Årgangssardiner 2016 i olivenolie (Lulu)
Årgang 2016 — stærkt begrænset samlerserie
Salgsenhed: Dåse á 115g
-
Udsolgt
Årgangssardiner 2016 i stærkt begrænset serie
Disse årgangssardiner (millésimées) fanges ud for kysten ved Saint Gilles Croix de Vie, en lille kommune sydvest for Nantes, som den dag i dag stadig lever primært af fiskeri.
Designet på denne dåse er skabt af illustratoren Coralie Joulin.
Ligesom god vin modnes sardiner også med tiden og bliver kun bedre, jo længere de lagres. Derfor er årgangen for fangsten angivet på mange dåser, og man taler om "årgangssardiner". Vi har i øjeblikket årgangene 2010 til 2014 på lager. Sardinen smager bedst, når olien er trængt helt ind i den fra alle sider. Til dette formål anbefaler vi at vende dåsen hver 6. måned og tidligst åbne den efter et år. Du vil tydeligt kunne smage forskellen: De modne sardiner er markant mørere og mere smagfulde og smelter nærmest på tungen. Yngre sardiner har ganske enkelt mere bid; kødet er meget fastere og har endnu ikke optaget så meget olie.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.