper og beskyttelse med naturlig CO2 frem for overdreven brug af sulfitter.

Coteaux du Giennois, deres primære dyrkningsområde, står ikke tilbage for de mere kendte naboregioner.

Vinbondebrødrenes vision forener deres viden og passion med målet om at skabe raffinerede og komplekse vine. De bringer deres personlighed og ungdommelige energi ind i alle aspekter af deres arbejde, lige fra plejen af vinstokkene til skabelsen af de endelige cuvéer. Deres tilgang kombinerer tradition med innovation og afspejler deres engagement for kvalitet og autenticitet.

Producent: Vignobles Berthier, Route de Cosne, 18240 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Frankrig

Druesort: 100% Sauvignon
Region: Loire
Vinbonde: Clément og Florian BERTHIER
Årgang: 2023
Alkohol: 12,5%
Indeholder: Sulfitter