Luís Lopes Vinhos
Moreish Branco 2023
Luís Lopes' håndskrift — en hvidvin til at drikke igen og igen
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
På lager
„Moreish" – engelsk for „man kan ikke stoppe med at drikke". Vinmager Luís Lopes kalder selv sine vine for glou-glou – det franske udtryk for den nydelsesfulde klukkende lyd, når man tager en slurk. Denne elegante hvidvin fra Dão holder præcis det løfte.
Cuvéen, der består af 60 % Maria Gomes og 40 % Bical, gror på ler- og kalkstensjord på en øst-vest-vendt skråning og modner i otte måneder på rustfri ståltanke. I glasset viser den en sart, lysende citrongul farve. I næsen fornemmes hvide blomster, grønne æbler og pære – fint og indbydende. På ganen mærkes en livlig syre, transparent frugt og en lang eftersmag med noter af mandel og hvide blomster. En tør, ukompliceret og samtidig meget elegant vin.
Den passer fremragende til grillet fisk (klassisk portugisisk: Sardinhas Assadas), til skaldyr som dampede muslinger med hvidløg og persille eller til torskeretter som Bacalhau à Brás.
Om vinmageren: Efter sin uddannelse i Portugal høstede Luís Lopes erfaringer i Bourgogne, New Zealand og Tyskland, før han vendte hjem i 2006. Som kældermester og rådgiver i Dão-regionen begyndte han sideløbende at vinificere under eget navn – bevidst i små mængder. Andre vinmagere kalder ham blot: „Han er en national stjerne."
Druesorter: Maria Gomes 60 %, Bical 40 % · Oprindelse: Dão, Portugal · Lagring: 8 måneder på rustfri ståltank · tør · 750 ml · indeholder sulfitter
Fra pressen
„Så god, at man straks vil have mere“
Victors Weinblog om Moreish-vinene fra Luís Lopes: Branco (årgang 2022) opnår smagningens højeste karakter med 18/20 point – vildgæret, minimalt svovlet, ufiltreret.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
