Conserveira do Arade
Håndplukket rokke i jomfruolivenolie (Papa Anzóis) 120g
Håndplukket rokke fra fiskemarkedet i Olhão — begrænset antal
Salgsenhed: Dåse à 120 g
-
På lager
Det åbne havs autentiske karakter – fra fiskemarkedet i Olhão, håndværksmæssigt forarbejdet, begrænset tilgængelighed.
Håndværk & oprindelse Hvad der ved første øjekast virker enkelt, afslører ved nærmere eftersyn ægte kunnen: Fine, ravfarvede fibre af omhyggeligt håndplukket rokke, nænsomt indlejret i ekstra jomfruolivenolie.
Rokken kommer fra fiskemarkedet i Olhão i Algarve – et af de mest traditionsrige knudepunkter for portugisisk atlanterhavsfiskeri, hvor kvalitet og oprindelse stadig garanteres personligt.
Fremstillingsmetoden følger en tradition, hvor tid og tålmodighed ikke er omkostningsfaktorer, men løfter om kvalitet – præcis som man kender det fra vores producenters vinkældre.
På tungen Teksturen er det første, der overrasker: fast, udtryksfuld, med det umiskendelige bid, der leder tankerne hen på traditionelt tørret fisk. Ingen blød ensformighed, men et produkt med rygrad. Enhver, der sætter pris på håndværksmæssigt forarbejdet fisk og skaldyr, vil her finde en ærlig, kompromisløs karakter.
Ved bordet Smagen er intens og vild – et dybt, salt-maritimt udtryk, der øjeblikkeligt leder tankerne hen på det åbne hav. Anrettet over en lun kartoffelsalat med en god vinaigrette eller blot på ristet landbrød: Denne rokke behøver ingen scene, den skaber den selv. En naturlig ledsager til de rene, karakterfulde vine i vores sortiment.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
