Kylling i piquillo-creme 840g
Baskisk kylling i fløjlsblød piquillo-creme — solrig og hjertelig
Salgsenhed: Glas 840 g
-
Kun 5 varer tilbage på lager!
Sol, håndværk og ild – denne gryderet bringer hjertet af det franske Baskerland direkte til dit bord.
Andelsselskabet Aldabia har i over 30 år stået for fjerkræopdræt efter gammelt håndværk – fordelt på 9 familiebedrifter i hele Baskerlandet. Der anvendes udelukkende Baserri-kylling: en rustik, langsomt voksende race, der opdrættes på de naturlige græsgange på de baskiske gårde – uden GMO og hovedsageligt med korn fra egen avl. Denne langsomme, respektfulde opdræt gør forskellen: Kødet er fast, aromatisk og usædvanligt saftigt.
Dette usædvanlige kød forenes med de legendariske Pimientos del Piquillo: små, dybrøde peberfrugter, der er ristet forsigtigt over åben ild og berømte for deres fine sødme, naturlige dybde og elegante røgede note. Sammen med mild fløde opstår en fløjlsblød, rig sauce – hjertelig, aromatisk og umiskendelig baskisk.
En ærlig "comfort food", der ikke kræver store ord.
Tilberedning & serveringsforslag: Opvarm indholdet forsigtigt i en gryde – det må ikke koge, så kødet forbliver mørt. Ideel til duftende ris, friske tagliatelle eller ristede kartofler. Med et stykke baguette til at dyppe i paprika-cremen og en afkølet Irouléguy-rosé bliver det til en komplet og ukompliceret middag.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
