Sancerre Blanc 2025
Pragt-eksempel fra Loire — fin og levende
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
På lager
Denne udsøgte Sancerre præsenterer sig som et pragteksempel på finesse og livlighed fra sit ophav. Dens imponerende kompleksitet, især i betragtning af prisen, opstår gennem kombinationen af flint- og kalkstensjord i vinmarkerne i Sainte Gemme og Sury-en-Vaux i Centre-Loire-området.
Vinen, der er fremstillet af 100% Sauvignon Blanc, afspejler sit terroirs mangfoldighed. Den omhyggelige vinfremstilling begynder med en skånsom presning af druerne, efterfulgt af en kontrolleret gæring ved 15-18°C. Derefter modner vinen i nogle måneder på de fine gærceller, før den tappes på flaske om foråret.
I glasset imponerer Sancerren med sin lysegule farve med grønne reflekser. Næsen afslører en livlig bouquet af grapefrugt, hvide blomster og mineralske flintnoter. På ganen udfolder der sig en fyldig, silkeblød smag med en velintegreret friskhed.
Denne vin nydes ideelt ved 8-10°C inden for 2-3 år efter aftapning. Den harmonerer fremragende med laks i butterdej, fiskeretter i sauce eller traditionelt med Crottin de Chavignol, en lokal gedeost. En interessant kombination tilbydes også med gåselever.
Det anerkendte vindistrikt Sancerre, der strækker sig over 2770 hektar ved Loire-flodens bredder, er kendt for vine af enestående kvalitet. Denne Sancerre er en værdig repræsentant for sin region og tilbyder en unik smagsoplevelse, der indfanger essensen af sit terroir.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
