Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 609 kJ / 145 kcal
Fedt: 5,56 g, heraf 0,99 g mættede fedtsyrer
Kulhydrater: < 0,5 g, heraf sukkerarter < 0,5 g
Protein: 23,8 g
Salt: 2,54 g

Conserveira do Arade er en håndværksmæssig konservesfabrik, der blev grundlagt i 2015 ved bredden af Arade-floden i Algarve, nærmere bestemt i Parchal nær Lagoa, Portugal.
Som den eneste konservesfabrik i det vestlige Algarve kombinerer virksomheden, der har et ungt og dynamisk team, traditionelle produktionsmetoder med innovative tilgange.
De tre grundlæggere – den belgiske økonomiprofessor Vincent Jonckheere, farmaceuten Manuel Mendes og fiskerbådejer André Teixeira – har sat sig som mål at producere fiskevarer af høj kvalitet, der udelukkende er baseret på friske og lokale produkter.
Fabrikken har udviklet egne produktionsprocesser og lægger særlig vægt på håndværksmæssig kvalitet. Under mærkerne "Saboreal" og "Papa Anzóis" tilbyder Conserveira do Arade forskellige fiskekonserves, herunder sardiner, makrel og tun, som er forfinet med typiske portugisiske ingredienser og krydderier som oliven, mandler, koriander og den traditionelle Algarve-sauce.
Siden 2023 har virksomheden desuden drevet butikken "Mercearia do Algarve", hvor besøgende udover virksomhedens egne produkter også kan købe andre regionale specialiteter. Interesserede har desuden mulighed for at deltage i en rundvisning på fabrikken, hvor de kan lære hele produktionsprocessen at kende og smage på de forskellige produkter.

Producentens adresse: Conserveira do Arade, Zona Industrial Pateiro, 8400-651 Lagoa, Portugal