Vi vil virkelig gerne vide det: Efter at vi i forgårs hyldede den lyserøde hvidløg fra Lautrec, drejer alt sig i denne uge om de lyserøde løg fra Roscoff.
Vi bager nemlig en stor Pissaladière af dem og vil gerne invitere dig til at smage den sammen med os og et lille glas vin.
Pissaladière er en løgtærte fra Nice, og den hører sammen med socca (en slags krydret pandekage af kikærtemel) til de lokale specialiteter dér.
Til opskriften på Pissaladière
Som ledsagevin præsenterer vi den nye fantastiske hvidvin "Alfaiate" fra Portugal, som vi også får leveret frisk i denne uge.
- Hvad: Pissaladière og Alfaiate
- Hvor: Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, 10719 Berlin-Wilmersdorf
- Hvornår: Fredag den 2. september fra kl. 17 til 19
Vi får venligst hjælp til bagningen af vores naboer fra Pâtisserie Zuka – merci beaucoup!
Som altid finder dette arrangement sted sideløbende med det almindelige salg, og tilmelding er ikke nødvendig.
Du kan bare kigge forbi, vi glæder os allerede til at se dig!
Du kan f.eks. også komme på cykel, vejret bliver jo fint igen ...
