Mini-Calissons d'Aix Léonard Parli (frugt, blomster og krydderier)
Calissonens lillebror — frugter, blomster, krydderier
Salgsenhed: Pakke à 65 g
Størrelse — Pakke 65g ingefær
-
Kun 10 varer tilbage på lager!
Som lillebror til den traditionelle Calisson d’Aix-en-Provence forener Mini Calisson fra Maison PARLI sig med vores frugtige „Fé“-varianter, som er fremstillet af de samme ingredienser som Calisson d’Aix.
Hele mandler, kandiseret melon og kandiseret appelsinskal, hvortil der er tilføjet kandiserede frugter og yderligere naturlige ekstrakter.
Uden at miste sin karakter forfines den unikke smag af calissons fra PARLI således af frugtige noter af klementin, pære, citron, hindbær eller figen.
Gennemsigtig æske med 10 farvede mini-calissons. 65 g.
Calissonen indeholder ifølge forskrifterne mindst 30 % mandler; Parli-opskriften har en andel på 42 % (blandingen varierer en smule fra producent til producent, ligesom smagen af det færdige resultat).
Den syltede melon, appelsinskallen og de blancherede mandler bliver først malet groft og derefter endnu finere i en gammel maskine fra 1970'erne med granithjul.
På denne måde forhindres det, at mandlerne bliver knust for meget, hvorved deres olie og aroma ville gå tabt: Teksturen i denne masse skal forblive kornet. Efter tilsætning af frugtsirup opvarmes massen forsigtigt og får lov at hvile i 48 timer.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
