Den 15. april vil vi i fællesskab markere begyndelsen på den nye gedeostesæson, og vi inviterer jer hjerteligt til at smage på alle de fine gedeoste, som vi har glædet os til hele vinteren!
Ifølge traditionelle landmænd varer den bedste gedeostesæson nemlig kun fra lige efter påske til Allehelgensdag. Det skyldes, at de små geder bliver født om foråret, og gederne derefter giver frisk, ny mælk. Af denne mælk fremstilles de nye, friske gedeoste af kvaliteterne fermier og artisanal, som vi sælger. Glæd jer særligt til et gensyn med Poivre d’âne, Mothais sur feuille, Pélardon, Picodon ... og ligesom sidste år: til den lækre friske gedeost fra Kunst & Käse fra Mecklenburg-Vorpommern!
Så vi har flere gode grunde til at skåle: naturens vidunderlige kredsløb, de nye geder og de friske gedeoste! Med en passende vinmenu og jer som vores gæster bliver dette med sikkerhed en nydelsesfuld begivenhed!
Kom forbi, I er hjerteligt velkomne (som altid uden forudgående tilmelding)!
- Hvad: Gedeostesmagning
- Hvornår: Fredag den 15. april 2016 fra kl. 17 til 20
- Hvor: Maître Philippe & Filles, Emser Straße 42, 10719 Berlin-Wilmersdorf
I maj venter jer i øvrigt den herlige og sprøde, grønne kombination af asparges og Vinho Verde! ...
Alle forårsarrangementer samlet i et overblik.
