Klassiske sardiner i olivenolie
Den traditionelle opskrift — enkel og perfekt
Salgsenhed: Dåse á 115g
-
Udsolgt
Klassisk format 4 til 6 sardiner. Dette er den traditionelle opskrift på sardiner i olivenolie.
En diæt- og kulinarisk tradition fra Sydeuropa, hvor sardinerne efter fritering dryppes af og derefter lægges i en førsteklasses koldpresset olivenolie.
Ligesom god vin modnes sardiner med tiden og bliver kun bedre, jo længere de lagres. Derfor er mange dåser mærket med fangståret, og man taler om "årgangssardiner".
Sardinen smager bedst, når olien har gennemtrængt den godt fra alle sider. Vi anbefaler derfor at vende dåsen hver 6. måned og tidligst åbne den efter et år.
Du vil tydeligt kunne smage forskellen: de mere modne sardiner er væsentligt mørere og mere smagfulde og smelter nærmest på tungen. Yngre sardiner har simpelthen mere bid, kødet er meget fastere og har endnu ikke optaget så meget olie.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
